我的拿手菜500字左右

我的拿手菜500字左右1

油墩子是浙江沪地区的街头小吃，又叫由端子或油墩儿。，油墩子分为两种素菜，馅儿，又称萝卜丝饼，甜味的用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。将调稀的面糊，少许倒入椭图形铁勺中，加葱花和白萝卜丝，鲜肉或豆沙，做成的元团，再覆以面糊入油炸锅，由于属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来香脆有味。

今天，我要做的是萝卜丝油墩子，我先把萝卜洗好，切成丝，再放入盐，葱花，腌制半小时后，起灶热锅倒入菜籽油，适量带有出现少许纹路，将模具放入油中预热，预热好后，倒入少许面糊加萝卜丝将模具填满，再将面糊涂抹萝卜丝上方。放入锅中的那一刹那，油锅一下子热闹了起来，油墩子身上冒出了无数的小泡泡，嗞~~这声音响彻全场，过了一会儿油炸的特殊香味跳了出来。在写作业的妹妹，闻着立马跑了出来喜出望外地他的身子同桌，手舞足蹈地问我姐姐什么东西这么香油墩子，我脱口而出转身，坐起来第二个妹妹好奇地看着我又使劲文文似乎有一股神奇的力量，将她拉住了身子忘记自己，刚才还在拼命的写作业中。

油墩子一个个的在热锅里翻滚，先下锅的已经炸至金黄，我将她们捞了出来，妹妹迫不及待地用手来抓，我连忙阻止“热呀，先等一下。”妹妹目不转睛地盯着那颗油墩子，过了许久，妹妹狼吞虎咽的吃了起来“真香。”

我的拿手菜500字左右2

“妈妈！快回来！我要给你一个惊喜！”“哈哈，什么惊喜啊？”“快回来，快回来！”“好好好，知道了！”今天是星期六，我决定给辛苦工作的妈妈一个惊喜！

趁妈妈还在路上，我赶紧拿出鸡蛋，打到碗里，顺时针搅拌，一直到不会感觉是固态的样子。然后锅里倒上油，预热，把鸡蛋倒进锅里，马上用铲子翻炒一下，而且火不能开太大，这一步很关键，因为火大了就会把鸡蛋炒焦。翻炒一下就熟了，装进碟子里，鸡蛋就完成了。

然后拿出番茄，把它切块儿，这里要小心！不能切到手，切成三角形。切好了就倒进锅里即可，等有了番茄汁，就把鸡蛋也倒进来，然后搅拌，放一点白糖，再加少许盐，很快鸡蛋变得金黄灿烂，让金灿灿的鸡蛋融入酸甜可口的番茄汁，就可以出锅了！我觉得这样子都可以跟电视上的美食媲美了！

“妈妈妈妈，快去洗手！惊喜来啦！”“这是你做的吗？我得意洋洋的说到：“那是当然！”妈妈津津有味的品尝着我的惊喜——番茄炒蛋，说到：“嗯！你怎么做的这么好吃啊？”“唉，妈妈，你别小看我嘛！”

“怎么样？我厉害吧！”我骄傲的说到。“嗯！厉害厉害！佩服佩服！”妈妈一边吃着我的番茄炒蛋，一边赞不绝口的夸着我。爸爸迫不及待，活像一只馋猫，口水都要留下来了，说：“以后，这就是你的拿手菜了！”“对！这就是我的拿手菜——番茄炒蛋！”

一分劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。

我的拿手菜500字左右3

星期六上午，我做完功课正闲着没事，忽然闻到厨房传来一阵阵香气，原来是爸爸正在做饭，我心里就萌生了一个想法：反正闲着，不如做一道我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。

