煎鸡蛋作文500字（精选62篇）

在现实生活或工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋作文500字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

煎鸡蛋作文500字 1

今天放学回到家，我一打开房门，厨房里就飘来了扑鼻的香味。我走过去一看，妈妈正在掂着锅子，挥动着铲子炒菜呢！我突然心血来潮，好想学做饭。我就央求妈妈教我炒菜，妈妈爽快地说道：“好呀，那你就从学煎鸡蛋开始吧！”

说干就干，妈妈帮我系好围裙，我拿着锅子就跃跃欲试了。妈妈拦着我说：“别着急，炒菜第一步先要准备好食材。”妈妈告诉我先要敲碎两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗中，再加入一小勺盐，用一双筷子朝一个用力搅拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，这有什么难的，简直是小菜一碟！”我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子往灶台边一敲，谁知用力过猛，蛋黄和蛋清洒了一地。妈妈连忙安慰我：“没关系，再重新敲一个吧！”这次，我拿着一个鸡蛋，轻轻地在灶台边敲了一下，然后一掰，蛋黄和蛋清正好掉在碗里。不一会儿，食材就准备好了。在妈妈的指导下，我打开燃气灶，把锅加热，再倒入一些油，等油烧热了，再把鸡蛋倒进锅里。“哗啦啦……”油锅里迸溅出油花，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈笑着安慰我说：“不用怕，你把火调小一点儿就行了。”在妈妈的帮助下，我的处女作——煎鸡蛋终于做好了。

爸爸妈妈尝了我做的`煎鸡蛋，都说很香，还夸我是能干的“小厨师”，我心里别提有多高兴了。

煎鸡蛋作文500字 2

“世上只有妈妈好”，今天是“5月8日”母亲节，该怎么庆祝妈妈的节日，为她献出我自己的一片爱心呢？买首饰，我没有那么多钱；为妈妈洗脚，我又不专业。对，给妈妈煎香喷喷的鸡蛋，妈妈肯定会大吃一惊的！想起前不久偷偷跟奶奶学会的煎荷包蛋，我不禁沾沾自喜。

一回到家，我就开工了。先戴上干净的袖套，再穿上长长的罩衣，然后打开电子打火灶。火焰燃起来了，我向锅里倒上一点油，迅速从冰箱里拿出一个鸡蛋，洗干净，从中间敲破，让蛋液流到锅里。“吱吱吱……”鸡蛋的边沿马上变成了白色。我迅速撒上一点盐，大约过了三十秒，我把鸡蛋翻个身，浅黄色的蛋面多漂亮啊！有过了三十秒，估计鸡蛋已经熟透了，我便起锅，把鸡蛋盛在盘子里。如此循环，我又煎了两个鸡蛋，只等妈妈回家享受我的爱。

“叮咚”，门铃响起，一定是妈妈回来了。我蹦跳着跑去开门。“谢谢宝贝！”妈妈笑着对我说。“谢什么，妈妈对我的爱更多，我还没说谢谢呢！”我办个鬼脸，笑嘻嘻的一边说着，一边接过妈妈手中的包，放在沙发上，然后请妈妈坐在餐椅上，回身走进厨房，双手托盘把我亲自煎的荷包蛋递到妈妈手中，说：“妈妈，请吃我煎的荷包蛋，祝母亲节快乐！”妈妈睁大双眼，看看煎蛋，又看看我，吃惊地问：“这是你煎的？”“是呀，跟奶奶学的。”“我的'女儿长大了！”妈妈说着亲了亲我的脸蛋儿，赶紧去尝煎蛋，那眼神里洋溢着满满的幸福！

我为妈妈煎鸡蛋，略表自己的爱心，妈妈感到幸福，我感到更幸福！祝妈妈的节日快乐！

煎鸡蛋作文500字 3

鸡蛋有很多种吃法，蒸蛋、炒蛋、卤蛋、茶叶蛋……，其中我最爱吃的要数嫩嫩的煎鸡蛋了，特别是“徐式”煎鸡蛋。

“徐式”煎鸡蛋最大的特点就是又香又嫩，还带有榨菜的鲜味。

告诉你吧，其实外婆和我同姓，都姓徐。她发明的“徐式”煎鸡蛋我可不能光吃不会做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起床了，在我软磨硬磨下，外婆终于答应教我做她拿手的“徐式”煎鸡蛋。

外婆先做示范：首先打开油烟机，把煤气灶调到中火，等炒锅烧热后，倒入油，涂匀，接着把鸡蛋敲破，打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜，这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦！然后，轻巧地翻转一面，待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的`鸡蛋不仅有点鲜味和咸味，而且又香又嫩，美味极了。注意：翻转或盛出来时，别把嫩嫩的蛋黄弄破了，还有别煎太长时间，不然蛋黄就变老了。

哦！原来是这样的啊！“那还不容易！”我心里得意地想着，就学着外婆的样子，打开油烟机，调到中火，等锅烧热后，倒入油，只听“嗤”的一声，油暴了起来，吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依瓢画葫，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！美味的“徐式”煎鸡蛋出锅了。

你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎鸡蛋作文500字 4

一个阳光明媚的早晨，妈妈让我学煎鸡蛋。我一脸的惊讶，心想：“从来没有煎过鸡蛋的我，煎不好怎么办？”

于是，我皱着眉头说：“妈妈，我不行。”可妈妈却鼓励我说：“孩子，要相信自己，凡事都有第一次，妈妈相信你，一定能行！”听完妈妈的鼓励，我有些自信了，便开始煎鸡蛋。

我先穿上围裙，把煎鸡蛋的锅插上电源；然后用刷子在上面刷了一层油；拿起一个光滑的鸡蛋，在桌子角上轻轻地一敲；用两个大拇指慢慢地掰开，眼看蛋液就要流出来了，我双手迅速一倒，蛋液正好落在锅里，“哎呀！蛋液散开了，怎么办！”我惊慌失措地喊道。

妈妈飞奔过来，把散开的蛋液拢到中间，之后蛋液就变得圆嘟嘟的，像一个圆滚滚的小皮球；颜色金黄金黄的.，在蛋液上洒一点盐和调料，飘来了一阵阵诱人香味。背面很快就熟了，我用锅铲小心翼翼地翻过来，可是锅铲就是不听我使唤，我翻了半天也翻不过去，急得头上直冒汗。这时妈妈接过锅铲告诉我：“孩子，要把锅铲完全铲入鸡蛋底下，才能把它翻过来”。

我照着妈妈说的做了，果然一下子就翻过来了。看着煎好的鸡蛋虽然有点焦，我的脸上还是露出了灿烂的笑容。

有了刚才煎鸡蛋的经历，我感觉一个一个的煎浪费时间，所以我决定把剩下的三个一起煎。三个“幸运”的鸡蛋成功被挑中跳进了锅中，我一个一个地帮它们翻身，过了一会，三个鸡蛋都熟了；看着黄橙橙的鸡蛋，简直跟妈妈煎的一模一样！

一家人高高兴兴地吃着香喷喷的鸡蛋，我心里都是满满的成就感。

我坚信：在生活中，无论做什么事，只要坚持不懈、动脑思考，就一定能够成功！

煎鸡蛋作文500字 5

今天，我去外婆家吃饭，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我觉得简直是“人间美味”于是决定，向外婆讨教一下到底怎样才能煎好荷包蛋。“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。

准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的'蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的时候，总是粘锅！外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看！”我尝了尝果然很好吃！外婆说：“你也来煎一个吧！记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。

我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳！锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。

“哈哈！终于完成啦！”我开心地说，外婆也迫不及待地尝了一口，然后又竖起大拇指，说我真聪明！教一遍就学会了。

我终于学会了煎荷包蛋！

煎鸡蛋作文500字 6

妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。

平时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想起自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃那该多好。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手。

我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，拿一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！

妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！不懂就要虚心请教。”

我听了妈妈的`话，脸“刷”地红了。

后来，我在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋是慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！”

煎鸡蛋作文500字 7

上个星期，在哥哥的帮助下，我终于学会了煎鸡蛋，吃着自己做的鸡蛋，心里特别有成就感。

首先，我把锅洗干净，擦干水倒了一点油进去，打开煤气，热油锅；再从冰箱里拿出一个鸡蛋，在锅边用力一敲，鸡蛋壳破了一个大口。当我准备把鸡蛋放进锅里时，不知道是不是因为太紧张，我的手抖了一下，鸡蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我叹了口气，继续尝试敲鸡蛋。我重新拿了一颗鸡蛋，轻轻地敲开鸡蛋，这次我成功地把鸡蛋放进了锅里，可是我的`手抬得太高，鸡蛋掉下去又弹了起来，蛋液和油溅了我一脸，还好油温不高，不然指不定会被烫成什么样呢！我心里一沉，灰头土脸的，生气地说道：“太难了，我不学了！”哥哥在旁边语重心长地道：“做每一件事都不可能一帆风顺，总会遇到困难，想要学会一项本领就得努力付出。”

哥哥的话让我找回了信心，我又拿起一颗鸡蛋小心翼翼地敲开，这次我控制好力度、高低，顺利地把鸡蛋放进锅里，油顿时“滋滋滋”地乱弹，我便拿起盾牌锅盖，挡住油，并看准时机，将鸡蛋翻了个身继续煎。不过一会儿，香喷喷、金灿灿的鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋盛出来，迫不及待地尝了起来。吃着自己做的鸡蛋，一种自豪感顿时油然而生。

通过这次学煎鸡蛋，我知道了：想要学会做一件事情就要努力付出，天下没有免费的午餐。

煎鸡蛋作文500字 8

今天是星期六，我看电视很久了，肚子感觉有点饿，特别想吃煎蛋。于是我就跑到妈妈身边，请她教我煎鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

我和妈妈走进厨房，她穿上围裙，带我到案板边。她从冰箱里拿出8个鸡蛋，还从碗柜取出一个大碗，一起放在案板上，妈妈说：“先要把鸡蛋打在碗里，再放点盐后搅拌均匀。”说着她就用筷子在碗里搅拌起来。

当蛋黄和蛋清很好地融合在一起时，妈妈就打开炉灶，将平底锅烧热。她又对我说：“锅烧热以后，再放油，并要把油温控制在60度左右。”她说完就拿来一瓶食用油倒了一些在锅里。她还关切地对我说：“油在炸开时，油会向四周飞溅，小心烫伤皮肤。”

油炸开后，妈妈倒了一部分鸡蛋在锅里，马上又用小铲子刮平鸡蛋。过了一会儿，妈妈等鸡蛋的一边煎好之后，又换了一面去煎。妈妈叮嘱我：“煎鸡蛋就要及时换边，不然会煎焦糊的`。”

在妈妈细心操作下，鸡蛋的两边都煎得黄黄的，散发出诱人的香味。我说：“妈妈你太棒了！”妈妈把煎好的鸡蛋捞了出来，放在我的碗里，我迫不及待地用手去拿着吃。妈妈说：“你这小馋猫，小心烫着。”我咧着嘴笑着说：“没事、没事！”

后来，我按照妈妈的方法，也煎了一份鸡蛋，我吃着自己做的鸡蛋，心里美滋滋的。

煎鸡蛋作文500字 9

窗外的阳光暖暖的照在床上，我美美的伸了个懒腰，慢腾腾地起床了。我像平日一样，来到楼下吃早饭，这时，我发现奶奶和弟弟居然还在打呼噜，我心想：弟弟一定是玩累了才睡得这么香，不去打扰他们的美梦，我自己解决早餐。嗯，吃什么呢？我眼珠子一转。就做个煎鸡蛋吧！前几天张文宏教授说早上要吃鸡蛋，对身体好。

一进厨房我就发现自己有麻烦了，一锅脏水在锅里直瞪眼，不行，得先洗锅，我拿起锅，天啊！居然这么重！奶奶平时是怎么做饭的啊！我用了九牛二虎之力才把一锅的水倒了。奶奶做饭真辛苦呀，我以后要好好吃饭。

我插上电插座，打开电磁炉，估计锅热了后，倒了一点油进去，油很快一个劲儿的炸开了，有一点油沾到的手上，啊！痛！痛！痛！"我叫了出来，为什么奶奶倒油后油不会溅到她身上？我看油热了，可以开始鸡蛋了，我拿了个鸡蛋，在石壁上碰碰，对着锅把鸡蛋剥开，蛋黄第一个掉了下来，然后蛋白如同小溪里的流水一般断断续续流了出来。这时有又劈劈啪啪地炸了出来，还好我躲的及时，不然又要白烫一下。

我心想：奶奶每一次都会放一些盐，我也放了些白色的东西进去，当周围起了黄色的泡泡后，我小心翼翼地用铲子把它翻了个面儿，过了一会儿我关了电源把鸡蛋盛到碗里迫不及待的吃了一口，啊！怎么这么甜。原来我把糖当成盐了，不过也好，糖鸡蛋也很美味的。

