冰皮月饼DIY作文

中秋节，我觉得是最有意思是DIY冰皮月饼。下面小编为您整理了冰皮月饼DIY作文，仅供参考，希望您喜欢！

　　冰皮月饼DIY作文1

今天是周末，妈妈闲来无事，叫上爸爸，拉来弟弟，教我们做冰皮月饼。嘘——悄悄告诉你，其实妈妈也不会做，她是前几天偷偷看了《抖音小视频》，才临时决定做月饼的。淘宝的工具材料今天都到齐了，在妈妈做准备的时候，我已经摩拳擦掌，按捺不住了。

和面的时候，妈妈终于喊我登场。妈妈打开了昨晚保存好的小视频——《DIY冰皮月饼零失败》，我们一家四口围着手机，排排队看了一遍全过程。然后我们就洗手开工了。我先用预拌粉和八十五度的水等材料和成面团，再将面团放在案板上，搓成长条，然后拿刀平均切成一段一段的。先揉成一个个小白球，再一个个压扁成白色的大饼，面皮就准备好了。看看爸爸，他已经搓好了玻璃珠大小的芝麻馅儿。

现在，最重要的.步骤开始了。我拿一颗小小的馅儿，放入压平的面皮中央，然后小心翼翼地把面皮裹起来。可手才一用力，还没等我把面皮裹紧，馅儿却长了脚似的滚出来了。爸爸在一旁紧张地大叫起来，幸好我眼明手快及时压住，馅儿只好乖乖地重新回到了面皮里面，裹紧压严实。小样儿，看你往那里跑？我又把面团放入双掌之间，搓呀搓，搓成一个汤团的模样，白白胖胖很可爱。最后，我把“汤团”放入已经抹了油的模具里，小心地倒扣在碗底，用力一压，我的冰皮月饼便完成了。脱模很顺利，月饼晶莹剔透，上面的花纹清晰可见，好漂亮呀！

我再看旁边的爸爸妈妈，只见妈妈的月饼模具忘记抹油了，脱模的时候，把月饼挖得皱巴巴，早已不成样子了。咦，妈妈明明看了很多遍视频，记性真差，居然忘了这么重要的步骤。更奇怪的是爸爸，他刚刚明明跟我一起做的，怎么两手空空？腮帮子倒是鼓鼓囊囊的。难道他做得一点儿也不成功，所以赶紧“毁尸灭迹”，以免被我们笑话吧？

拿着自己做的第一个冰皮月饼，我分了一点给弟弟尝尝。我们兄弟俩一边吃着，一边喜笑颜开，真是甜在嘴里，乐在心里。

　　冰皮月饼DIY作文2

中秋佳节，家家团圆。中秋节吃月饼己经成了我国民间的一种传统习俗，因为月饼代表着思念、幸福……

今天，我参加“萧报小记者团”组织的制作冰皮月饼的活动，来欢度今年的中秋传统佳节，我高兴得不得了。

午饭过后，我早早的来到萧山曰报的食堂签到，我发现每个桌子上都放了几样东西：冰皮月饼预拌粉，豆沙馅，纯奶，胡萝卜汁，弥猴桃汁，石榴汁，小电子秤，这些都是制作月饼需要的材料和工具。

活动开始了，我边跟着水晶老师的指导边动手了：先把纯奶倒进预拌粉里搅拌，然后用尽全身的力气用力揉，反复揉，冰皮团子终于有点韧劲了，但是还没很Q。看着粉团，我没气馁，虽然手臂很酸很酸，但我不放弃，还是坚持地揉下去。“黄天不负有心人”，终于粉团被揉得又光滑又有弹性。接着，我拿来电子秤，按粉团每份40克，豆沙馅每份14克的比例秤好。再把粉团放在掌心轻轻滚动变成圆形，将其压扁，把馅儿放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起来，收口收的紧紧的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，轻轻用手压紧，将模具的开口向下，拉动模具的弹簧手柄，把月饼往模具外推出，一个冰皮月饼就做好了。我看着躺在手里的冰皮月饼还挺有模有样的，感到非常有成就感。

有了一次经验后，就越做越顺手了。没过多久，一盒月饼就做好了，看着自己动手制作的一个个晶莹剔透的月饼，我真佩服我自己！我把自己亲手做的月饼送给爸爸妈妈吃，她们都说好吃，直夸我手巧呢！

月亮圆，月饼圆，岁岁年年总团圆！今年的中秋，我学会了做月饼，我决定，以后的每一年我都要亲手制作月饼给家人吃，我们全家人围坐在月亮下赏月，吃着我做的月饼，这是一件多么幸福快乐的事呀！