首先，我从厨房找到两个西红柿和四个鸡蛋，先把鸡蛋打进小盆里，再将蛋黄和蛋白搅拌均匀；然后把西红柿洗净切片放到一旁备用，这就准备好食材了。

然后，就可以准备起锅烧油了，在这里我提醒大家一定先把锅中的水烧干。爸爸说：因为水的沸点比油低，如果不先把水烧干油就会溅出来。水烧干后加入一勺油，等油完全烧热后我把搅拌均匀的鸡蛋液倒进锅里翻炒，待鸡蛋炒熟后倒进盘里，多余的油不要浪费了，再倒回锅里，然后把一些葱、姜、蒜放到锅中炒香，然后倒入切好的西红柿，待西红柿炒出汁，出汁后再把刚才炒好的鸡蛋倒进锅里，不断的翻炒，此时改用小火，最后加一些盐，鸡精，再加一点糖味道会更鲜美，尝一下咸淡。

最后，准备出锅了，看着装盘的红黄相间的西红柿炒鸡蛋，让人忍不住流口水，简直是色香味俱全。看着自己的劳动果实，心里美滋滋的。妈妈还特意表扬了我，我心里甭提有多高兴。

做西红柿炒鸡蛋这道菜可花费了我不少时间和精力，想想父母每天给我们做可口的饭菜，可真辛苦啊！以后我要经常帮助他们做力所能及的家务，多体贴关心父母。

我的拿手菜500字左右4

“妈妈，八角放在哪？”厨房里传来了我的声音。“在左边的柜子里的第二层。”妈妈回答。“哦！我知道了。”我正在炮制我的拿手菜—红烧牛肉。

我先把姜切片，蒜拍扁，葱切段，花椒、干辣椒、陈皮、八角香叶等放小碗备用，一切准备就绪，我便开炉烧水，“咕咚咕咚”水一会就煮开了，它就像一个顽皮的孩子，在锅中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入锅中，牛肉好像非常的怕热，一进锅就马上来个大“变脸”，牛肉从一开始的血红色，变成了淡褐色。我拿起锅铲将牛肉捞起来放进一个碗里沥干水备用。

我重新起锅，将洗干净的牛肉和香料，一起放入锅中爆炒，不一会，一阵浓郁的香味儿扑鼻而来，“哇！什么东西这么香？”爸爸好奇地问。“秘密。”我喜不自禁，干得更起劲了。接着我将盐，水和老抽倒入锅中煮开，牛肉又好像，开始适应了锅中的温度，又换上了鲜红的衣裳，漂亮极了，再将牛肉放入高压锅里炖。

牛肉大约炖了半个小时，我又起锅倒入油，将蒜放进去，蒜头在热锅里欢快地跳起舞，我把事先切好的萝卜放进锅中翻炒，然后将高压锅里炖好的牛肉倒进来，盖上锅盖，大火烧开，慢慢地调成中火，二十分钟过去了，在牛肉收汁前我再加入大葱，翻炒几下，红烧牛肉终于大功告成啦！我将做好的红烧牛肉放进大碟子里端出去，那香味，用香飘十里也不为过。妈妈尝了一块，“哎呀！不得了！实在太好吃了！牛肉香嫩，味道不输五星级酒店！”爸爸赶紧夹了一块放嘴里，“不错不错，想不到我们家出了个小厨神哦！”爸爸也对我竖起来大拇指。

吃着自己做的拿手菜—红烧牛肉，心里美滋滋的，有说不出的高兴。我想：吃着用自己劳动换来的食物就是这种心情吧！

我的拿手菜500字左右5

星期六中午，突然来了一个电话：“喂？今天你煮饭。”妈妈，今天我做饭？天啊！今天没有人煮饭，我也只好回答“哦！”

我平时很喜欢做饭，但经验不是很多。我今天要做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

我先准备好材料，我从冰箱里拿出了鸡蛋和西红柿，我用刀把西红柿的皮切出四条缝放入热水，十分钟后，我把手一放在水里，接着就是一声惨叫：“啊！好烫啊！”西红柿好像在嘲笑我说：“哈哈！水热滚滚的，你抓不着我！”我想：我又不是笨的，我把水倒掉不就行了吗！