有了第一次做鸡蛋的经验，我想为辛苦的'奶奶和可爱的弟弟也做个煎鸡蛋，说做就做，不一会儿两个香喷喷的煎鸡蛋就做好了，奶奶和弟弟也起来了。奶奶看着我做的煎鸡蛋，直夸我是个好孙子，弟弟也在床上快乐手舞足蹈的。我终于学会了煎鸡蛋，好开心！

清晨的阳光洒在农家小院，一片欢声笑语。

煎鸡蛋作文500字 10

平常都是爷爷奶奶做饭，爷爷煎的鸡蛋既好看又好吃，我想煎鸡蛋一定很容易。于是，我自告奋勇要煎一次鸡蛋，奶奶同意了。

今天早晨，我一起床便“钻进”了厨房。我首先挑选了一个又大又圆的鸡蛋，拿在手里摸一摸，滑滑的，多像一个嫩生生的娃娃呀！我手握鸡蛋，把它在桌子上敲了几下，蛋壳出现了一条裂缝。我用两个大拇指用力一按，蛋壳被我按碎了，蛋清和蛋黄洒得满碗都是，好恶心呀！我赶紧洗了把手，选了一只干净的碗和一个大鸡蛋，准备第二次磕鸡蛋。这时，爷爷走过来，对我说：“磕鸡蛋只要轻轻一掰，蛋黄和蛋清就掉出来了。”我按爷爷说的去做了，果然，这次非常成功，它听话地跳进了碗里，躺了下来。啊，在透明的蛋清包围下，那金黄的.蛋黄显得更加圆了，就像一个小太阳。

“呱嗒”一声，我打开煤气灶开关，火苗“哄哄”地舔着锅底，忽上忽下，好像在跳圆舞曲。过了一会儿，我用手在锅上空试探了一下，热气袭了上来，我知道锅热了，可以倒油了。我拿出油，打开瓶盖，往锅里倒了大约两勺子油，油“滋滋”作响，好像在催鸡蛋快点去陪它。我拿起锅柄，手腕转动着，让油在锅里四处分散。过了一会儿，我将火力开小；端起装着鸡蛋宝宝的碗，将鸡蛋宝宝轻轻地、快速地倒入锅中，鸡蛋宝宝发出了“滋滋”的欢快笑声。透明的蛋清渐渐变成了白色，慢慢地，蛋清和蛋黄凝固了起来。“咦，这煎鸡蛋怎么像一个荷包蛋？”我自言自语地说。过了一会儿，锅里散发出香味。

我沿着锅底轻轻地铲着鸡蛋的边缘，想将鸡蛋翻个身，可鸡蛋很不听话，紧紧吸住锅底，不肯翻身。我真不服气，稍加用力，一不小心，鸡蛋被我切成了好几块。我连忙向奶奶求助，奶奶意味深长地说：“你太心急了吧！煎鸡蛋要有耐心，等它完全凝固了，鸡蛋底变成黄色再铲，那样就容易多了。做事要多用心，有耐心，才会成功哟！”说完，她指导我将鸡蛋的另一面煎黄了。我闻了闻，一股香气扑鼻而来，鸡蛋快煎好了。我用三个手指捏了几粒盐洒在了鸡蛋上，又把鸡蛋反过来洒了几粒盐，轻轻将鸡蛋铲入碗中。

我又照爷爷奶奶教的方法成功地煎了两个鸡蛋。我闻着鸡蛋那诱人的香气，迫不及待地用两手抓起鸡蛋，大口大口地咬着，一口气吃了两个鸡蛋。妈妈也品尝了一个鸡蛋，赞不绝口：“千千煎的鸡蛋比妈妈煎的还好吃呢！”

看来，看似简单的煎鸡蛋也不容易啊！

煎鸡蛋作文500字 11

“咕咕，咕咕”，不好，我肚子饿了，吃什么呢？就煎个鸡蛋吧！

我小心翼翼地从冰箱里挑了一个鸡蛋，把火打开，并倒上一些油。“呲呲”，油热了，我赶紧拿起鸡蛋，在桌子上轻轻一敲，又用力一捏，鸡蛋竟纹丝不动。于是，我把鸡蛋赌气似的往碗的边沿一敲，鸡蛋碎了，蛋清差点儿流了出来，我急忙扒开蛋壳，鸡蛋终于静静地躺在了锅里。渐渐地，鸡蛋冒出两个泡泡，好似长了两只大眼睛。原来，蛋的另一面熟了。我找到铲子，洗了一下，刚准备帮鸡蛋翻身，这时，铲子上的水珠滴进了锅里，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把铲子擦了擦，然后继续帮鸡蛋翻身。鸡蛋像一个调皮的小孩子不听我使唤，急得我手心冒汗。过了大半天，我才把鸡蛋翻了身，唉，可真不容易呀！

哇，此时的'鸡蛋仿佛一个小太阳，又如一个缝上橙色花边的手帕，可诱人了。我拿起小勺，洒上些盐。过了一会儿，一股浓浓的蛋香飘满了整个厨房。鸡蛋煎好了，我兴奋地铲起鸡蛋，轻轻地放在盘子里。

“我要吃！”喜羊羊不知从哪儿冒了出来，一把抢过盘子，张大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛眯成一条缝，舔了舔嘴唇，笑着说：“好吃得不得了喽！”听了小美食家的赞美，我的心里比吃了蜜甜。

煎鸡蛋作文500字 12

你眼中的大餐是斗十千的金樽清酒，还是值万钱的玉盘珍馐？在我的心里，最好吃的不是这些山珍海味，而是妈妈做的煎鸡蛋。

每天早上，当我睡眼惺忪地从床上爬起来，第一件事就是耸起鼻子使劲地嗅嗅空气中那香香的酱油味儿。因为我知道，妈妈又给我做了我最喜欢的油煎鸡蛋。

快步来到餐厅，一幅美丽的景象就展现在我的眼前：一块煎鸡蛋白中带黄，像一轮小太阳，端坐在盘子中央。白色与黄色本是不同色系，此时却能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黄，中央却呈现半透明的琥珀色，还“滋滋”地喷着热气。一两滴酱油在柔软的蛋白上惬意地睡着大觉，给整个煎蛋带来了些许高光。

我迫不及待地刨开“猎物”，夹起一块，裹着一滴还没有回过神来的酱油，一并塞入口中，软软的、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又给这煎蛋平添了更丰富的口感，使人满口生津，忍不住一口接着一口，把整个煎蛋席卷入肚内。

妈妈做煎蛋的过程更是一绝：一枚鸡蛋在锅边“磕了一个头”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黄。一入锅，他们便不高兴地“滋滋”叫了起来，油星子被当成炮弹，满世界喷射。妈妈巧妙地躲开了，灵活地将鸡蛋翻了个面。这时的'鸡蛋安静了下来，还从身下冒出了一些小泡泡。我觉得妈妈上辈子一定是碳酸饮料，不然鸡蛋看见她，怎么会高兴地冒泡？妈妈的动作娴熟，又将鸡蛋翻了一个面，很快，一只完整无暇的煎鸡蛋就上桌了。这么简单的操作，却被妈妈做的行云流水、一气呵成，真是让人赏心悦目。

谁说我吃的只是一只煎鸡蛋？我还吃了纯白色的回忆和澄黄色的温暖。这是甜蜜又让人回味无穷的爱的味道。

煎鸡蛋作文500字 13

今天是星期天，我决定自己动手做一份早餐煎鸡蛋。

这是我第一次煎鸡蛋，所以心情特别兴奋。我打开火，把油倒进锅里。还没等油热，我迫不及待地抓起两个鸡蛋，相互磕一下，很潇洒地甩进锅里。等我自信满满地打开锅盖，却发现鸡蛋变成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了气的皮球，心想：看起来这么简单的'事情，怎么到我这里这么难呢？

我只好向经验丰富的妈妈请教。妈妈看看我的“作品”，笑着说：“没关系。凡事都有第一次，要有耐心，我来教你吧。首先”在妈妈的指导下，我小心翼翼地把火打开，并且开得很小。等油稍微冒出细细的烟时，我拿起两个鸡蛋，轻轻地磕破，低低地放进锅里。我吸取了上次火太大，鸡蛋甩地太猛，离锅太远的教训，这次完全听从了妈妈的建议。我紧张地大气也不敢出，目不转睛地盯着锅里的蛋。等它边上的蛋清凝固了，我赶紧用木铲把鸡蛋转动一下，随手把鸡蛋翻了个身。还好！这次鸡蛋没有糊，变成了金黄的笑脸了，我长长地吸了一口气。听着锅里油花的声音，闻着阵阵香味，我的心激动得怦怦直跳。一分钟，两分钟我盯着锅，觉得时间就像蜗牛一样慢。时间终于到了！我开心地把鸡蛋铲倒盘子里，高兴地手舞足蹈。妈妈尝了尝，还为我点赞呢！

我学会了煎鸡蛋，也明白了：有些事情看起来很容易做好却很难，但只要不怕困难，就一定会成功。

煎鸡蛋作文500字 14

在家里，每天做饭都是妈妈来做，可是自己又想学，又生怕开火时被烫伤手。但通过这一次自己煎鸡蛋，让我发现烹饪也是一种乐趣！

有一次，爸爸妈妈要出门办事，就把我留在家中。当时已经是正午了，我想：“难道，我要饿着肚子等爸爸妈妈回家煮饭吗？不行！反正我也看妈妈平时煎鸡蛋看多了，自己做也可以。”

我自信满满地打开冰箱，拿出两个圆得像乒乓球一样的鸡蛋，再拿出一个碗和筷子。准备磕鸡蛋时，我的心扑通扑通地跳起来，生怕自己把鸡蛋磕坏了。这时窗外的树叶不再沙沙作响，感觉知了也不再结群鸣叫了。我小心翼翼敲第一个时，因为紧张敲的力度过大，鸡蛋液和蛋壳都打进了碗里。想把壳弄出来，但是又粘在了我手上。没办法，我只好再试一次。

在磕第二个鸡蛋时，我一直不敢下手，像一只蚂蚁在森林里迷路了一样。过了一会儿，我自言自语地说：“不用紧张，静下心来。妈妈说过失败是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

加点盐搅拌均匀，终于开始炒鸡蛋了！我先把油烟机打开，再把火打开了，然后再把花生油倒进热好的锅里。我小心翼翼地把碗里的鸡蛋放进去，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋液就软乎乎地躺在锅里。我担心鸡蛋会煎糊，就赶紧给鸡蛋翻了个身，随后翻了一个又一个。过了一会儿，像一块被打磨一样的'玉一样美的煎蛋就做好了！此刻的我满头大汗，却心情又因这美味可口的煎蛋而兴奋不已！

通过用过尝试煎鸡蛋的过程，我学会了怎么煎鸡蛋，我体会到了成功的喜悦，也体会到妈妈的辛苦。我以后也要帮妈妈分担一些力所能及的家务！

煎鸡蛋作文500字 15

今年我度过了我出生以来最长的寒假，长到我都怀疑是不是不用再上学了，因为确实太无聊了，我就学会了煎鸡蛋这门厨艺。原因很简单，不学不行啊，我老妈的手艺实在太烂了，让我一点食欲都没有。

首先第一步，就是从冰箱里拿出两个又大又圆的鸡蛋，我刚拿出这两个胖胖的鸡蛋，它们就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那两个鸡蛋，却不料它们一个“翻身”，碰在地上，碎了。

这时妈妈走过来告诉我：“拿鸡蛋时，手要成爪形，这样才能拿得稳，鸡蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼从冰箱里拿了一个鸡蛋，轻轻地放在厨房的桌子上，这回鸡蛋没有碰碎。我又很小心地扭开煤气灶开关，“唰”的一声，一束火苗从手边的灶台上升起，吓得我吃了一惊。我赶紧把手收回来，害怕火焰会突然窜出来烫着我的手。

我拿起鸡蛋使劲往里一打，只见一股黄色液体和一股白色液体从蛋壳中流出，但却没有煎成鸡蛋，而是形成了一个小圆饼，在锅上粑起，而且还糊了。疑问中。经过询问我厨艺高超的姥姥，才知道我煎鸡蛋的时候没搁油，没搁油的话，鸡蛋就不会被炸熟。自然也就做不出煎鸡蛋了。

仔细把握好火候后，我把火开得很小，又重新开始了新一轮的'操作。这次也是一帆风顺。鸡蛋顺利煎出。还是个双黄蛋呢，两个蛋黄均匀地排列在鸡蛋的两旁。就像两个好朋友一样并肩作战。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味极了。

