油饼飘香散文

那天进城进货，途经一小巷口时，远远就有一股浓郁的葱花香味儿迎面扑来。循着香气，一辆旧平板三轮车靠背上写的“戴草帽葱油饼”和“酱香油饼”的简易布条广告牌，首先吸引了我的眼球。

那辆旧三轮儿已经斑斑点点，显然已有些年头，车身上的印痕虽难掩风雨侵蚀的痕迹，却也被擦拭得干干净净。靠近了平板车手把弯儿的里面，一个大煤球炉子上，支着一个直径约两尺的平底饼铛里，此刻正“滋滋滋”地往外冒着热气，这里就是香味儿的源头。

旧三轮儿的旁边，一位婷婷玉立，眉目清秀的年轻女子，正在专心地忙碌着，一套素雅的淡紫色衣服，把她衬托得活像一株爽心悦目的紫丁香沐浴在阳光下，两只干干净净的白色袖套套在她的胳膊上，显得格外惹眼，一看就是个干净利落的人儿。

旧三轮的车帮上，平铺着一块专用的不锈钢大案板，几块已经醒好的面团分别码放在大案板的一边。只见那个年轻女子，随手抓起其中一个面团，双手左右开弓把面团轻摊成面饼状，再用擀面杖把面饼轻柔一擀，仅仅数秒，一张又薄又大的葱花油饼就在她的手中优雅而生。待到饼铛里的油饼出锅后，她又用擀面杖把那张擀好的油饼轻轻卷起，提到饼铛上空，把饼的一头先展开，再慢慢倒转擀面杖，使饼在饼铛里均匀铺满，然后才操起两根足有两尺来长的竹剑，相互交叉转动着饼铛里的大饼，等饼的表面稍硬，便轻舞剑尖把饼从中间戳透，仍把饼继续旋转，只至整张饼外焦里嫩香气四溢，方才用竹剑配合，把烙好的油饼出锅，折叠，码放整齐，最后再用洁净的白纱布把油饼认认真真一一盖好。

那条小巷，正好在我等车的站牌旁边，这里熙来攘往车水马龙，这家葱花油饼的生意自然也就红红火火。

旧三轮的旁边有讨价还价的，有只问不买的，还有站在一边围观看热闹的。而那个年轻女子却仿若置身于无人之境，就那么周而复始着手中的工作而乐此不疲，面对一个个买饼的顾客，那真诚的微笑始终都停留在她的脸上。然而，就是这平平凡凡的一幕，却好似给美丽的`春日又增添了一道靓丽的风景！

工作或许有贵贱之分，但每个人的人格却是平等的尊贵。凭力气赚钱，靠劳动吃饭，就算沿街叫卖又有何妨？只要不懒，身边处处皆黄金！

微风轻抚着我的脸庞，柔柔的，暖暖的。就这么默默地望着阳光下的女子，在忙碌的迎来送往中，始终都保持着那份淡然从容的高贵姿态，我的心底竟然油然而生一种莫名的感动和心疼。

出于好奇，我本想上前搭讪，问一下这个“戴草帽油饼”名字的由来，可看到她那么忙，却又不忍再去多占用她一分钟的时间。

我可能永远都无法忘记那张灿烂如花的笑脸，在那个春日的午后，也曾悄悄触动过我心底的那根弦。

此时此刻，午夜的宁静已经吞噬了白天所有的喧嚣，而那缕浓郁的葱油饼的香味儿，却仿佛依旧在我的鼻翼间漂浮着。