我拿出西红柿后，要把西红柿切开，西红柿虽然很软但是很调皮，一切，它咻的一声，又跑了，哎呀咋老是动呀！不要心浮气躁，慢慢来。一次不可以，那就两次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下终于切好了。

接下来就来煎鸡蛋，打鸡蛋是我的强项，但搅鸡蛋我就不咋地了。搅鸡蛋的时候我不时把鸡蛋搅出来，浪费了可多。我把锅倒上油，“滋滋滋！”我看着油飞溅起来，我又激动有紧张。油先生生气急了，大发雷霆，还好我聪明躲开了。把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋马上熟了，我心想：可以翻了吧？应该可以了。我一翻，嗯正好。我把西红柿倒进去，翻炒，那可真是累呀。加上盐，太香了！那天我吃的西红柿炒鸡蛋一点也没剩下，因为太好吃了！

妈妈吃了我做的饭后大赞我，我的心比吃了蜜还甜。

我的拿手菜500字左右6

你们知道吗？我拥有一个属于我自己的拿手菜——青椒土豆丝！

你们知道做这道菜的步骤吗？那就请往下看吧！

第一步，先找到一个大土豆，然后给它舒舒服服地洗个澡，再切成丝，就完成了其中一部分了。

第二步，再找到两三根碧绿的青椒，洗干净，然后再“拨”掉它的头发，切成一片片的，就“OK”了。

第三步，就是美味的关键——炒菜！我把青椒与土豆丝送入“舞台”，开了煤气点着火，它们就与铲子一起“翩翩起舞”，炒了一会儿，往里面放些盐，继续翻炒，炒了一会儿，我小心翼翼地用铲子拨起上面的青椒土豆丝，如果下面有汁，那就可以继续翻炒，如果没有的话，就盛一点清水，注意，不要太多，要根据汁的多少来决定……

炒了一会儿，如果你不确定是否炒熟了，就可以用筷子夹点尝一尝，如果熟了，就可以起锅装盘了。如果力气比较小，该怎么办呢？这里有一个办法可以参考：用勺子（筷子也行）把剩下的菜一一划到一起，送进铲子里，然后由铲子送到目的地——盘子里。

我把我亲手做的青椒土豆丝端上桌子，就看到家人们个个都活像一只只馋猫似的，尤其是弟弟，他的眼珠子的盯着青椒土豆丝，口水直往下流，可真是“口水流下三千尺，疑是银河落九天”啊！我把青椒土豆丝端上了桌子，学着古时饭店老板的腔调说：“请客官慢慢品尝！”一言尽，便在旁边期待着他们的话语，弟弟迫不及待地吃了一口，细细地嚼着，接着，他又无比惊讶地说：“哟！不错呀！外香里嫩，让人胃口大增，你这跟谁学的呀？”我神秘一笑，回答他：“保密！”

你的拿手菜又是什么呢？那你的这道拿手菜又是如何做成的呢？

我的拿手菜500字左右7

春节到了，家里来了很多客人，妈妈准备了丰盛菜肴招待客人，我可是妈妈的好帮手，不但洗菜择菜，还亲自下厨做了一道我最手的菜—那就是土豆炒肉丝。

我拿出两个土豆，洗净后去皮，然后切成薄片，为什么要切的薄薄的呢，因为薄片容易熟，软软的，非常爽口。

打开电磁炉，将锅内放油加热。先把切好的肉丝放进去，由肉丝上有水份，倒进热油里，溅起好多油星，吓得我赶紧往后躲。但是，这个时候可不能大意，如果不翻炒，肉丝容易炒乎，于是，我鼓足 勇气，拿出锅铲翻炒起来，肉丝生的时候颜色发红，刚放进油锅的时候瞬间变得发白，周围泛起无数泡泡，腾起一层白雾。翻炒几分钟加入酱油，肉丝变成棕色，空气里弥漫着肉的香气。嘿，差不多了 ，我将土豆放入锅中，这时候，我催促妈妈快点给我一碗水，我将水倒入锅中，这个时候，土豆就可以慢慢地炖了。