我把煎鸡蛋端到桌子上，招呼妈妈过来一起吃。在那一天的晚上，我觉得自己可能尝到了人间最美味的煎鸡蛋。

煎鸡蛋作文500字 16

今天晚上，奶奶告诉我：“孙子，你今天和我一起煎鸡蛋好不好？”“好！”我连连点头。

一开始，我很好奇，为什么别人煎的蛋那么好呢？要赶快去体验一下！我迫不及待地照着奶奶那样，往锅里倒一点儿油，然后再从冰箱里拿出几个鸡蛋，等油熟了，我又装模作样的把鸡蛋用力的把鸡蛋打在锅上，“刷——刷——”几声油声突然响起，那声音像炸雷似的，吓得我屁滚尿流立马转过头撒腿就跑。真是让人提心吊胆啊！然后我又屁颠屁颠的回来了。我问奶奶：“为什么那些油会像跳舞家那样不停的在锅里跳来跳去呢？”奶奶回答道：“因为煮熟的油很烫，一有水或者一点东西放进去的话，就会不停的跳来跳去，直到你把火关了。”“原来是这样呀！”半晌，黄黄的'煎鸡蛋就出炉了。大家先品尝奶奶做的煎鸡蛋，蛋黄汁你推我挤争着要流出来。吃完后个个都赞口不绝，连连点头。当大家品尝到我做的煎鸡蛋的时候，大家都笑了笑，摇头。我奇怪的问：“你们怎么了？”大家都让我来品尝。我品尝后我才知道，原来我煎的鸡蛋的味道一点都不好，还有点焦味，就连鸡蛋中间的蛋黄太熟了。妈妈对我说：“儿子不要放弃，虽然你的鸡蛋比奶奶的差，再虚心向奶奶学习，掌握技巧，多多练习，就会有进步！”

这我才明白，炒鸡蛋虽然看起来很简单，但真正做但适合还是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要亲身经历后才知道当中的难易，就像陆游说的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”

煎鸡蛋作文500字 17

以前我想吃煎鸡蛋，都是妈妈给我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎鸡蛋。

我先打开天然气，打着火，往锅里倒一点油。但是，我不知道怎样把鸡蛋打到锅里。第一次磕地太轻了，鸡蛋没倒到锅里，我又磕了一下，这次磕地太狠了，鸡蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一个鸡蛋，妈妈告诉我：“把鸡蛋在锅边轻轻磕几下，把鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。”我一试，果然行，可我以前没煎过鸡蛋，不知道煎的时候要翻一翻面，过了3——5分钟后，我想：咦，怎么回事，煎了这么长时间，这面怎么还是这样，我一翻，发现下面的已经煎糊了。

我决定重新做，我先按照上次的方法，把鸡蛋打到锅里，但我不知道煎鸡蛋的时候，必须等蛋液凝固了才能翻，要不然鸡蛋就会粘到锅上。这次我刚把鸡蛋打进去就开始翻了，太粘了，根本翻不动，我便硬翻，虽然翻动了，但是鸡蛋彻底散架了。没办法，只好又煎一个。经过二次失败的教训，我已经掌握了煎鸡蛋要注意的地方。我先倒油，把鸡蛋打进去，用小火煎，等蛋清蛋黄凝固了，再翻一面，等到双面金黄，蛋黄凝固不流汤，煎鸡蛋就出锅了。家人看到我做的煎鸡蛋，外焦里嫩，让人垂涎三尺，都夸我是一个小厨师，做的`煎鸡蛋好吃。

我吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的。

煎鸡蛋作文500字 18

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”这句话的意思是，只有被悉心打磨过的剑才会更加锋利，只有经历过寒风呼啸的梅花才会香气扑鼻。

双休日时，我无意间看到了妈妈煎蛋时的样子：那严肃的表情，熟练的动作让人惊叹不已。

第一次，我翻箱倒柜找出了一个生鸡蛋，费了九牛二虎之力才从厨房柜子里端出那一口，铝锅，盐——准备就绪，油——准备就绪，凳子——准备就绪……

我小心翼翼的.扶着墙爬上了凳子，把一切东西摆放在煤气灶旁边，从煤气灶上面扣上那一口大锅。起先我紧张地用那只发抖的小手小心翼翼地打开了火，慢慢的端着油壶往里倒一滴、两滴……应该够了。然后我又拿起那即将牺牲的小鸡蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞进锅里，紧接着锅里“滋啦滋啦”直响，那两滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使劲把我给甩了下去。我含着眼泪，忍着痛又爬上了凳子，用铲子一铲，“嚯”糊了，我抓紧关上了火，这才停止了这场激烈的战争。

我决定放弃了。这场“激烈的战争”的确令我印象深刻，就在这时，妈妈站了出来：“孩子，你怎么能碰到一点困难就要放弃呢？”

在妈妈的鼓励与指导下“咚、咚、锵、啪……”终于做好了，我激动的抱住妈妈：“我成功了！”眼眶里存了许久的泪珠喷涌而出。

滴水能把石穿透，万事功到自然成。微小的水滴都能把石头滴穿，无论遇到什么样的困难，只要你永不放弃，就一定能成功。

煎鸡蛋作文500字 19

“哇！好香啊！”

在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。

首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。

我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的.，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练习对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”

因为爸爸的话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。

在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练习，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。

煎鸡蛋作文500字 20

每当吃到好吃的鸡蛋，就会想起刚学会煎鸡蛋的那一幕。

周六中午，心血来潮想吃自己做的煎蛋。但是怎么做呢？是的，我不妨麻烦我妈大人，从这入手，赶紧邀请我妈大人。她站在一边，一言不发，命令我。我先拿起一个鸡蛋放在桌子上。然后我就开了火，把油倒进锅里。有那么一瞬间，锅里的油就像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳着舞。我一看就知道油锅热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋，朝锅边敲去。光滑的圆形蛋壳上出现了一道裂缝。然后我赶紧把手移到锅顶。因为怕手上溅油，所以我把手举得很高。我沿着裂缝把它打破了。“不要”伴随着妈妈的`哭声。鸡蛋“扑通”一声跳进了锅里。与此同时，几滴油毫不留情地“你应该放下你的手，宝贝。”我一边牵着我的手喊，一边听到我妈的话，生气地小声说：“好吧，你怎么不早说？”“看看我妈是怎么做到的。”妈妈拿起一个鸡蛋，熟练地用锅敲了敲，然后在接近油面的地方打碎了。蛋清抱着蛋黄跑进了油锅。加一点调料炒一会儿。用好的锅铲把鸡蛋翻过来，煎一会儿。一个色、香、味俱佳的煎蛋会出现在我面前。我按照妈妈的做法煎了第二个鸡蛋。果然，它温顺多了，一个好吃的煎蛋在我手里诞生了。

多幸福啊！我不仅很开心能吃到好吃的煎蛋，还因为学会了煎蛋而发自内心的开心。

煎鸡蛋作文500字 21

我妈从小就跟我说女孩子要学会做饭，但是我总是因为还小或者个子矮而推脱自己，但是我一直想长大。唉，第一年的第一天躲不过，十五年躲不过。不，我妈妈教我在这个晴天做煎蛋。

早上太阳刚升起来，花草上的露水还没消，隔壁的公鸡就开始叫了，我就被妈妈拉上去煎鸡蛋。在她的催促下，我洗漱完毕，以闪电般的速度去了厨房。

看了我妈这么多次煎蛋，没想到这么难。我打开煤气灶，从柜子里拿出油瓶，拧开瓶盖，倒进锅里，小心翼翼地从篮子里拿出一个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲，弄出一个坑，用拇指剥开，倒进锅里。听了几声“噼里啪啦”，油妈开始生气了。她不好惹，连熟练的'妈妈都尝过她的厉害，所以，从盒子里拿出一点盐，撒在鸡蛋上，用小火慢慢烧。5分钟后，会烤出一个“完美”的鸡蛋。

我妈拿着我手里的盘子，用筷子夹起来啃了一口。我满怀期待地看着她，妈妈说：“嗯，还不错。”听到这里，我一跃三尺高，我的努力没有白费！

经过这件事，我也明白了：铁杵磨成针，是自然而然的成就！只要日积月累，努力，一定会收获很多东西。爱迪生吃了很多零食，但他仍然没有放弃对科学的热爱，最终获得了一千多项发明专利。有很多名人经历过很多困难，但是坚持到最后成功了。我们必须学习他们的精神，不怕困难。

煎鸡蛋作文500字 22

朋友，别看我年纪小，但我已经学会了许多本领。如：游泳、溜冰、洗碗、煮饭、扫地……其中最令我难忘的是煎鸡蛋。

一天，妈妈说要教我煎鸡蛋，我兴奋地跳了起来，因为我平时最爱吃鸡蛋了，只要妈妈在煎蛋时，我就会在旁边观察。今天终于可以学习了，我学会了，可以

煎给爸爸、妈妈吃了。

妈妈首先从冰箱里哪出两个鸡蛋，让我拿着，两个鸡蛋滑滑的，我很害怕鸡蛋掉在地上。我小心翼翼地用碗的边缘把鸡蛋敲碎，打开鸡蛋，调皮的小蛋黄“哗啦”一声掉进碗里，一不小心蛋壳也掉进碗里了，我急了，简直像热窝上的蚂蚁。不知怎么办才好。妈妈见了说：“不用慌，把蛋壳捞出来就行了。”我赶紧小心翼翼地把蛋壳捞出来，再学着妈妈的样子，放点盐和酱油开始搅拌，直到鸡蛋的蛋清和蛋黄混合均匀为止。

妈妈说：“把火打开，等锅干了，再倒入油，然后把鸡蛋倒进锅里。”我按妈妈的话做了，鸡蛋一入锅，就开始冒泡，向四面八方流去，像一个金色的圆月亮，香味扑鼻而来，我的口水顿时“飞流直下三千尺”。煎了一会儿，我就用铲子把鸡蛋反过来再煎一会儿，等鸡蛋煎好了，我才把火关掉，再用铲把鸡蛋切碎，然后放入碗里。

我把碗端出来，妈妈吃了一口说：“真是太好吃了！”听了妈妈的`夸奖，我的心里甜滋滋的。

这次,我不仅学会了煎鸡蛋这个技能,还明白了一个道理：万事开头难。

煎鸡蛋作文500字 23

今天早上，我要跟妈妈学煎鸡蛋。一开始，我十分忐忑，真像《忐忑》之歌一样。当我穿上围裙，站在镜子前照了一下，好像自己是个快乐的小厨师，心中的忐忑顿时被抛到九霄云外了。

首先，洗蛋。妈妈在旁一边教我洗蛋，一边告诉我一些生活知识，妈妈说：“洗蛋是为了将蛋外壳的沙门菌洗除掉，但是洗过之后一直放着就又会发臭，所以我们得把它马上吃掉。”洗过之后，将蛋敲破，瓣开，蛋黄和蛋清自个一溜烟似的跑到碗里，好像正冲着我笑呢！然后再放上点盐、味精、酒和一两滴醋，妈妈又对我说：“放酒是为了提香和去腥，放醋是为了松软和去腥。”接着，用筷子呈圆形均匀快速地搅拌，“叮叮当当”的搅拌声，像悦耳的音乐。

点火前，妈妈让我先把锅擦干，目的是为了待会放油时，油花不会乱溅。点火了，先用大火将锅烧热，倒上油，等油发出香味时，再用小火，放入调好的鸡蛋倒入锅中，顿时，锅里发出了“嗞嗞”的声音，如奏起了美妙的“交响乐”。妈妈教我轻轻挪动锅，使蛋不粘锅，然后再用力一使，蛋竟然被我成功地翻了过来。妈妈说：“你真是不可思议呀！这个翻锅是需要功底的.，你这次是真运气啊！”不一会儿，蛋在我手中像变魔术似的，如一朵盛开的美丽的太阳花。

我盛进盆里，闻了一下，真香！我忍不住马上就大吃特吃起来，一下子就干掉了。自己动手煎蛋，原来是那么的有意思！

煎鸡蛋作文500字 24

早上我睁开朦胧的睡眼，看见卧室门上贴了一张留言条。我翻身跳起来，一把取下留言条，只见上面写道：爸爸妈妈有事出门，早餐你就自己做吧！留言条后还附有煎蛋的做法。我平时最爱吃的爸爸妈妈给我做的煎蛋，今天让我也显显身手吧。我赶紧洗漱完高高兴兴地准备煎蛋的食材。

