煎鸡蛋作文400字

在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的煎鸡蛋作文400字，欢迎阅读与收藏。

煎鸡蛋作文400字1

狂天放学回家我写完作业后，看到奶奶正在厨房里面忙碌着，我觉得她太辛苦了，准备自己动手煎个鸡蛋犒劳一下她。

于是，我来到厨房，先穿上奶奶的围裙，认真地洗干净双手，然后打开冰箱门，小心翼翼地拿出一个新鲜的草鸡蛋放在灶台上，再从碗柜里面拿出一个小碗，我把鸡蛋放在碗边轻轻一敲，晶莹剔透的蛋清和金黄的蛋黄瞬间就滑到了碗底，乍一看，就像碗中诞生了一个小太阳。

一切准备就绪。我走到灶台前，轻轻地扭动了旋钮，一个个蓝色的小火苗瞬间就窜了出来。我拿起锅放在灶头上，往里面倒了一点油，等油微微冒烟热了以后，我把碗里的鸡蛋轻轻倒入锅中。没一会儿鸡蛋的一面就变成了金黄色，我用锅铲给鸡蛋翻了个身，这时候一滴油跳出了锅溅到了我的手上，我吓得连退了好几步，差点把锅铲都扔出去。我不禁感叹道：“想不到这小小的一滴油杀伤力还真大呀！”很快，鸡蛋另一面也变成了金黄色，我赶快在上面撒了点盐和葱花，煎鸡蛋可以出锅了。

我把鸡蛋放在盘子里端给奶奶，奶奶吃了直说：“好吃！好吃！”听得我心里比吃了蜜还甜。

煎鸡蛋作文400字2

今天放学回到家，我一打开房门，厨房里就飘来了扑鼻的香味。我走过去一看，妈妈正在掂着锅子，挥动着铲子炒菜呢！我突然心血来潮，好想学做饭。我就央求妈妈教我炒菜，妈妈爽快地说道：“好呀，那你就从学煎鸡蛋开始吧！”

说干就干，妈妈帮我系好围裙，我拿着锅子就跃跃欲试了。妈妈拦着我说：“别着急，炒菜第一步先要准备好食材。”妈妈告诉我先要敲碎两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清倒进碗中，再加入一小勺盐，用一双筷子朝一个用力搅拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，这有什么难的，简直是小菜一碟！”我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子往灶台边一敲，谁知用力过猛，蛋黄和蛋清洒了一地。妈妈连忙安慰我：“没关系，再重新敲一个吧！”这次，我拿着一个鸡蛋，轻轻地在灶台边敲了一下，然后一掰，蛋黄和蛋清正好掉在碗里。不一会儿，食材就准备好了。在妈妈的指导下，我打开燃气灶，把锅加热，再倒入一些油，等油烧热了，再把鸡蛋倒进锅里。“哗啦啦……”油锅里迸溅出油花，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈笑着安慰我说：“不用怕，你把火调小一点儿就行了。”在妈妈的帮助下，我的处女作——煎鸡蛋终于做好了。

爸爸妈妈尝了我做的煎鸡蛋，都说很香，还夸我是能干的“小厨师”，我心里别提有多高兴了。

煎鸡蛋作文400字3

今天早上，妈妈在厨房里忙上忙下的，连歇会儿喘口气的机会都没有，我连忙走过去对妈妈说：“妈妈，我能不能帮你做点什么呢？”“行，你就帮我煎鸡蛋！”妈妈高兴地说。“好！好！”我连声说。

我打开冰箱，拿了两个鸡蛋先洗干净，再往台面上一敲，鸡蛋破了，我用两只大拇指按住窟窿，往两边分，缝隙更大了，蛋清和蛋黄一个劲地往碗里“跑”……接着我拿来两根筷子伸进碗里，把蛋黄打碎，再慢慢地搅呀甩呀，蛋清和蛋黄完全混在一起了，然后放一些盐和酒继续搅拌。

