最爱草莓酱作文

今天早上，妈妈一大早下去买了我最爱吃的草莓，准备给我做草莓酱。妈妈说外面买的东西不如自己做的好，都添加了很多防腐剂之类的`东西，自己做的吃了安心。妈妈做第一次做草莓酱，做得很好吃，比外面买的好吃多了。但是妈妈说这种甜的东西吃太多了不好，所以每次只让取一点夹华夫饼吃，真的好好吃哦。

我看着妈妈做的，大概有以下几个步骤：

1、买一斤品质好的草莓；

2、把买回来的草莓清洗干净；

3、将洗好的草莓去蒂，切小块；

4、将100克左右的白糖放入切好的草莓中拌好，放着淹半个小时左右；

5、妈妈加了一点小法宝，我问了才知道是挤了几滴新鲜的柠檬汁，妈妈说那样可以提鲜；

6、半个小时后把淹好的草莓倒到干净的锅里，开火，然后就是要不停的搅动了；

7、煮二十分钟左右就可以出锅了，相当好吃的草莓酱做好了。

8、放凉后装入干净的密封玻璃容器，放在冰箱保鲜，想吃的时候就取一点点，可是放上两个星期哦。