你可能觉得奇怪，我炒菜怎么不放盐啊。那是因为我怕刚才放盐迸油星，现在放上水就不怕了。我又放了一些鸡精和自然。一般情况下自然都是烧烤的调料，其实，炒菜用少许自然会让菜味更加鲜美， 这可是我独创的美味噢。

就这样炖上几分钟，就可以将火调小，叨起一块土豆尝一尝，因为肉丝放得早，只要土豆熟了，肉丝肯定就熟了。

炖好后，我将菜盛在盘子里。肉丝和土豆油光闪亮，香气直往鼻孔里钻，让人馋得直流口水。

“上菜喽！”我的拿手菜一上桌，就赢得全家人的一致称赞。

我的拿手菜500字左右8

鱼汤,美味又有营养，还是我的拿手菜。几乎次次都受到家人的赞美。

瞧，我又要烧鱼汤了。要准备的食材很简单，去腥的生姜、大蒜子，提味的豆腐、笋片、葱，最最重要的是要选一条鲫鱼。先把鱼处理好，把生姜切成片，大蒜子剥好，接下来就是正式的烹调了。烹调过程大致分两步:煎鱼和烧汤。煎鱼就是简单的待锅热时，撒盐（防止鱼在黏锅上），放油，入姜片，把鱼放下去，一面煎至金黄即可翻面。鱼头特别腥，要多煎一下，煎好后把鱼捞出，把锅洗净。特此强调，鱼煎好后不可马上放水烧汤。需清理锅里的油，否则鱼汤非常油腻。煎好鱼，迎面而来的是第二步：烧汤。先往锅中放水，待水沸时，放入鱼，姜片，蒜瓣。豆腐在烧水时已切小方块形状，此时也放下去，笋片也加下去。切记，必须等水沸才能放入食材。否则烧出的鱼汤只是稀汤寡水。这时不要盖锅盖，中火烧十分钟左右，汤色一点一点变向奶白。此时放入盐，盖上锅盖，火力关至小火锅中，待豆腐块看似入口即化方可关火，将倒入碗中，再撒上葱花，鱼汤就完成了。

烧好的鱼汤，色相味俱全，看着就好吃，自己先尝了一口，鱼腥味全无，可以说，这鱼汤把所有食材特有的味道都集合起来了，鱼汤端上桌，家人们喝了都赞口不绝。

我的拿手菜就是这么简单，好吃营养。

我的拿手菜500字左右9

今天，我准备做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。

说干就干，开始做菜了，我先从冰箱里面拿出来两个提前买好的又大又红的西红柿，在水龙头下用水洗干净，拿起菜刀一切，又红又亮的西红柿汁慢慢地往外直流，看得我馋的都有点想吃一口了，切好的一片一片的西红柿，像一个个小月牙。

接下来我拿来三个鸡蛋，在碗边缘轻轻一磕，两手一扒桔黄色的蛋黄和透明的蛋清流到碗里，在碗里加点盐，拿筷子上下不停搅拌，直到蛋清和蛋黄和在一起。接下来开始炒菜了，我先给锅里加点油，只听见锅里发出‘吱吱吱’的响声，吓得我不敢把鸡蛋倒进锅里，妈妈在一旁看到我有点害怕了，连忙对我说：“只要你小心点就行了，不用害怕，烧菜就是这样的。”听了妈妈的话，我壮着胆把鸡蛋倒入锅里，顿时鸡蛋就鼓起来了，像一张又大又圆的大饼，炒熟的鸡蛋金黄金黄的，漂亮极了！