开始烧了，我把锅洗干净，放到煤气灶上。锅里还有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，谁知油好像不愿在锅里，一个劲儿地劈里啪啦往外“蹿”，好像一个小娃娃的屁股被火烫着哇哇大叫，不得不逃出这死亡之地。我也被吓怕，赶紧关掉煤气灶，让妈妈来。

这是怎么回事呢？爸爸说：“水的沸点低，油的沸点高，所以锅被加热后，水要蒸发了，从油里跑出来就‘炸’开了。”

我想：原来生活处处有科学，以后做事情，不但要会做，而且要懂得这里面的道理。

煎鸡蛋作文400字4

今天中午，妈妈在家忙着做饭。我独自在院子里跟小猫玩。小猫瞄猫地叫，好像在说：“小主人，快去帮妈妈忙吧。”我就跑进厨房对妈妈说：“妈妈，让我做道菜给你尝尝吧。”妈妈听了，微笑着同愈了，而且站在旁边看我做菜。

我首先洗锅，生了火。放了些油。接着打鸡蛋，“啼”的一声，鸡蛋裂了，然后，我就把鸡蛋掰开蛋壳，蛋黄和蛋清立刻跑进了锅里，这时，油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到了油，就会溅起油花。我虽然有点害怕，但还是站开了一点，继续控制好火候和观察鸡蛋的受热情况。最后，我把鸡蛋翻起来。翻鸡蛋用力也要讲究，如果力太大一翻就会弄烂鸡蛋。如果力太小，又会翻不起来。

时间一分一秒地过去了。我一共炒了六只鸡蛋，趁热加上调味，我放了一点糖，只听见热鸡蛋里发出了“沙沙”的声音。放完糖放酱油了。这时，我又听到“吱吱吱”的响声从热气腾腾的鸡蛋上传出来。

就这样，一碟美味可口的煎荷包蛋做完了。我立刻拿给妈妈尝了一下，妈妈吃了一小口，停了一下，我惊讶地问：“妈妈，蛋好不好吃呀?”“非常好吃。”妈妈有点激动地笑着回答。这时，我听见了“啪啪啪啪”的声音从大厅传来，原来爸爸为我鼓掌呢！

你觉得我煎的鸡蛋是不是很有水平呢?

煎鸡蛋作文400字5

一个周六的早上，还在睡梦中的我闻到一股诱人的香味儿，便好奇的走过去看看妈妈在做什么好吃的，原来妈妈在为我们煎鸡蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆发了，就问妈妈是否能让我尝试一下煎鸡蛋呢？妈妈欣然的答应了。

妈妈先是给我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，还告诉我一定要小火慢慢煎，火大了鸡蛋容易烧糊，不一会儿我就记住了每一个步骤，便告诉妈妈可以让我独自掌勺了。我快速的准备好材料：几只鸡蛋，一点油，少许的盐。接下来就开火，妈妈说：“锅里倒进少许的油，等到油热以后，转小火，再打入鸡蛋，直到鸡蛋煎至两面金黄就可以起锅了。”妈妈还特意嘱咐我：“一定要小心，别被溅起来的油烫伤，还教了我一个绝招，油跳起的时候，可以用锅盖当一个盾牌保护我。”不一会儿，鸡蛋煎成金黄色了，我想是时候起锅了，于是又多做了几个。

看着一盘金黄的鸡蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人来品尝我做的美食，爸爸说：“卖相还是不错的，让我来尝尝味道怎么样吧？”突然爸爸皱着眉头问：“没撒盐吧？你这手艺啊还得多向妈妈请教呢！”我不好意思的抓了抓后脑勺。没想到妈妈却夸了我：“第一次就做得这么好，已经很棒了，只要用心去做，下次还会做得更好”。