来到厨房，我按照留言条上的步骤，先热油。我打开电磁灶，往锅里倒入少量的食用油，一两分钟后，锅里发出了“噼里啪啦”的响声，几滴滚烫的热油飞出来，落在了我的手上，我疼得“哇哇”直叫。煎个蛋这么不容易呀，我对自己说：“不能放弃！我一定要吃到自己做的饭。”我忍着痛从冰箱里拿出了一个鸡蛋，在台子上敲了一个口子，用手一掰，结果不仅弄了我一手的蛋液，还把蛋壳都掉进锅里了。接下来我可再也不敢再掉以轻心了，我看到它的一面已经煎的金黄了，就用铲子想翻个面，可鸡蛋粘在了锅底，费了我很大的力气才翻过来，这时的鸡蛋已经烂糟糟的，白色的蛋清和黄色的蛋黄混在一起，别提多难看了。等到两面都变成金黄色的以后，再撒上少量的'盐，将鸡蛋盛入碗里，一个香喷喷的煎蛋就做好了。虽然样子丑吃起来还不错，毕竟这是我第一次做的呀！爸爸妈妈回来夸我是个能干的孩子，我的心里美滋滋的。

这次煎蛋让我感受到了爸爸妈妈做饭的辛苦，以后我一定要自己尝试着做各种各样的早餐，让爸爸妈妈少为我操心！

煎鸡蛋作文500字 25

盼望已久的煎鸡蛋大赛终于要拉开大幕了，大家都兴奋不已。但老师还啰哩叭嗦的说了一大堆规则，可大家已经摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家里都已经做过了这种事情，煎鸡蛋对于我来说是小菜一碟。

比赛开始了……我上场以后，卷起袖子，拿过老师递给我的鸡蛋，小心翼翼的把蛋在碗边敲，第一次敲蛋没敲破，心想：哼！你这个鸡蛋想跟我作对，门都没有！我再用力一敲，终于敲破了。可我这时却不知所措，，“放盐呀！放盐呀！”听到别人的提醒，我这才回过神来。赶快放了盐，然后搅拌均匀。我再开火，倒油，刚把鸡蛋倒进锅里，就听见“咔嚓，咔嚓”的响声，鸡蛋马上就冒起了小泡泡。我心想：这个鸡蛋也会起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想着想着，只听见又有同学说：“快翻面，都要糊了。”

“啊！”我大叫一声，连忙把鸡蛋翻了过来，唉，可惜我不会翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不过来。鸡蛋把我给惹火了，我就一阵乱搅，蛋是翻过来了，可蛋却四分五裂了。等我要盛蛋的.时候，怎么也不能把蛋盛到碗里。我忽然想到了个办法，把蛋贴到锅边，再一翘，蛋就掉到了碗里。

最后，我得到了8分，我狼吞虎咽的吃着自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是这个锅，我就能拿第一了。

你说呢...

煎鸡蛋作文500字 26

暑假的时候，一个人在家，我自己煎鸡蛋。不过，我在煎鸡蛋的时候特别紧张。

平时我吃的煎鸡蛋都是奶奶给我煎的，今天这个繁重的任务我必须要面对了。我先想好煎鸡蛋的步骤，接着马上开始行动了。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把鸡蛋放在碗的边缘，轻轻地把它敲破。我生怕鸡蛋里的蛋清和蛋黄流到碗外面去了，而且又很担心肮脏的'鸡蛋壳混进了碗里。可是越紧张，不想发生的事情却偏偏发生了，有两片鸡蛋壳碎片就溜进了碗里。我心想：是把整碗鸡蛋倒掉，还是把蛋壳取出来呢？我觉得倒掉太可惜了，还是把它取出来吧！我用筷子小心翼翼地往混在鸡蛋清里的蛋壳挫去，没想到这个蛋壳挺狡猾，我的筷子一靠近它，它竟然把自己逃走了。我费了九牛二虎之力，终于把这两个不听话的家伙给揪出来。

接下来，就是燃起煤气，往锅里下油了。从没有操作过火和油的我，此时显得很紧张。在往锅里加油时，拿着不重的油瓶却很吃力，手还簌簌地发抖。油大约煎了两分钟后，我把鸡蛋倒进了锅里，此时噼啪声响起、油烟弥漫，我的心又慌又乱，像小鼓一样咚咚乱跳。我努力让自己镇定，千万不要有些闪失。等鸡蛋一面煎好后，我又用锅铲把鸡蛋翻了个身，很快一个鸡蛋就煎好了。

等我把鸡蛋倒到碗里时，我发现自己紧张地满身是汗。小小的煎鸡蛋，平时吃的方便，原来烧的过程还是比较辛苦的，我觉得以后要多多实践，自己做的事情，享受起来特别有滋味。

煎鸡蛋作文500字 27

上个星期，在哥哥的帮助下，我终于学会了煎鸡蛋，吃着自己做的鸡蛋，心里特别有成就感。

首先，我把锅洗干净，擦干水倒了一点油进去，打开煤气，热油锅；再从冰箱里拿出一个鸡蛋，在锅边用力一敲，鸡蛋壳破了一个大口。当我准备把鸡蛋放进锅里时，不知道是不是因为太紧张，我的.手抖了一下，鸡蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我叹了口气，继续尝试敲鸡蛋。我重新拿了一颗鸡蛋，轻轻地敲开鸡蛋，这次我成功地把鸡蛋放进了锅里，可是我的手抬得太高，鸡蛋掉下去又弹了起来，蛋液和油溅了我一脸，还好油温不高，不然指不定会被烫成什么样呢！我心里一沉，灰头土脸的，生气地说道：“太难了，我不学了！”哥哥在旁边语重心长地道：“做每一件事都不可能一帆风顺，总会遇到困难，想要学会一项本领就得努力付出。”

哥哥的话让我找回了信心，我又拿起一颗鸡蛋小心翼翼地敲开，这次我控制好力度、高低，顺利地把鸡蛋放进锅里，油顿时“滋滋滋”地乱弹，我便拿起盾牌锅盖，挡住油，并看准时机，将鸡蛋翻了个身继续煎。不过一会儿，香喷喷、金灿灿的鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋盛出来，迫不及待地尝了起来。吃着自己做的鸡蛋，一种自豪感顿时油然而生。

通过这次学煎鸡蛋，我知道了：想要学会做一件事情就要努力付出，天下没有免费的午餐。

煎鸡蛋作文500字 28

有一天，我问爸爸，说：“爸爸，煎鸡蛋怎么做啊？”爸爸说：“等我哪天教教你吧。”

今天我正好放假，下午的时候，爸爸说：“我一会就教你学做煎鸡蛋。”我听了之后兴高采烈的就跟着爸爸到厨房去了。

爸爸给我作了个示范。首先，爸爸把锅放到灶台上，在把火打着，然后再往里倒油，接着再磕一个鸡蛋倒在锅里，等下面煎好了之后，再翻个面儿这样，鸡蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原来煎鸡蛋这么简单呀！”我迫不及待的跟爸爸说：“爸爸，我也想试着煎一个。”我学着爸爸的样子，拿出了一个鸡蛋，就磕进锅里了，再看鸡蛋没有动静，我就问爸爸：“爸爸，鸡蛋怎么没有动静？”爸爸笑着说：“你的油温太低，煎出来的形状不好看，而且口感也不好。”

取了第一次的教训，我有一次拿起鸡蛋下锅以后，只听知啦一声，直冒烟。我就赶紧用铲子给鸡蛋翻了个面，再把它铲出来一看，鸡蛋胡了。

有了前两次的经验。我再一次拿起鸡蛋，等油温烧好以后拿起鸡蛋下锅。鸡蛋很快煎好了。它的'形状是圆形的，中间黄一圈白，让人一看就很想吃，我就问爸爸：“爸爸这个煎的怎吗样？”爸爸说：“挺好的，继续努力。”我听了之后心里美滋滋的。

通过这次有趣的煎鸡蛋使我懂得了一个道理。无论做什么事不能光看外表，看着很简单的事情，其实它里面还包含了很多的学问。

煎鸡蛋作文500字 29

今天又到了我们大家都最喜欢的双休日了，因为大家在忙碌了一周以后又可以有两天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了过来，准备享受一下这个短暂却又美好的假期。我兴致勃勃的走出了房间，来到了客厅里，准备吃上一顿美味的早饭，可是这个时候我却忘记了今天是周末，爸爸妈妈没有给我做早饭吃。

我只好寻思着找一些东西来当作我今天的早饭，可是我只找到了一些面包片还有一盒牛奶，我总是感觉到缺少了点什么东西，于是我想了想，准备煎一个鸡蛋来夹在面包片里面，当作今天的美味营养的早餐。我走进了厨房，从冰箱里面拿出了鸡蛋来，打开了液化气，把平底锅架在了上面，准备了一会等锅预热了，我就把这个鸡蛋给敲开了，倒进了锅中。

我好像把放入花生油的那一步给忘记了，于是我赶快往锅里面加入了少许的花生油，果然亡羊补牢，为时不晚，鸡蛋还可以顺利地在锅里面进行煎炸。很快鸡蛋就被这大火给煎熟了，但是好像火力有一些过于的猛烈，鸡蛋煎出来好像有一些烧焦了，所以我赶紧把鸡蛋给称进了盘子里，撒入一些调料。

虽然今天煎的`鸡蛋有一些烧焦了，但是味道还是十分的可口的，就这样我在家中享受了一份周末的营养早餐。吃早饭之后，我又回到了房间，闲来无事翻开了几本书看一看，一个美好又充实的上午就这样的度过了。

煎鸡蛋作文500字 30

我无所事事地在客厅里转来转去，只听见几声“磁磁磁”的铲子翻炒声，我急忙往厨房跑去，原来是妈妈在炒菜，我眼前一亮，兴奋地说：“妈妈，我想学炒菜！”妈妈和蔼地点了点头：“好啊，你就学炒鸡蛋吧”

妈妈转身拿起三个鸡蛋，又象变魔术似的拿出一只碗和一双筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黄和蛋白象流水一样流了出来，倒进了碗里，三颗圆溜溜的蛋黄真像三颗黄宝石，妈妈给蛋里放了一些黄酒，一点盐和味精，这样使蛋不腥更好吃了，妈妈再拿出筷子在碗的边沿快速的敲打，把蛋黄和蛋白分开来，把味精和盐的味道散开，我心里非常奇怪，打蛋就这么简单？我迫不及待地夺过碗，在碗中间打起了鸡蛋，可没等十秒钟，鸡蛋就打飞了出来。妈妈急忙抢救，拿过碗接住。在妈妈的帮助下，我把蛋打好了。

接下来，就开始炒鸡蛋了。妈妈打开煤气，火像蓝精灵一样“飞”了出来。我打开油罐，到了一些油在锅里，慢慢地，油里冒出了水泡，妈妈立刻指挥我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒进了锅里，转眼间，蛋立刻沸腾起来了，蛋上冒出了一些小气泡，气泡越来越多，最后变成了团团，金黄的液体凝结成了浅黄的固体。妈妈拿起铲子把它们放在油的上面，然后不停的翻炒，我学着妈妈的样子翻炒鸡蛋，铲子发出叮叮铛铛的清脆响声，油发出了吱吱的`吵闹声，多么像一支欢快的交响曲啊！

蛋炒好了，我把它盛在盆子里，炒鸡蛋散发出浓浓的香味，我越看越爱，因为这是我炒的鸡蛋。

煎鸡蛋作文500字 31

每当我想黄灿灿的煎鸡蛋时，就会沉浸在学习煎鸡蛋是的情景。

那是一个星期天，我在家中收拾房间时，妈妈对我说：“宝贝女儿今天晚上除了吃鸡肉还吃什么菜？”我笑笑说：“妈妈，我还想吃你煮的煎鸡蛋。”但慢妈妈却叫我自己煮煎鸡蛋。“我学习煎鸡蛋？”我说，从小到现在鸡蛋吃过不少，可从没做过呀，我为难了。

“不会可以学，任何事都是从不会到会的。”妈妈好像看出了我的心思，严肃地对我说。然后她指着冰箱里的`鸡蛋对我说：“这新鲜的鸡蛋就看你的了。”

我进入厨房，拿出两只鸡蛋在碗边一磕，然后两手剥开蛋壳，蛋清和蛋黄一起流进锅里，接着又放进少许葱，随后把油锅放在煤灶上。片刻间，油锅冒出了青烟，我立即把蛋汁倒入锅里，汁间“嚓”的一声响，蛋黄蛋清凝结成一起了，成了一块蛋饼，还冒着小泡泡，我用锅铲把鸡蛋一翻过来看，糟糕黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一块，一股苦味直钻入我的鼻子里，想不到煎蛋失败了，再来一次。

这回我可细心了，当蛋汁倒入锅后，看见事变又结皮，就选准时机立刻用锅铲翻一下结皮的鸡蛋，再把它一翻，熟了。只听见妈妈在外边说：“好香啊，不错。”

