【酱】 酱字的读音|酱的意思

基本字义

● 酱

（醬）

jiàng ㄐㄧㄤˋ

1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面～。豆瓣～。

2. 用酱或酱油腌制：～菜。～瓜。

3. 像酱的糊状食品：果～。芝麻～。