虽然这次有点小失败，但是没有击倒我想跟妈妈学做菜的决心。

煎鸡蛋作文400字6

“咕咕咕……”可怜的肚子唱起了空城调。好！管它三七二十一呢，本公主立马冲进厨房，作出了一个“重大的决定”：我要亲自下厨了！ 说干就干。我围上围裙，戴上袖套，大模大样地打开了冰箱：啊，里面的食物真丰盛呀，有鸡蛋、有鱼、葱花、虾仁、肉……看得我眼花缭乱。可炒什么好呢？我得好好想想。经过一番“深思熟虑”，我终于决定了：就做一盘煎鸡蛋吧！ 我先把鸡蛋打碎，倒在碗里，用筷子使劲打，然后，把葱花洗干净，切碎倒在碗里，加点盐，再打一会儿。 我小心的打开煤气，“嗤”的一声，火苗蹿出来，像一个淘气的娃娃。我慌忙洗锅、把它架到炉灶上，再舀了一勺油倒进锅里，然后，把打好的鸡蛋倒进锅里。锅里立马响起了“丝丝”的声音。紧接着一股青烟从锅里冒出来。我学着妈妈的样子，赶快拿起铲子翻炒起来，还不停地念叨着：“我炒，我炒炒炒！” 直到鸡蛋两面都变黄，一股香味钻进我的鼻子里，煎鸡蛋终于做好了。我把菜盛进一个精致的小盘里，看啊看啊，心里竟比吃了蜜还要甜上一亿倍呢。

煎鸡蛋作文400字7

每当我看见金黄色的煎鸡蛋的时候，我就会想起暑假时学做煎鸡蛋的情景。

那时，我的爸爸去上班，只留下我和妈妈。到了中午煮饭的时候，我觉得无聊，就想要妈妈教我煎鸡蛋，妈妈同意了。妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后对我说：“首先打开煤气罐，然后把锅放在煤气灶上，点火热锅，再放点油进锅，把鸡蛋磕碎，蛋清和蛋黄便掉进锅里……”妈妈就这样边说边示范。教完以后，妈妈叫我煎一次给她看。

我放点油在锅里，忽然我感觉手疼，原来是那些滚烫的油弹到我的手上，所以才觉得疼。我把鸡蛋磕碎，把蛋清和蛋黄放到锅里，蛋清和蛋黄马上凝结在一起，还直冒泡。嘿，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡。我看了一会儿，看着看着，它不冒泡了，我翻过来一看，呀，糟糕，底下焦了一大块，焦味直钻鼻孔。妈妈走过来对我说：“别灰心，再煎一次。”

这一次，我不再像上一次那样了。我先把油放进锅里后，如闪电般地缩回手来，然后把鸡蛋磕碎，将蛋清和蛋黄放到锅里，等它吹泡泡的时候，我马上把它翻过来，再放少许盐。等一会儿把它盛到碗里，再放一点酱油，一道煎鸡蛋的菜就完成了。

学会煎鸡蛋，那成功的喜悦使我至今难忘。

煎鸡蛋作文400字8

今天又到了我们大家都最喜欢的双休日了，因为大家在忙碌了一周以后又可以有两天的假期可以休息了。于是我一大早就醒了过来，准备享受一下这个短暂却又美好的假期。我兴致勃勃的走出了房间，来到了客厅里，准备吃上一顿美味的早饭，可是这个时候我却忘记了今天是周末，爸爸妈妈没有给我做早饭吃。

我只好寻思着找一些东西来当作我今天的早饭，可是我只找到了一些面包片还有一盒牛奶，我总是感觉到缺少了点什么东西，于是我想了想，准备煎一个鸡蛋来夹在面包片里面，当作今天的美味营养的早餐。我走进了厨房，从冰箱里面拿出了鸡蛋来，打开了液化气，把平底锅架在了上面，准备了一会等锅预热了，我就把这个鸡蛋给敲开了，倒进了锅中。