啊，我发现煎蛋也是要讲究技术的。第一次由于没掌握好，结果煎糊了。我明白了煎蛋的这个道理。

煎鸡蛋作文500字 32

在我们每个人的生活中，都早上过许许多多的失败，但最后成功了，这样我们感悟很深。

记得又一次，那是老师一个寒假作业，那就是学会一件技巧，我想了想，自行车嗯我会了……到底学什么呢？就在我发愁的时候，爸爸给了我一个好主意，那就是学做饭，万一爸爸妈妈，我还给自己做饭，我义无返顾的选择了学习煎鸡蛋，开始我还要学打鸡蛋，妈妈先给我做了一个示范，我也开始拿着一旦模仿，我担心我一打鸡蛋壳全碎了，我就轻轻的在碗边，碰了一下，看见了有一点小口，让我很满意，可是接下来可就难了，我照妈妈的`把鸡蛋掰开，可是妈妈轻轻就掰开了，我费了半天的得劲，再掰开，蛋汁留了我一手，所以打出了里面都快没了，真是太失败了，第一次，我的打鸡蛋又失败告终，我要打第二个，我就还照妈妈的，打的不轻不重，轻轻一掰，太好了成功了。

要见了，倒上油，把鸡蛋打进锅里，锅里发出刺、刺的声音，一两分钟后，我就没有耐心再等待了，忍不住，用铲子把鸡蛋翻了过来，可是令我吃惊的事还没有熟，妈妈告诉我，你要等个四五分钟才能翻呢，现在就太早了，第一个又失败了，一个半生不熟的煎鸡蛋出锅了，我有对妈妈说，不行，我要再来一次，我照着妈妈的说法，等到四五分钟后，我翻了过来，照这样，几分钟后，一个香喷喷的鸡蛋出炉了，这真是太好了。

今天的煎鸡蛋给了我启发，失败乃成功之母。

煎鸡蛋作文500字 33

因为今天爸爸妈妈不在家，所以，我要自己做菜。

我的拿手好菜就是煎鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，白白胖胖的，就像一个小拳头，再拿出一个碗，把鸡蛋往碗的边缘轻轻一敲，鸡蛋壳便露出一条裂缝。我小心翼翼的把鸡蛋壳往两边轻轻掰开，鸡蛋黄，鸡蛋清，都骨碌碌地滚到碗里。鸡蛋黄像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，鸡蛋清像一条在云雾中的小溪，如胶似水。

我拿出筷子把鸡蛋搅碎，搅成糊状。再拿出锅，点燃煤气灶，往锅里倒入一小勺油，过了一会儿，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸开了。我把鸡蛋倒入锅中。“兹—兹—兹—”。锅中的油四处飞溅，炸到我手上，烫死我啦。

此时，鸡蛋已变得又大又胖，一个一个气泡膨胀起来，这面鸡蛋清也慢慢的干了，透出阵阵香味，我赶紧用锅铲铲起鸡蛋饼翻个身，这面的鸡蛋出现了金黄色的.面孔，就像一个胖胖的金麦饼对着我微笑呢！我往金麦饼旁边倒入温水，便盖上锅盖，好让金麦饼好好地洗一个澡。过了一会儿，金麦饼全身发热了，在锅中翻腾，我便把火调小，便揭开锅盖，突然，锅盖里的烟全都争先恐后地涌了出来，就像扔出了一个烟雾弹，把我眼前遮得掩掩实实的。烟雾散开了后，我往锅里里放入盐、酱油、味精，最后，我便关掉煤气阀门，拿起锅铲把鸡蛋铲入碗中。

就这样，煎鸡蛋这道美味菜便做好了。

煎鸡蛋作文500字 34

我的妈妈做的煎鸡蛋色香味俱全，有一天，我突然心血来潮，便要求妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈没有给我做示范，而是简单的给我说了一遍，我便信心十足的开始煎鸡蛋了。首先，我把煎锅从橱柜里拿了出来，放在煤气上，把火打开，然后，放了一些油，等锅里的油烧热了，冒了烟后，我把鸡蛋在煎锅的边沿上轻轻的磕了一下，鸡蛋便裂了一条小缝，我把鸡蛋举在煎锅的正上方，把蛋壳完全打开，谁知，“砰”地一声，鸡蛋竟直接从高处掉了下来，几滴油不客气的从锅里跳了出来，有一滴跳到了我的手上，疼的'我“哇哇”直叫，另外几滴却跑到了正在燃烧的煤气上，只见火苗搜的一下蹿得老高，吓得我赶紧从厨房跑了出来。妈妈见状，笑着摇摇头，说：“往锅里打鸡蛋的时候，鸡蛋离锅不能太高，而且打开蛋壳的速度也不能太快，否则，油就会从锅里溅出来的。”听了妈妈的话后，我鼓足勇气，接着煎鸡蛋，不一会儿，我发现鸡蛋上出来了好多白色的小泡泡，在妈妈的指点下，我把鸡蛋翻过来，这时，煎鸡蛋的香味儿扑鼻而来，我不禁使劲儿嗅了两下鼻子，“真香啊”！恨不得马上能吃到嘴里，我在锅旁焦急的等待了大约两分钟，鸡蛋变成了白里透黄的颜色，还透着油亮，我口水都快流出来了。

终于做好了，我迫不及待的关掉火，用铲子把煎好的鸡蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起来，品尝着自己亲手煎的鸡蛋，心中充满了成功的喜悦。

煎鸡蛋作文500字 35

今天早上，我一觉醒来，妈妈就对我说：“越越，今天你要自己来煎个鸡蛋。”我听了兴奋极了。

我先在锅里倒了点油，“咕嘟”一声，油倒多了，妈妈急忙又倒了一点回去。打开火后，慢慢地我发现油花四溅，还夹杂着“噼噼啪啪”声，我不由得后退了几步，几秒钟后，油花不再四溅了，“噼噼啪啪”声也渐渐没了，因为油热了，水蒸发了，但我还是提心吊胆地一步步往前走，我拿起鸡蛋，把鸡蛋打到一个碗里再倒进锅里，这样油就不容易溅到身上了。只听到鸡蛋发出“滋滋”的声音，随着“滋滋”声越来越小，浓浓地香气随风飘来。妈妈告诉我鸡蛋要等四周边角都微微翘起来才能翻身。一不会儿，我发现四周边角都翘了起来，急忙准备开始翻鸡蛋，这时我突然想到，谈启乐有一次炒鸡蛋时被烫着了，我可不能被烫着。于是，我站得远远的，伸长手臂拿着铲子最后一截去翻鸡蛋，可根本翻不过来。妈妈看到我那笨手笨脚的样子，告诉我要把锅铲尽量铲进去，可我试了几次都铲不进去，我一铲，鸡蛋往前一跑，像是我和对着干，急死我了，再不翻鸡蛋可就要糊了。妈妈走过来示范了一次给我看，我学着妈妈的样子终于把鸡蛋翻了过来，又烧了烧，不一会儿就好了，接着我把香喷喷的'鸡蛋盛了出来。

吃着自己煎的鸡蛋，那滋味比什么都好吃。

煎鸡蛋作文500字 36

每个人都会有第一次，比如第一次拿笔写字，第一次回答问题……而我的第一次是妈妈教我做菜——煎鸡蛋。

一天晚上妈妈教我煎鸡蛋，她先把油烟机打开，再把锅加热，锅热了开始倒油，我拿着油瓶小心翼翼地走到锅前，两手捧着油瓶朝锅里倒了一点油，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里蹦到我的手上，吓得我差点把油瓶掉在了地上。我的心里打起了退堂鼓，这时，妈妈说：“快，油热了，往锅里放鸡蛋！”妈妈递给我一个鸡蛋，要敲蛋了，我拿着鸡蛋在锅沿边轻轻敲一下，鸡蛋竟然没有破，我又敲了一下，终于破了，但是还没等我把鸡蛋拿到锅的上方，鸡蛋却已经流出来了，结果把地板弄得一片狼藉。妈妈说：“没关系，再试一次，你一定可以的。”于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验去敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，鸡蛋破的正好，双手一掰，落在了锅中。接着就看见锅里开出了一朵白色的“大花”，中间的蛋黄金灿灿的`就像一个小太阳，还散发出淡淡的清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我先把火和油烟机关了，再把蛋盛到盘子里。看着自己亲手煎好的蛋，一种满足感充满了我的心头。

第一次煎蛋，我明白了一个道理：不管做什么事一定要坚持不懈，才能成功。

煎鸡蛋作文500字 37

就在今天早晨的时候，我学会了煎鸡蛋，第一次发现原来煎鸡蛋那么简单，那么好玩，一直对做饭有恐惧感的我，似乎也没那么害怕那些会发热、冒热气的东西了。（注：“今天”是星期天）

早上，妈妈问我吃不吃煮鸡蛋，我说不吃煮的，吃煎的。于是妈妈就让我自己动手煎鸡蛋。由此出现了开头的那一段话：我学会了煎鸡蛋。

我打开橱柜，拿出脏兮兮的.电饼铛，把它放在桌子上，抽出手一看，妈妈呀，满是黑乎乎的油，我尖叫着去卫生间洗手。三分钟后，我甩着湿淋淋的手回到厨房，妈妈就把油碗（就是盛油的碗）放在我手上，叫我放油。我急急忙忙舀了半勺油，学着妈妈以往的的样子，均匀的撒在电饼铛上，油碰着热，发出呲呲的声音，妈妈眼疾手快，率先打了一个鸡蛋，我也学着妈妈的样子，先找个硬的地方，磕破蛋壳，蛋壳就会裂开一道缝儿，再用手抠住那个缝儿一剥，蛋黄和蛋清就会都流出来。再盖上盖烙上几分钟，两个香喷喷的煎鸡蛋就出炉了。

虽然我煎的那个鸡蛋奇形怪状，但在我心里，还是自己煎的那个鸡蛋比较香。

我总结了煎蛋五步走，给大家借鉴：

1、先洗手，将手上的细菌洗干净

2、将电饼铛烧热，并浇上油。

3、打一个鸡蛋进去。

4、盖上盖，烙上三四分钟。

5、揭开盖，鸡蛋煎好

也不知道我这煎鸡蛋技术什么时候才有用武之地，不过我相信总有一天，会用上的。

煎鸡蛋作文500字 38

星期天的下午，我在家闲来无事，便到处转悠着。我走进厨房，忽然看见一个生鸡蛋纹丝不动地躺在我的眼前。一个念头在我的脑海里一闪而过--自己煎鸡蛋!

我先把鸡蛋敲碎放在一个精致的小碗里，再用筷子轻轻地搅拌。不一会儿蛋清和蛋黄就成了亲密无间的好朋友。我找到了盐盒，在鸡蛋里放了几勺盐。“准备完成。开始煎鸡蛋。”我自言自语道。我轻轻地把大火调到小火，再在锅里倒了点油。这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让我感到生疼，但我还是站在了锅前，继续控制好火候。我又把鸡蛋倒进了油锅了。顿时，油锅了便沸腾了起来。鸡蛋就像一朵朵金黄花，我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡。

啊，香喷喷的味道传入我的鼻孔里，香极了！可是，我一时大意，把它给煎糊了，真糟糕！再来一次，唉，还是不行，真想甩手不干，可我转念又想，这么点小困难就退缩，这可不是我的风格。继续！经过努力，我终于成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄，心里在暗暗高兴！我连忙把鸡蛋盛在碗里，看着那金黄色鸡蛋，我心里比吃了蜜还甜呢！

这是我第一次煎鸡蛋的'经历，是它让我明白了做什么事情都不能三心二意，要专心致志！也正像罗尔斯所说的：“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，他就会迅速提升!”