接下来往锅里再倒点油，放点葱花和生姜末用油炸一小会，再把准备好的番茄放到了锅里，大概炒三四分钟左右等西红柿汁炒出来，再把刚炒好的鸡蛋和西红柿一起在锅里翻炒，然后加点糖和盐，就这样一盘番茄炒蛋完成了。最后，把菜装进盘子里，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

我把炒好的菜放到餐桌上，再装上一碗白米饭，请妈妈来品尝我的手艺，妈妈吃了一口脸上就露出了笑容说：“我儿子真棒，菜真好吃，以后可以当大厨了啊！”我听了心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。

我的拿手菜500字左右10

为了给妈妈减压，今天我就大显身手，做个我最拿手的鲈鱼咸菜汤吧。

我先到三江超市选了一条活蹦乱跳的鲈鱼，这条鱼虽然肚子不大，但特肥，因为肚子大了，里面就会有鱼籽，那样鱼肉就不肥美了。卖鱼伯伯帮我把鱼杀好后，我回到家又重新把鱼里里外外洗了一遍，彻底洗干净后的鱼，已经老实巴交地待在盘子里等着我处理了。

我先用菜刀在鱼背正反面切了三刀，这样处理后鱼更容易煮熟，也方便入味了。然后我先在锅里加入一大碗水，把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦，千万别用热水下锅，这样鱼皮就会被烫没了。等水开后，我揭开锅盖发现鱼翅好像活过来似的翩翩起舞，那化刀后的鱼肉也迫不及待地向外翻露着。这时锅里有一些浮沫，我用锅铲把它去掉。煮过几分钟后汤水也开始由清变乳白色，我把火关到最小继续煮。乘等待的时候，我把咸菜用勾子勾出小半碗，切成小段后备用。鱼煮得差不多了，就把咸菜直接放入锅中，咸菜一入锅霎时就舒展开叶子翻腾在水中，一股咸香味顿时满溢在锅中，汤色再次由乳白色渐渐地变成了青绿色。为了让咸菜味能进入鱼肉里面，我又把火关小后煮了约五分钟。再次揭开锅盖时，汤已经不太多了，我又往锅里又加了些热水。这时盛出一点汤尝了一下咸淡刚刚好，可以关火装盘啦。

自己动手，吃穿不愁。看着热气腾腾的鲈鱼咸菜汤，我好有成就感。没用油也没用盐和味精，而汤味一点也不逊色，鱼肉里面有咸菜的咸香，咸菜里面又有鱼肉的鲜美。哈哈，我是不是厨神再世呀！

我的拿手菜500字左右11

作为一名吃货，爱吃的菜肴有很多，今天就让我为家人做一道我的拿手菜可乐鸡翅。

拿出事先准备好的鸡翅，先给它洗个冷水澡，再用叉子给它做个针灸，这样就可以使它更入味。

准备好其他辅料之后，把金黄的油放入锅中。随着锅里油温的升高，一个个像小精灵似的气泡从油里钻出来，在锅里不停翻滚。这时就可以放入白胖胖的鸡翅，让它们和小精灵作伴。小精灵们看见新伙伴的到来，都迫不及待地相拥在一起，随之而来的是噼里啪啦的喧闹声。幸好我迅速的把锅盖盖上，不然他们就要跳出来抱住我，到那时我就惨了。

耐心等它们安静下来，就要不停地给他们翻身，一直到它们变成金灿灿的。这时拿出切好的姜片和葱段放进锅中，倒入可乐和鸡翅，一起泡温泉。盖上锅盖，等待鸡翅收汁，这个过程是充满期待的'。大约十分钟之后，浓香的鸡翅就变成巧克力色。关火盛入盘中，再撒上熟芝麻就更完美了。