我好像把放入花生油的那一步给忘记了，于是我赶快往锅里面加入了少许的花生油，果然亡羊补牢，为时不晚，鸡蛋还可以顺利地在锅里面进行煎炸。很快鸡蛋就被这大火给煎熟了，但是好像火力有一些过于的猛烈，鸡蛋煎出来好像有一些烧焦了，所以我赶紧把鸡蛋给称进了盘子里，撒入一些调料。

虽然今天煎的鸡蛋有一些烧焦了，但是味道还是十分的可口的，就这样我在家中享受了一份周末的营养早餐。吃早饭之后，我又回到了房间，闲来无事翻开了几本书看一看，一个美好又充实的上午就这样的度过了。

煎鸡蛋作文400字9

星期六早晨，我早早的起床了，我看见妈妈把平底锅拿了出来，我就知道妈妈要煎鸡蛋了，我恳求妈妈，说:“今天就让我来煎鸡蛋吧！”妈妈说“好吧，你来试试！”

于是，我把平底锅放在炉子上，点着了小火，再滴了几滴油，然后我就从冰箱里拿了一个鸡蛋，把它打破之后，蛋黄就漏了出来，我连忙用平底锅接住，才让它安心的落了下来，我的心也落了下来。鸡蛋的周围一直都在冒小泡泡，渐渐地，鸡蛋成形了，妈妈说“等它再硬一点，就可以把它弄出来了。”听了妈妈的话，我就迫不及待地把铲子拿了起来，在上面轻轻一碰，没想到，鸡蛋破了，鸡蛋汁和油溅在了我的脸上，“呀！好烫啊！”我失声喊道。妈妈赶忙用清水给我洗了脸，劝我不要再煎鸡蛋了，可是我不甘心，于是我又重新做起，这一次，我有了丰富的经验，我想一定会成功，不出我所料，在我的不懈努力下，我终于做好了我人生中第一个煎鸡蛋。

我慢慢地品尝我的第一个煎鸡蛋，我觉得这个煎鸡蛋是我吃过最好吃的煎鸡蛋。我也体会到了“看人挑担不吃力”的意思了。

煎鸡蛋作文400字10

今天，是我第一次尝试煎鸡蛋。

我从冰箱中拿出了一个鸡蛋，刚想使劲往下敲，就在鸡蛋即将和桌子拥抱的时候，妈妈急忙劝道：“打鸡蛋不能用力太重，也不能太轻。打重了，蛋液就会流出来，太轻了，鸡蛋就敲不开缝。”我听从了妈妈的劝告，以中等的力气敲了下去，谁知鸡蛋的“防护服”竟完好无损。我只好把力度加大，只听“呯”一声，蛋液以优美的姿势表演了自由落体，我的手上却沾满了蛋液，令我哭笑不得。“扑”一声，我顺利地打开了煤气灶，火苗开始欢快跳动着。我用铲子一下一下地把水铲干，随后，我再把火渐渐关小，眼看锅中已“狼烟”四起，我却不敢把油倒入锅内。心想：要是被油溅到，那可不是闹着玩的。在妈妈的鼓励下，我只好站得远远的，手伸得长长的，硬着头皮把油倒下锅。眼看油又冒烟了，我更不敢倒蛋液了，在妈妈的催促下，我只好眼一闭，心一横，“哗”一声，将蛋液成功倒入锅内。鸡蛋像顽皮的孩子一样吐着泡泡。我就手拿铲子，笨拙地翻炒起来。

鸡蛋出锅了，妈妈尝了一口，满意地点了点头：“这蛋老嫩适中，对第一次尝试的新手来说，已经很不错了。”听了这话，我心中喜滋滋的。

煎鸡蛋作文400字11

俗话说得好，“十八般武艺，样样是好戏。”绝活可以是文艺的，手工的，生活的，当然，也可以是游戏的。而我的绝活就是煎鸡蛋。

一个周末，快到吃午饭的时间了，妈妈突发奇想，对我说：“你都已经长大了，当爸爸妈妈不在家时，你应该要自力更生，自己做饭自己吃了。”我若有所思的点了点头，然后问妈妈：“然后呢？”然后妈妈差点没被我气昏过去，之后妈妈就手把手地教我煎鸡蛋：打鸡蛋、热锅热油、放进去煎、撒盐······不一会儿，我就学会了这个在家里前无“古人”，后无“来者”的“妙世绝活儿”——煎鸡蛋。