煎鸡蛋作文500字 39

今天，妈妈教我煎鸡蛋，这样以后爸爸妈妈上班时，我就不用饿肚子了，我满口答应。

妈妈语重心长地说：先从冰箱里拿几个鸡蛋，把鸡蛋打破后再把鸡蛋黄倒在碗里，别把鸡蛋壳倒在了碗里。我赶紧去冰箱拿了几个鸡蛋，按照妈妈说的话去做，可是鸡蛋却像个调皮的娃娃，在碗里跑来跑去，蛋壳一会儿粘在蛋黄上，一会儿粘在鸡蛋的皮上。我打了好几个鸡蛋，倒在碗里，可上面总有鸡蛋壳，我又连打了好几个，终于成功了！我高兴得一蹦三尺高，妈妈见了说：还没煎鸡蛋呢！我便冷静下来。就在这时，妈妈叫我快点火，我便害怕起来，心想：如果点火时烫到手怎么办？妈妈一下子就看出了我的心思，和颜悦色地说：不会烫到手的，大胆一点，把按钮转一下，就把火点好了。我只好提心吊胆地点火，我转动打火灶上的按钮，见没有火光，便惊讶地问：妈妈，炉灶坏了吗？妈妈回答说：要用力，使力往里面扭。我只好继续按下按钮，突然，火光亮了起来，我吓得尖叫起来。妈妈拍拍我的肩膀，叫我把鸡蛋从碗里倒进锅里，再撒点盐，这时，一股香味从锅中飞出来，好香啊！一定很好吃。我说。便用锅铲把鸡蛋从锅中撅起来，这时，弟弟来我家玩，一进门就好奇的`问：什么这么香啊？弟弟一眼就看见了桌子上的煎鸡蛋，便开始流口水，我和妈妈见了，都哈哈大笑！

这次煎鸡蛋让我知道做任何事不要放弃，如果放弃了，这件事就无法完成！

煎鸡蛋作文500字 40

星期天的早晨，我们一家三口很早就起床了，我对爸爸说：“今天我要学做一道菜——煎鸡蛋？”爸爸想了想说：“好吧，要注意安全！”我听到这句话，高兴得一蹦三尺高，心高采烈地跑向厨房 。

我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再拿出一个平底锅，放在炉子上，接着再拿出油，最后再拿出盐。

准备工作做好了，马上就要煎鸡蛋了，我先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒了一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，直听“啪啪啪”这一下我不知道该怎么办了，我就想把火关掉，可是谁知 道正好把火加大了，就听见声音变的更大了，我急忙把火关掉，心里想希望这次应该关掉了吧！直听“啪啪啪”声没有了，我急忙往锅里一看，我怎么看也不像煎鸡蛋，总觉得像煎“煳”蛋，我想了一 下为什么会煎煳，正在这时，我想起以前爸爸煎鸡蛋的场景，我脑子立刻就想到了，忘记摇晃锅了，我又看了看旁边桌子上，哎呀，也忘记放盐了。我打算再做一次，我从冰箱里有拿出了一个鸡蛋，我 先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，这次我慢慢摇晃着锅，直到我看见液体状的`鸡蛋变成了固体状的鸡蛋，然后再用铲子将鸡蛋翻个面，接着再往上面撒了一 点盐，我就把火关掉，一个金黄且香喷喷的鸡蛋呈现在我眼前，我把它端上了桌子。

最后爸爸直夸我聪明，我终于知道煎鸡蛋也并不是想象中的那么容易，我对爸爸说：“以后我要多学做几道菜。”

煎鸡蛋作文500字 41

今天早上，阳光照进了窗户，我揉了揉眼睛，从床上蹦了起来。因为今天我有一个任务，要煎鸡蛋给大家吃。

我走到了厨房，从冰箱里拿出了一个又大又圆的鸡蛋，又拿了个大大的碗，走到了桌子边，左手扶着碗，右手拿着鸡蛋在碗边“砰砰”地用力磕了两下。只见蛋黄和蛋白慢慢地流了出来，掉到碗里。我又从灶台上的瓶瓶罐罐里挑出了酱油，为了防止酱油倒出来太多，我右手顶着酱油瓶子的底部，左手轻轻地握住瓶口，把酱油倒进了碗里。不错，不多也不少。接着，我拿来了筷子，在碗里迅速地搅拌。一切准备就绪！

可以煎了。我学着妈妈的样子去开火，小心地调好火度。对，应该先倒油。我倒上油，等油开始冒烟了，再慢慢把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里，盖上锅盖。心想，蛋会不会烧焦呢？妈妈说过，烧焦的蛋可就不好吃了呀！我顿时变得紧张起来，打开锅盖，只见油烟冒了出来。我忙拿起铲子，轻轻地翻到了另外一面，还好，没有烧焦！我又把锅盖盖上，等一会儿，我想，应该煎好了。我关了火，打开锅盖，拿起铲子，飞快地把煎好的鸡蛋用力地铲了起来。哇，黄澄澄的像一块圆饼，还蛮漂亮的！我终于可以吃到自己煎的.蛋了。我迫不及待地掰了一小块，就往嘴里送，呀！可真好吃啊！

我把煎好的鸡蛋放在餐桌上，等着大家来品尝。今天是我自己第一次煎鸡蛋，想象着爸爸妈妈边吃鸡蛋边啧啧称赞的样子，我心里就乐开了花！

煎鸡蛋作文500字 42

妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且还美味。

平时没事的时候，我也喜欢看妈妈煎鸡蛋，觉得太容易了。一个星期天，我突然想起自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃那该多好。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的，我却自作聪明地让她在一边好好待着，让我自己来大显伸手。

我拿来两个鸡蛋，先把鸡蛋敲开倒在碗里，接着把蛋搅拌好，再放了一把盐去。然后把油倒进锅里，把蛋铺在锅上，拿铲子翻动鸡蛋。可是一动，鸡蛋就散了。我紧张不断翻动蛋，结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”，拿一丁点放进嘴里一尝，“哗”这是什么味啊：又苦又涩的！

妈妈看见我这狼狈相，笑着说：“孩子，我教你吧！想做好一件事必须得动脑筋，看似简单的一件事，要想做好并不简单啊！不懂就要虚心请教。”

我听了妈妈的'话，脸“刷”地红了。

后来，我在妈妈的指导下，我终于学会了煎鸡蛋：先打开火，在锅里放油，当油温有点冒热时，就把鸡蛋直接打破放进去，这时鸡蛋是慢慢地变大，但不要急于翻动，收小点火，在鸡蛋上放一小撮盐，要等到蛋白凝结，蛋黄也渐渐变硬，这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了，而且不会糊，颜色也会很漂亮。一会儿，蛋完全变颜色，说明两面都熟了，一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原来煎蛋也有讲究，真是“看似简单的一件事，要做好并不简单啊！”

煎鸡蛋作文500字 43

从小时候起，在我身上发生了许多事，随着时间的流逝，已经淡忘了。但一件事依然深深的印在我的脑海中。

记得那一次，父母都出去了，我一个人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起来。我翻遍抽屉，也没找到什么吃的.。只在冰箱找到了几个鸡蛋。我灵机一动：不如就来煎鸡蛋吧！

我先放了点油，再把鸡蛋敲了进去。突然，一滴油溅到了我的手上。疼！再看看锅，我已经冒烟了，蛋糊成一团。

我花了九牛二虎之力才把锅洗干净。这次，学聪明了，调到最小火，放了一大坨油，一大勺盐，放到锅里，再把鸡蛋给敲了进去。一分钟过去了……两分钟过去了……鸡蛋没有一丝动静。我急了，把锅盖盖上，再打开，盖上再打开，反复了五六次，鸡蛋终于熟了。我连忙把蛋放到碗里。尝了一口。我的妈呀！这是蛋吗？咸死了！我赶紧把蛋给倒了。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋。调到中小火，放少量的油和少量的盐，把鸡蛋敲了进去。鸡蛋开始发白了。我把它翻了一个面。过了四五分钟，它完全熟了。我把他放到碗里。一尝，嗯，味道不错！

这时，爸爸妈妈回来了。妈妈尝了一口我的鸡蛋：“嗯，味道不错！”爸爸也说：“世上无难事，只要肯尝试！”大家尝着我做的鸡蛋，感觉这是世界上最好吃的午点！

这几个事情虽然过去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。

煎鸡蛋作文500字 44

前几天，电视上有一个节目教大家做美味可口的鸡蛋饼，看得我口水直流，恨不得马上一饱口福。今天，奶奶终于有空了，答应给我做鸡蛋饼。

我欢呼着拿来一个大鸡蛋和一个穿着“紫裙子”的洋葱，递给了奶奶，奶奶说：“做鸡蛋饼要洋葱干嘛呢？”“告诉您，洋葱可是必备的模具哦！”我学着主持人的口吻继续对奶奶说，“现在要先把洋葱的‘紫裙子’给剥掉。”奶奶听话地剥开洋葱皮，我突然觉得眼睛一阵难受，然后泪水就流下来了，再看看奶奶，她也是眼泪汪汪的。于是我飞快地端来一盆水，让奶奶把洋葱放在水里剥，这招果然好用，我们的眼睛再也没被洋葱所“侵害”了。哈哈，这招可是我从书上学到的'，没想到，还真派上用场了。剥好洋葱皮后，我又对奶奶说：“把洋葱立着，横切出五个厚二厘米的洋葱圈。”奶奶拿起刀准备切，可是洋葱一直滚来滚去，让奶奶无从下手，经过我们的一番努力，总算切好了。“把洋葱圈平放在锅里，把鸡蛋倒入锅中，撒上盐，两面烤熟就OK啦！”我兴奋地说。奶奶照做了。洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着，不一会儿，香味就扑鼻而来，我使劲咽着口水，生怕一不小心，口水就“飞流直下三千尺”了。奶奶又把鸡蛋饼翻转了几次，鸡蛋饼就做好了。

一眨眼，一大块鸡蛋饼进了我腹中，真是美味啊……

煎鸡蛋作文500字 45

今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的时间来写作业，但不争气的肚子早已咕咕直叫了，可是妈妈还没起床呢！

以前，我都是自己煮面条，但今天想吃点别的，炒个鸡蛋？可又不会，我只好在大脑中回想着妈妈做饭的情形，心想：干脆放手一搏吧！说不定能做好呢！

说干就干，由于我的技术不是很娴熟，所以动作略显笨拙。先拿一个鸡蛋洗干净，接着把燃气打开，“砰”的一声，我瞬间吓出一身冷汗，还好点着了，这时，我心中不由想到爸爸说的话：“一定先把锅烧干，若有水的话，把油放进去就会溅出来。”我牢记于心，等锅烧干后再倒入油，油热了，我学着妈妈的样子，拿鸡蛋在锅边一碰，用手一掰，鸡蛋像一滩泥一样跌入锅中，紧接着就是滋滋的一声巨响，这让我手忙脚乱，我赶紧抄起铁铲翻动着鸡蛋，把火调到最小。刚开始感觉鸡蛋怎么也煎不熟，可这一会儿功夫，鸡蛋已经发黑了，坏了！坏了！要糊了！我赶紧把鸡蛋盛到碗里，这时却发现厨房里早已烟雾缭绕，妈妈听见声音，赶忙过来，大喊：“快开油烟机！”我一听慌了神儿，都不知道该按哪个键了，真是让人手忙脚乱！

看着自己的战利品——黑黑的.鸡蛋，不由一阵心酸。妈妈说：“可以吃的。”我瞬间感到惊喜万分。尝一口，外酥里嫩，香香的。心想：虽然不好看，但还挺好吃的呢！

煎鸡蛋作文500字 46

我学会了煎鸡蛋。每天，我看到妈妈端出色香味齐全的鸡蛋，香喷喷地，我也想自己“露”一手，让爸爸妈妈能尝尝我的“杰作”。

一天，妈妈出去了，到了中午，爸爸问我要吃什么，我说：“我自己来试做一下，不告诉你。”于是，我从房间里那出两个“小胖子”，爸爸笑着说：“哈哈！

你的.秘密被我揭穿啦，你今天要学煎鸡蛋是吧！

”我说：“你怎么知道的？”“你的手里不是拿着两个鸡蛋吗？要不要我教你？”我说了声“哦”就跑进厨房，爸爸叫我先把一个鸡蛋打破，再放到一个小碗里，放些盐，用一只筷子把它搅拌均匀，再开火，等火把锅烧热了之后，就把碗中的鸡蛋放在锅里，再放些油，接着拿锅铲在锅里把鸡蛋来回翻，才能把鸡蛋煎熟，煎了几分钟，把鸡蛋放在盘中，爸爸煎的鸡蛋就闪亮登场。

到我了，我也学爸爸把鸡蛋敲在碗里，放些盐，搅拌一下，再开火，等火把锅烧热了，就把鸡蛋放在锅里，再放些油，只听啪的一声，油就弹在我手上了，不一会儿，我的鸡蛋焦了，但是，我没有灰心，我心想：我一定要学会煎鸡蛋。我再拿一个鸡蛋，敲破，放在碗里，放些盐，搅拌均匀，接着开火，等锅烧热了，我就把鸡蛋放在锅里，再放些油，，紧接着拿锅铲来回翻，过了几分钟，鸡蛋煎好了，我把它放到盘子里，香喷喷的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品尝，真香，因为这是我经过努力的成果。

煎鸡蛋作文500字 47

今天是星期六，我看电视很久了，肚子感觉有点饿，特别想吃煎蛋。于是我就跑到妈妈身边，请她教我煎鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

我和妈妈走进厨房，她穿上围裙，带我到案板边。她从冰箱里拿出8个鸡蛋，还从碗柜取出一个大碗，一起放在案板上，妈妈说：“先要把鸡蛋打在碗里，再放点盐后搅拌均匀。”说着她就用筷子在碗里搅拌起来。

当蛋黄和蛋清很好地融合在一起时，妈妈就打开炉灶，将平底锅烧热。她又对我说：“锅烧热以后，再放油，并要把油温控制在60度左右。”她说完就拿来一瓶食用油倒了一些在锅里。她还关切地对我说：“油在炸开时，油会向四周飞溅，小心烫伤皮肤。”