新鲜出炉的＂可乐鸡翅＂刚一上桌，可乐坏了我的超挑食的小妹妹，＂先洗－一＂妈妈的手字还未出口，妹妹已鸡翅在手，太烫，她只好把鸡翅从右手转移到左手，左手传递给右手，来来回回两三次，实在抵不住鸡翅的香味，塞在小嘴巴里狼吞虎咽，哪儿还有昔日里的公主范儿。等到下一个菜端上桌，一大盘可乐鸡翅早进了妹妹和我的肚子里，再也飞不了啦！就连汤汁也荡然无存。

我的拿手菜500字左右12

我的拿手菜是煎饺子。做煎饺子的步骤比较多，首先是买做饺子的材料，接着是做饺子馅，然后是包饺子，再然后是煮饺子，最后才是煎饺子。我做的煎饺子又漂亮又好吃，想知道具体的操作吗？跟我来吧！

第一步，我和妈妈先去买做饺子用的食材，我推着我的小车和妈妈在超市逛荡了几圈，我们买了白菜、猪肉、芹菜，还买了十斤面。对，我们今天吃白菜猪肉饺子。

第二步，妈妈和奶奶开始剁饺子馅，站在妈妈和奶奶的旁边，我看见菜刀在上上下下地切菜和切肉，一会儿，饺子馅就做好了。接着，妈妈和面，准备擀饺子皮。

第三步，包饺子。我们是这样分工的，妈妈负责搓面、切面、擀面。我负责把一个个面球压平。爸爸和奶奶负责包饺子。我也参与包饺子。我包的饺子一个个东倒西歪，像一群醉汉。爸爸告诉我，把饺子对折一下，饺子就站起来了，我试了一下，果然，我的饺子像一个个精神抖擞的士兵站在那里。哈哈，三角形最稳定。

第四步，煮饺子。一个个可爱的饺子下锅了，它们在沸腾的锅里游来游去，真像一群小鸭子在游泳呢！不过是在开水里游泳，可不好玩哦。

第五步，煎饺子。我们先把煮好的饺子捞出来晾干。接着，我隆重登场了。我先在煎锅上倒了一点油，然后我把饺子倒在煎锅上，那些饺子像滑滑梯一样，滑到煎锅里，真可爱。过了一会儿，我把饺子翻一个面，两边都变黄了，就这样，可爱的煎饺子就光荣地诞生了。我们一家人吃了美美的一顿大餐。

想品尝我的美味大餐吗？那么来我家吧！哈哈！

我的拿手菜500字左右13

今天，老师让我们学做一道菜，我选的是做土豆丝。

早晨，我和妈妈一起去超市选材，我选了一个大个的土豆。回到家后，我学着妈妈的样子系上围裙就开始工作了。首先洗土豆，土豆上全是泥土特别难洗，怎么都洗不干净，最后我只好用钢丝球才 把土豆洗干净了，可是也把它洗成了大花脸。然后是刮皮，面对滑不溜揪的土豆，几次都差一点滑出去，最后还是一不留神让它从我手心里逃跑了一次，土豆上还有一块凹进去的地方特别难刮，我都快 把土豆肉刮完了，才把土豆刮好，唉！看着妈妈轻松的刮皮环节，在我手里怎么变得这么难啊！接着该擦丝了，我拿来多功能擦丝器，拿上土豆就往上擦，妈妈开玩笑说：“擦丝时千万要小心！不要在 土豆丝里加肉丝哦。”我说：“想得美！放心，我才不会给你们加肉呢。”擦到剩四分之一时，我就真的担心会擦到手了，这时妈妈又给我传一绝招：用筷子插住土豆，然后拿着筷子就能轻松擦土豆了 。我真佩服我这能干又聪明的妈啊！擦好丝后，妈妈又让我把土豆丝冲洗了一遍，说这样炒出的土豆丝更脆、更好吃。一切准配就绪，我打开了火、往锅里倒入油，等油热了该放八角和葱花了，怕油溅 到我身上，我就像百米投篮一样把八角和葱花投了进去，然后又把土豆丝放了进去，先翻炒了一下，又放了醋，等快熟的时候，妈妈又指导我放了盐和鸡精，最后大功告成，装盘出锅。迫不及待地尝了 一口，那真是特别的香啊！