在我学会煎鸡蛋之后，妈妈就打着小算盘测验一下我是否掌握了其中的技巧，这不，就在今天星期日，妈妈让我煎俩儿鸡蛋给她尝尝，于是我自信满满地对她说：“你吃了之后肯定会感觉这味道是用文字无法形容的。”然后我又自信满满地开始煎鸡蛋，第一步热锅热油，不然鸡蛋倒进去就煎不起来了；第二步，把鸡蛋在锅沿上碰开，把鸡蛋倒进去，煎个二十来秒：第三步，在鸡蛋上撒上适量的盐，撒上盐之后把鸡蛋翻过去，，注意要快，不然蛋液会掉出来······两分钟过后，两个香喷喷、极其诱人的煎鸡蛋就出锅了，我盛了一个给妈妈，妈妈咬了一口，细细地品尝着，忽然，她说太好吃了，我心中有点儿得意忘形，又说：“我保证下一个也是这样好吃。”

谁知，当她尝第二个时，把煎鸡蛋吐了，说：“什么呀，太咸了！”唉，拿手绝活演砸了！

煎鸡蛋作文400字12

今天我到姥姥家，姥姥教我煎鸡蛋。

姥姥先让我选一个鸡蛋，然后轻轻的在锅沿上磕了几下，脆弱的鸡蛋皮顿时就多了几道裂纹，我赶紧把打碎的鸡蛋倒到锅里，刚开始的时候不是很顺利，蛋皮滑到了锅上，立马就糊住了，我摇摇头叹了口气，满眼失望的盯着锅里黑乎乎的鸡蛋，这时姥姥摸摸我的头说：“别灰心，我们再来一次”。

就这样在一次次的糊掉和重做后，我也慢慢琢磨出了点小窍门，首先我将火开到小火，然后不停的翻动着鸡蛋饼，果然这次的鸡蛋变成了金黄色的，倒有点像圆圆的满月，可是我为什么觉得少了点什么呢？不管了，姥姥爸爸妈妈已经在那边等着我的大餐了呢！

我端着盘子一溜烟从厨房跑到餐厅，眼睛一眨不眨的盯着爸妈咬了一口鸡蛋饼，看到他们竖起了大拇指，我特别高兴的对长辈们说，下次我还做给你们吃，爸爸妈妈微笑着说：“太好了，姑娘就是孝顺，知道姥姥吃太咸对健康不好，这次专门没有放盐，下次要单独给爸妈做加盐的鸡蛋呀”。原来我觉得少的东西是盐呀！

我一定会改掉丢三落四的毛病的，下一次煎的鸡蛋一定会既美味又健康。

煎鸡蛋作文400字13

每次回到家，肚子总是饿得咕咕叫。有时妈妈会先给我煎个鸡蛋，让我解解馋。但是我觉得她太忙了，因此决定自己学煎鸡蛋。

于是，我开始尝试煎鸡蛋。首先，我把蛋壳敲开。没有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黄全部从蛋壳里流到我的手上，害得我满手黏糊糊的。折腾好一阵子，我才把蛋清、蛋黄倒入油锅里。然后，学着妈妈的样子翻鸡蛋。我一开始翻的时候，差点把半生不熟的鸡蛋翻烂，几乎前功尽弃。