油炸开后，妈妈倒了一部分鸡蛋在锅里，马上又用小铲子刮平鸡蛋。过了一会儿，妈妈等鸡蛋的一边煎好之后，又换了一面去煎。妈妈叮嘱我：“煎鸡蛋就要及时换边，不然会煎焦糊的。”

在妈妈细心操作下，鸡蛋的两边都煎得黄黄的，散发出诱人的`香味。我说：“妈妈你太棒了！”妈妈把煎好的鸡蛋捞了出来，放在我的碗里，我迫不及待地用手去拿着吃。妈妈说：“你这小馋猫，小心烫着。”我咧着嘴笑着说：“没事、没事！”

后来，我按照妈妈的方法，也煎了一份鸡蛋，我吃着自己做的鸡蛋，心里美滋滋的。

煎鸡蛋作文500字 48

每当看到香喷喷的煎鸡蛋时，就会想起第一次煎鸡蛋的情景。

那是一个星期六的中午，我心血来潮想吃自己做的煎鸡蛋。可是怎么做呢？对了，去请父亲大人来帮忙，说干就干，迅速请来了父亲大人。

父亲大人在一旁动嘴不动手指挥着我。我想着平时父亲大人煎鸡蛋的样子，学着他先拿出一个鸡蛋放在桌子上，然后打开火，等锅热了之后将油倒入锅里。片刻，锅上的'油像一群热锅上的蚂蚁坐立不安，兴奋地跳起了舞。见状，我便知道油热了，从桌子上拿起鸡蛋朝锅边一磕，一个光滑圆溜的蛋壳出现了一条裂痕，我赶紧把手移到油锅上面，怕油溅到手上把手抬得高高的，顺着那裂痕用力一掰。

“别”伴随着父亲大人的叫喊，鸡蛋“扑通”一下掉进了油锅里。同时立刻有几滴滚烫的油毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低点。”正在抱手大叫的我听到这话，生气而小声地说：“您来做一个？”“做就做。”只见父亲大人熟悉地收拾好锅，等油热了后拿着鸡蛋在锅边一磕，贴近油面用力一掰，蛋清抱着蛋黄跳进了油锅，看着鸡蛋变成了小太阳，边上变成了类似花边的褶皱，过了一会儿翻了个面，等两面都变成金黄色，往里面加了点葱花，就这样色香味俱全的煎鸡蛋出现在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三个鸡蛋，终于成功了。

我终于学会了煎鸡蛋，真开心啊！在煎鸡蛋的过程中，我品尝到劳动虽然是辛苦的但却充满了快乐！

煎鸡蛋作文500字 49

每个星期六，我都会睡懒觉，然后起床做作业。但是今天我爸妈要我学煎蛋！

一大早起来，我就去厨房开始“干活”。我小心翼翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，赶紧跑到碗里。没想到脚下一滑，蛋立刻飞出了我的“五指山”。我想参加空中接力，但是太晚了。我只能眼睁睁地看着鸡蛋掉到地上，然后“砸碎”。我不愿意牺牲一个鸡蛋，就又带了一个鸡蛋开始工作。"

我把鸡蛋打碎了，蛋黄里包着的蛋清流了下来，让人馋。然后我把鸡蛋调好，开始排油！我提了一桶色拉油，倒了一点，不够！再倒一点，啊！更，算了，只能这样了。我把准备好的鸡蛋倒进锅里。在那短短的`一秒钟里，我突然想起我没有放盐。我匆忙往锅里放盐，锅马上就点着了，真的着火了。当火熄灭时，鸡蛋上出现了小气泡。因为好奇，我用手摸了摸泡泡。没想到手都烧红了。石油在四处跳跃。像一群调皮的孩子。

几十秒后，我以为刚才放的盐少了，就多放了一点。我迫不及待地想尝尝鸡蛋，这时我已经快熟了。太咸了，我连滚带爬地跑向水杯。通过这个煎蛋卷，我经历了父母的辛苦，学会了怎么煎蛋卷。（不能说是学习，只能说是体验）每次吃饭都会给爸妈煎一个鸡蛋，我也会煎。好吃！"

你知道这是为什么吗

煎鸡蛋作文500字 50

星期天的早上，爸爸妈妈因有事出去了。快到中午时，还没有人回来做饭。早上没吃饭的我饿得肚子“咕咕”叫，突然想起妈妈以前煎的香喷喷的鸡蛋，馋得口水直流。唉！为什么我不能自己来煎鸡蛋呢？于是，我决定请邻居王阿姨来教我煎鸡蛋。

在王阿姨的`指导下，我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把铁锅放在了火炉上。烘干铁锅后，我先往锅内倒入一些油。不一会儿，油热了，我开始尝试着煎鸡蛋。打鸡蛋时，我手一滑，鸡蛋差点掉进锅里，吓得满头冒汗。接下来，我好不容易把鸡蛋打开一条缝隙，结果去掰的时候却由于用力过猛，鸡蛋全碎掉了，还把手搞得粘糊糊的。为了这个，我的头都快炸掉了。

第二次打鸡蛋时，鸡蛋被磕开一条缝隙后，我把它放在离锅口最近的地方，然后慢慢地、小心翼翼地用手把鸡蛋掰开。只见蛋黄和蛋清稳稳地落在了锅里，伴随油炸时的“嘶嘶”声，我开心地笑了。随后，我往鸡蛋上均匀地撒了一点点盐，因为如果不放盐的话，鸡蛋就不会有味道。等蛋黄和蛋清变硬时，我用菜铲铲起鸡蛋在锅里翻了几遍，颜色变黄时，鸡蛋也就煎好了。我把煎好的鸡蛋盛在碗里，品尝着经过一番努力后获得的成果--煎鸡蛋，总觉得比妈妈煎的还要好吃呢！王阿姨看着我得意的样子，也乐了。

一分耕耘一分收获，小小的我也终于能够自食其力了。

煎鸡蛋作文500字 51

每天清早，妈妈总会煎一个香喷喷的鸡蛋来慰劳我。闻着悠长的蛋香，我的心痒痒的，很想学。于是，当妈妈煎鸡蛋时，我都会悄悄在旁盯着，不久，我就学会了煎鸡蛋。

又是新的一天，我一起床，就奔向灶台边，学着妈妈的样子，尝试着煎鸡蛋。先从冰箱里取出一个光滑的鸡蛋，再在消毒柜里找来一个碗，仔细回想，“对了，妈妈是用碗的边沿来敲碎鸡蛋的。”我马上动起手来，可是，总觉得少了一步，是什么呢？正琢磨着，妈妈走了过来，告诉了我煎蛋的过程。“哦！原来是这样！”

我拿起油瓶在锅里小心翼翼地倒了点油，接着，把蛋壳敲成两半，双手往两边一掰，蛋宝宝“扑通！”掉进了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在声响中，我看见了蛋宝宝渐渐膨胀的肚子，渐渐变黄的面颊，心想：以前都是妈妈煎鸡蛋给我吃，今天终于能吃上我自己煎的鸡蛋了！再看看锅里，“啊！”我大叫一声，原来，我刚才一走神，鸡蛋不像妈妈煎的'那样圆了，而像癞蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我并不气馁，因为这毕竟是我第一次煎蛋吗！下次绝对不会了。我赶紧收回神，把鸡蛋翻了一圈，过了一会儿，香气扑鼻的煎鸡蛋新鲜出炉了，我用铲子把鸡蛋盛在事先备好的碗里，心里别提有多高兴了！

自己亲手做的煎蛋，虽然形状有些别扭，但还是美味可口。看来要得到，就必须有付出。

煎鸡蛋作文500字 52

今天，我在何老师家，看何老师煎鸡蛋。

何老师煎鸡蛋之前，先从碗柜里拿出一个碗，把碗放在厨台上，又接着何老师又把一双筷子抽出，放在了碗上面。何老师又从冰箱里拿出两个鸡蛋，两手各握一个鸡蛋，再把手上握的两个鸡蛋轻轻一碰，“嘭”的一声，有一个出现了鸡蛋就出现了一个凹下去的地方，还裂了几个口子，何老师就用两手的大拇指压在凹下去的地方，把蛋扳开，这样蛋黄和蛋清就从蛋壳里一起流出来了，慢慢地流进了碗里。另一个蛋也一样，把蛋在厨台上敲个凹的.地方，再扳开，然后倒进碗里。接着何老师用筷子把蛋黄夹碎，又用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，再把碗放在一边，这样准备工作就做好了。

开始煎蛋了，先把锅放在灶台上，然后拧开煤气开关，只见火苗舔着锅底，这时锅里的水蒸发了，锅变干了，开始冒出一点点浓烟，接头何老师把菜油倒进锅里，菜油在锅里沸腾，冒出了很多泡泡，烟也变大了，而且还有一股浓浓的菜油味。何老师用铲子一铲，过了一会儿泡泡散开了。然后，何老师就把蛋倒进锅里，顿时蛋膨胀起来，何老师就用铲子把蛋翻一个面，另一面已经有一点锅巴了，过了一会儿鸡蛋煎好了，何老师把蛋铲到碗里。

做好后，何老师给我们各吃了一口，我觉得有一点点腻，下一次做应该少放一点点菜油，就更好了。

煎鸡蛋作文500字 53

周六上午，爷爷出去买菜了。起床后，我坐在沙发上边看电视边等爷爷，可是肚子早就开始唱“空城计”了，于是我决定亲自出马，做菜填饱肚子，让爷爷对我刮目相看。

说干就干，打开冰箱，我立刻傻眼了：里面空空如也，只剩下几个孤零零的小鸡蛋了。唉，只能先煎一个鸡蛋开开胃了。

我按了开关，先倒了一些油，锅子里立刻发出“噼里啪啦”的声音，我一连后退了好几步，生怕油脂会溅到我身上，只好一只手拿着锅盖当盾牌，一只手打鸡蛋。鸡蛋刚下去，那“滋滋”的声音变得更大了，我都有一点儿不知所措了，过了好一会儿，才手忙脚乱地拿起锅铲，胡乱铲了几下。唉，只见那些小鸡蛋有的长起了一块块“黑斑”，还有的则像从煤堆里捡出来似的，个个都面目全非了。我想：

我就是笨手笨脚的，连煎一个鸡蛋这么简单的`事情都会搞砸，还是等爷爷回来吧。

在清理“烧焦的鸡蛋”时，突然想到了“失败乃成功之母”这句名言。心想：不要心灰意冷，你一定可以的！加油吧！再来一次吧，一定会更好的！

果然，不出我所料，有了前车之鉴，第二次的时候，一切都有条不紊地进行着。当我把金灿灿的鸡蛋煎出锅时，我真是心花怒放啊！

我将它分成2份，和爷爷一起吃。爷爷笑着摸了摸我的头，笑着说：“孙女长大了。”我心里美滋滋的，别提有多开心了。

通过这件事，我明白了：无论做什么事都不能半途而废，坚持不懈，永不放弃，才能够到达胜利的彼岸！

煎鸡蛋作文500字 54

有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。” 我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，锅热了后，再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的.圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢？我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”我告诉自己：不能半途而废！

我再一次按妈妈教的方法去做了。哈！

鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊！

终于成功了！

我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃！”我成功了，高兴地跳了起来！

这件事儿使我明白了一个道理：不放弃，就一定能成功。

煎鸡蛋作文500字 55

周日中午，我在书房里专心写日记。突然，一股沁人心脾的香味从厨房里随风飘来，顿时让我垂涎三尺。

我放下笔，迫不及待地来到厨房。原来我妈在煎鸡蛋。那是鸡蛋的味道。

我试着问：“妈妈，我也想学煎蛋。你能教我吗？”

妈妈笑着说：“好吧！”

于是，妈妈反复给我演示煎蛋的方法。站在一边观察指导我的操作就行了。我按照妈妈教的方法，小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几个手指握住，在切菜板上轻轻一碰，然后在顶部裂开几个小孔，然后用双手轻轻剥开，晶莹剔透的蛋清和蛋黄慢慢流进锅里的油里。突然，热油锅里发出噼里啪啦的响声。随着锅里的温度逐渐升高，蛋清和蛋黄顺从地变成了圆圆的蛋糕。根据妈妈的建议，我调整了火的大小，在鸡蛋里加了一些盐和香料。不一会儿，好吃的鸡蛋就被我炒了。

我毕恭毕敬地请爷爷奶奶和父母坐在饭桌前，然后兴高采烈地拿出自己的'“作品”，放在他们面前让他们品尝。爷爷用筷子慢慢夹了一个鸡蛋放进嘴里。慢慢咀嚼后，他和蔼地说：“婷婷的厨艺还行！”其他人齐声附和：“味道虽一般，精神可嘉！”