做了这么一个简单的菜，就把我累的满头大汗，心里想：妈妈天天一日三餐的做饭，还要做家务该多累啊！以后我一定要帮妈妈做一些力所能及的事，来减轻妈妈的负担。

我的拿手菜500字左右14

中国的菜式花样繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在这个特殊的寒假里，我学会了一样拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

怎样才能做出一道令人垂涎欲滴的西红柿炒鸡蛋呢？食材是最重要的，我认为西红柿要个大、皮鲜红，有光泽，底下还要带着绿色的果蒂，闻起来有一股淡淡的清香的。鸡蛋最好选土鸡蛋，味道更鲜美，色泽更诱人。葱要选新鲜的小香葱。食材虽然简单，做出的味道却是美妙绝伦的。

食材准备完毕，下面就要动手做了。我先在西红柿顶部切成十字花，然后把它们放在大碗中，再往里面倒入开水，这时把西柿放到一边，开始打鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲开，让蛋液流入碗中，用筷子搅拌，在灯光的照射下蛋液散发着迷人的光芒。这时我再把西红柿的皮剥掉，切成合适的大小。小葱也切好备用。

首先打开液化气的开关，向锅里倒少许油，将蛋液轻轻倒进去。只听“嗞啦”一声，鸡蛋迅速膨胀，用锅铲搅碎，趁它还嫩滑的时候盛入碗里。然后，再放一点油，把葱倒锅里炒出香味。这时，把西红柿也倒入锅里，翻炒几下，待到西红柿的汤汁出来后再将鸡蛋倒入锅里一起翻炒。一阵阵香味扑鼻而来。西红柿的汤汁配着金黄的鸡蛋，香味愈发好闻。最后，我往里面了放了些许盐，盛入装盘，便大功告成了。

一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上了桌，家人吃后都赞不绝口。这就是我的拿手好菜！

我的拿手菜500字左右15

HELLO，大家好，我是老邓。今天老邓想问大家一个问题：你们有自己的拿手菜或面点吗？有的同学就说：拿手菜谁没有啊？有些人会做西葫芦炒自己，有些人会做西红柿蛋汤老邓我啊最拿手的就数面点了，特别是肠仔包，可我一做面点，家里就会发生第二次世界大战。你们可能会问：老邓你家的面粉这么有杀伤力呀？NONONO想知道原因吗？快往下看吧！

那天，是个平凡的SATDAY，老邓的手又闲不住了，在征询了老妈的同意之后，老邓做起了肠仔包。于是老邓拿来了一个铁盆，加入一小碗奶粉，大半盆面粉，一小包安琪酵母粉，适量的温水，然后请来了家里的暴力女1号老妈来帮我和面，面和好后，用保鲜膜封上，约过了一小时面团终于长大了，是时候把脆皮肠请出来，就能开包了。

本来老邓我预计只有三个人，老邓、妹妹和老妈包的，不知是谁走漏了风声，老爸竟然来了。只见老爸先施展了浪费功，做了一个占半个锅的巨无霸肠仔包，费了我们一半的肠仔和面团，这还不够老爸又来了一招铁盆帽子功。把装面的铁盆扣到了妹妹的头上，害得俺憋了一肚子的笑气，又不想让笑气跑出来。真是老爸出手，啥事都有！

这场世界大战终于在肠仔包们被放入蒸锅时结束了。20分钟后，肠仔包就新鲜出炉了，打开锅盖一股奶香味扑鼻而来，顾不上手烫夹起一个肠仔包咬一口，满嘴都是幸福的味道。

这件事情老邓回想起来都是泪。（笑出来的啊！你有什么关于拿手菜的故事能告诉我老邓吗？）