我想：不行，得想个翻鸡蛋的办法。要不像电视里的`厨师一样把鸡蛋抛起来？但是我力气不够啊。要不先把火关了，借助筷子把它翻过来？

说干就干，我关了火。然后用筷子把鸡蛋压在铲子上，一下就翻过来了。接着我赶紧开火，把鸡蛋煎熟。

最后，我把鸡蛋倒入盘子里，加了酱油和糖。嗯好像还差了点啥？哦！还有芥末！我实在忍不住了，马上咬一口。嗯，煎鸡蛋的味道从嘴里甜到心里。

果然，自己的劳动成果最香。毛主席曾经说过：自己动手，丰衣足食。我现在才知道这句话多么正确。你看，只要肯动脑筋，办法总比困难多，一定有办法解决困难的。

煎鸡蛋作文400字14

这个周末，老爸老妈都不在家，到了中午，好饿呀!干脆煎几个鸡蛋来填填我的肚子吧!

我先点火，再往锅里加入适量的油，盐，锅里滴油立刻”噼里啪啦“的响了起来，就像过年的鞭炮似的，又像跳跳糖，在锅里蹦来蹦去，接着我把鸡蛋敲开，小心翼翼地放进锅里，生怕油炸到手上。心想，赶快把手收回去，别到时候不是煎鸡蛋而是煎”熊掌“了!于是我飞快的把手缩了回去，手一不留神，竟然一时紧张把鸡蛋壳丢进了锅里，”我的老天，这是什么情况?“我用锅铲把鸡蛋壳弄出来后，发现鸡蛋像染了色似的，变成了黑色，”这煎鸡蛋变成黑巧克力味的啦?“我尝了一口”呸!真难吃!“

我心里很不满意，打算再煎一次，我又拿了一个鸡蛋，往锅上一敲，鸡蛋壳上立刻出现了龟裂，我把鸡蛋一分为二，蛋白和蛋黄像一滴水似的滴进了锅里，这次就没有把鸡蛋壳往锅里扔了!同样的错误我是不会犯第二次的。鸡蛋上面不停滴鼓起了一个又一个的小泡，鸡蛋底下不停发出啪啦啪啦的响声，我心想会不会煎糊了?于是我拿起锅铲把鸡蛋翻了过来，鸡蛋上还鼓着一个个小泡，怎么一点也不像平时老妈给我煎的鸡蛋呢?不一会，鸡蛋上鼓起的小泡，像施了魔法似的消失了，不一会传来一股香味，真香啊!终于煎熟了!

这次煎鸡蛋，让我发现了煎鸡蛋也是有窍门的，生活中的乐趣真是无处不在!

煎鸡蛋作文400字15

今天，姥姥教我做煎鸡蛋。我先从橱柜里拿出一个小碗，在冰箱里拿出一个鸡蛋。

第一步，把鸡蛋放在橱台上轻轻磕一下，然后，快速的把鸡蛋掰开，鸡蛋就飞快地落到碗里，就像一个黄澄澄的小太阳砰的一声落到水中。

第二步，把鸡蛋搅拌，让金黄色的蛋黄和晶莹剔透的蛋液溶为一体。

第三步，拿出平底锅。把平底锅放在火炉上。打开煤气。这些五彩缤纷的火苗就展现在我眼前。接着煤气就发出吱吱啦啦的声音就像在唱歌一样。接着我把油倒在锅上。等了一会儿，油上就冒起了青烟。这会儿我把刚刚搅拌好的鸡蛋平整的铺了上去，刚铺完油就发怒了，溅起一个个油点子，就像是溅起来的水花。一分钟之后油才消气。又过了一会儿，鸡蛋开始膨胀起来了，就像刚吹完的大气球一样。又过了半分钟，鸡蛋把金黄色的衣服脱了下来，穿上了金灿灿的黄衣服，就像身上铺满了黄金。

终于，鸡蛋煎好了。我迫不及待的把鸡蛋放到盘子里，狼吞虎咽的吃了个精光。吃着自己亲手做的煎鸡蛋是心里美滋滋的，真高兴！