当我听到他们的赞美时，我的心里充满了喜悦。我从学煎蛋中学到了，世上无难事，只怕有心人。在我们的日常生活中，只要我们有探索的勇气，只要我们有毅力的精神，多学习，多提问，多动脑筋，不管事情有多难，我们总会通过努力获得成功。

煎鸡蛋作文500字 56

虽然我人不大，但本事不小，我的拿手绝活——煎鸡蛋，是一气呵成。你看，打蛋搅拌，开火下油，蛋液人锅，等待周边焦脆，翻面，最后淋上酱油。嘿，大功告成啦！

这些看似简单的步骤，操作起来可不容易！打蛋便是一门技术活，首先挑选上好的鸡蛋。沿着碗沿一碰，“咔”的'一声，鸡蛋应声而裂。但第一次打蛋的我伴随着一阵紧张与慌乱，蛋壳混进蛋液，进入碗里。“天哪，怎么办？怎么办？”这小小的鸡蛋壳急得我手忙脚乱。我赶忙抓起筷子开挑。啊，找到了，哪知，我一用力，这蛋壳又滑到黏糊糊的蛋液里，不见了。我来来回回挑，可这鸡蛋壳好像跟我捉迷藏似的，就是不肯出来。我的耐心被磨尽了，扔了筷子伸手就掏。哈哈！幸好我的手指灵巧，一下就把它抓住了！所谓“万事开头难”嘛。

现在可以开火入锅啦！我家的煤气灶与众不同，要按下开关等待一会儿，才会出现火苗。但今天不知为何，火苗一下喷出来，吓了我一大跳。接着倒油，我倒的油稍微多了点，不过这不是什么大问题。小心翼翼地将蛋液倒入锅中，等了一会儿，我拿着铁铲，双手颤抖地铲住锅底，心中默念“一、二、三！”只见鸡蛋完美地翻了个身。哈哈，成功啦！最后再淋上美味的酱油，煎鸡蛋就这样新鲜出锅了！

一阵诱人的香味扑鼻而来，我不禁咽了咽口水，这香味一直蔓延到身上的每一处。看着这盘色泽诱人的煎鸡蛋，我心里充满了成就感。

煎鸡蛋作文500字 57

俗话说得好，“十八般武艺，样样是好戏。”绝活可以是文艺的，手工的，生活的，当然，也可以是游戏的。而我的`绝活就是煎鸡蛋。

一个周末，快到吃午饭的时间了，妈妈突发奇想，对我说：“你都已经长大了，当爸爸妈妈不在家时，你应该要自力更生，自己做饭自己吃了。”我若有所思的点了点头，然后问妈妈：“然后呢？”然后妈妈差点没被我气昏过去，之后妈妈就手把手地教我煎鸡蛋：打鸡蛋、热锅热油、放进去煎、撒盐······不一会儿，我就学会了这个在家里前无“古人”，后无“来者”的“妙世绝活儿”——煎鸡蛋。

在我学会煎鸡蛋之后，妈妈就打着小算盘测验一下我是否掌握了其中的技巧，这不，就在今天星期日，妈妈让我煎俩儿鸡蛋给她尝尝，于是我自信满满地对她说：“你吃了之后肯定会感觉这味道是用文字无法形容的。”然后我又自信满满地开始煎鸡蛋，第一步热锅热油，不然鸡蛋倒进去就煎不起来了；第二步，把鸡蛋在锅沿上碰开，把鸡蛋倒进去，煎个二十来秒：第三步，在鸡蛋上撒上适量的盐，撒上盐之后把鸡蛋翻过去，，注意要快，不然蛋液会掉出来······两分钟过后，两个香喷喷、极其诱人的煎鸡蛋就出锅了，我盛了一个给妈妈，妈妈咬了一口，细细地品尝着，忽然，她说太好吃了，我心中有点儿得意忘形，又说：“我保证下一个也是这样好吃。”

谁知，当她尝第二个时，把煎鸡蛋吐了，说：“什么呀，太咸了！”唉，拿手绝活演砸了！

煎鸡蛋作文500字 58

“几点啦？”早晨起床时，我自言自语地说。今天是周末，但爸爸妈妈都出去忙了。

我起床后，打开冰箱一看，惊呆了。冰箱空空的，什么也没有。我想：爸爸妈妈要到中午才能回来，总不会让我饿一个上午吧？不行不行！我赶紧打断自己的这种想法，这对一个吃货来说是绝对不可能的！为了不让自己饿着，我只好自己动手找吃的。但我把厨房翻了个遍，还是没有找到吃的。“终于被我找着了！”我恶狠狠地说“待会儿你就是我的盘中餐啦！”原来，我在厨房的柜子里发现了一袋鸡蛋！但是，鸡蛋是生的，怎么把它弄熟呢？于是，我决定做我人生中第一个炒鸡蛋。

我先“全副武装”，穿上围裙，戴上手套，把盐、油准备好，开始做了。我先把煤气灶打开，把锅放了上来。放了一点油，等着油热。油烧热了以后，我把火调小了一些，又拿了一个鸡蛋在锅的旁边轻轻敲了两下，鸡蛋没破。我又加重力气敲了两下，鸡蛋还是没破。我压着怒火再敲一次，鸡蛋依旧没破。这下我火了，把鸡蛋对着锅猛地一砸，结果蛋清蛋黄崩的我满身都是。我把“犯罪现场”清理干净，又敲了一次。这次，我吸取了教训，用中等力度敲另外一个鸡蛋，鸡蛋裂开了一个小小的缝，我用两个手指轻轻掰开，蛋清蛋黄就掉到了锅底。接下来，我拿锅铲把鸡蛋翻来翻去，又撒了点盐，然后按一按，压一压，一个煎鸡蛋就做好了。

我品尝了一下自己的`“杰作”，弯着腰跑到厕所里去了。原来，我的盐放多了！我相信下一次，我会煎的更好的！

煎鸡蛋作文500字 59

今天，是弟弟的生日，身为哥哥的我想给弟弟一个小惊喜——在他的长寿面上放一个亲手煎的荷包蛋。

首先，我在厨房里凑齐了要用的厨具：平底锅、铲子和盘子，还用心准备了原料：食用油、大鸡蛋、盐及黄瓜等。接着，我把平底锅放在煤气灶上，点火，加热，等待锅中的水渍蒸发。蒸发后，我在锅中加了少许油。拿着平底锅把手，顺时针、慢慢地摇了一圈，继续放在煤气灶上，开大火加热。等锅冒白烟时，我用手在锅的上方试了一下温度，好烫，于是赶紧拿起鸡蛋在水槽边轻轻的磕了一下。“啪”，怎么只听见声音，鸡蛋却没碎？我得再用点劲，“啪啪”，还是没有一条裂缝。我有点丧气，于是狠下心，使劲在碗边敲了一下，糟糕，裂了一个洞，手指都进去了，但没关系，我能行，我给自己鼓劲，顺势把鸡蛋打开，看着鸡蛋掉落锅中。就见原本透明的蛋清，在锅里慢慢的.变成了乳白色，蛋黄由淡黄色变成了金黄色，两者非常完美的融合在了一起，构成了一幅我眼中的世界地图。随着霹雳吧啦的响声，“世界地图”的边缘开始变色，蛋香味在整个厨房里弥散，我赶紧给鸡蛋翻了个身，再用锅铲轻轻的按了两下，撒了点盐，拿起事先准备的小盘子，装盘。最后，我还在自己做的荷包蛋上加了点黄瓜片和弟弟最爱的番茄酱，让它看起来更有食欲。

当弟弟在长寿面上看到我的“小惊喜”，他激动地连连叫好，尝了之后更是对我又抱又亲，让我好像吃了蜜一样甜！

煎鸡蛋作文500字 60

“咕——咕”，已经12点30分了，我的肚子早已经唱起了《空城计》。可是，妈妈却给我打电话说：“儿子，我今天中午回不了家，你自己吃点吧！”妈妈竟然不回来了，这可怎么办？这时，我忽然想到：冰箱里有几个大鸡蛋，我自己煎个鸡蛋吧！

于是，我便从冰箱里拿出了一个大鸡蛋，又从柜子里拿了个碗，我把鸡蛋往碗边磕了一下。“Oh，no！”蛋清和蛋黄一股脑地向我的手跑过来，手被弄得粘乎乎的。“哎，刚开始就给我个下马威，真想放弃。”我一边洗手，一边咕哝着。可是肚子不同意，他越唱越带劲，没办法，还是继续做吧。不知过了多久，终于打好一个鸡蛋。你看，蛋清就像晶莹剔透的白玉，蛋黄就像金黄的玛瑙包裹在白玉中间，漂亮极了。我把鸡蛋搅拌均匀，然后打开了燃气灶，火苗欢快地舔着锅底。我往锅里倒入一点花生油，不一会儿油就热了。我连忙把鸡蛋倒入锅里，顿时油星四溅。一个油星打在了我手上，我的手就好像被针扎了一下，疼极了。这时，我发现情况不妙，赶紧关上火，便向一边的桌子跑去。过了2分钟，我来到锅前，发现鸡蛋已经变得黄黄的`，好像一个大大的向阳花。我把香气扑鼻的煎鸡蛋盛到盘子里，放上了一点点盐，我吃着煎鸡蛋，感觉味道要比爸爸妈妈做得更好吃（毕竟是自己做的，当然要更好吃一些）。

通过这次煎鸡蛋，我明白了做任何事都要坚持，不能半途而废。

煎鸡蛋作文500字 61

国庆节那天，妈妈送给我一个爱心煎盘。这个小煎盘是爱心形状的，全身红红的，可漂亮啦！我对这个小煎盘爱不释手。今天，我就要用爱心煎盘煎鸡蛋。

我让爸爸把火点着，然后打小火。我先拿来一个鸡蛋，把爱心煎盘放在灶头上，再往煎盘里倒了点菜籽油，等油烧热了，我把鸡蛋往灶台上敲碎一点蛋壳，两手抓住碎掉的地方，用力一掰，鸡蛋黄流入盘里，蛋清也慢慢溢出来。在滚烫的.煎盘中，蛋清很快便冒着大泡泡，时不时炸破一个，溅出的许多油，还烫到了我的手。我生怕漂亮的小煎盘盘底烧黑，过不了一会儿，我就低头看看盘底有没有烧黑，我可不想让爱心煎盘像旁边的大铁锅一样黑乎乎的。

过了两分钟，鸡蛋的一面已经煎熟了，我怕翻边时烫到手，于是喊爸爸来帮忙。爸爸亲切地说：“你先试试看。”我拿起小铲子，轻轻地尝试把煎蛋翻过来，生怕煎蛋掉到地上或灶台上。“不行，我不行。”我开始着急了。“没事，慢慢来。”爸爸鼓励我。我屏气凝神，先把煎蛋挑在铲子上，再用力一翻。耶，翻过来了！爸爸见这个爱心煎盘煎的蛋比在铁锅煎的都好，连连称赞。金黄的煎蛋馋得我直流口水，恨不得马上把整个煎蛋都吃掉。

时间差不多了，我关掉火，然后把煎蛋端到了爸爸妈妈面前，递给他们两双筷子，爸爸妈妈各品尝了一口香香脆脆的煎蛋。刚吃完，爸爸就对我说：“你煎的鸡蛋真好吃！”

煎鸡蛋作文500字 62

“哎，好无聊啊，有什么事可以做呢?”

我在家里无所事事，自言自语道。

“来，过来，今天我教你煎鸡蛋，以后帮妈妈做菜。”一听到妈妈要教我煎鸡蛋，我就高兴的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要诞生了!”

妈妈先给我示范，说着煎鸡蛋的工序。知道做菜的方法后，我便觉得胸有成竹，一定可以成功了。

我先从冰箱里取出两个鸡蛋，再拿出一个碗，接下来就是关键时刻——打蛋。如果听得太清鸡蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黄就会散开来。所以我小心翼翼地用鸡蛋敲了一下碗壁。壳碎了，蛋黄从里面流了出来，我赶紧用碗接住。“哎!”我叹了口气，“原来煎鸡蛋也不是那么简单。”

接着，我打开煤气灶，生火，把油倒到锅里，把油烧热，然后把蛋黄均匀地铺在锅面上。

“滋滋滋……”油瞬间飞溅了起来。这次我小心了许多，赶紧用手遮住脸，向后退去。直到它停止“怒吼”，我才跑过去。

一面煎完了，要煎另一面了。我学着爸爸的'样子，拿起铲子，把鸡蛋向上一抛，鸡蛋在空中翻了一个身子，差点掉在我脸上。我心中暗想：真是太险了，要是落在我脸上，就成大花脸了。

功夫不负有心人，终于做好了。我长叹了一口气，擦去头顶上的汗，想：看来想做好事还是要坚持啊。”

后来我明白了这个道理：一定不能小看一切事情，否则你会被打败。而煎鸡蛋这件事也使我难忘。