读南州六月荔枝丹有感

我爱吃荔枝!却不了解荔枝!在《南州六月荔枝丹》这篇文章中，作者为我们详细介绍了荔枝，“壳如红缯，膜如紫绡。瓤肉莹白冰如雪。浆液甘酸如酪。”荔枝壳很粗糙，表面有细小的块状裂片，好像龟甲。有龙绢绽放纹栗这么一说。离着呈圆形，通常上大而下稍小。荔枝大小通常是直径三四厘米，重十余克到二十余克。荔枝的肉大多数白色透明，有的则微带黄色。在这篇文章介绍说，他不是肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，特称假种皮。真正的果肉是连同果壳丢弃的那层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓，味甜微酸，事宜进食，宋代用盐梅卤和扶桑花制成红浆，浸渍荔枝，然后晒干，壳仍红色，叫做红盐，现已失传。荔枝不耐贮藏，白居易曾说;“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日内，色香味尽去矣。”早在1800多年前，东汉武帝时，唐尧曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼，唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”此可见荔枝贮藏与运输的不易。我依然还能想起小时候奶奶曾为我买的荔枝，肉鲜，放在嘴里咀嚼着，有淡淡的清香，每次要小孩子脾气时，奶奶总说：“不要生气啦，小嘴嘟的，我拿荔枝给你吃好不好呀、”我总是把头扭一边装不理睬他，等他回去拿荔枝时，总会偷偷的望那么两三眼，小嘴馋的跟猫似的，拿着奶奶给的荔枝，心里笑开了花，奶奶总说：“瞧，这小鬼!”“盈盈荷畔风前落，片片套话雨后娇”好一幅荔枝图。