【必备】包饺子日记四篇

一天即将完结，心中一定有不少感想，此时此刻我们需要写一篇日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！以下是小编为大家收集的包饺子日记4篇，欢迎阅读与收藏。

包饺子日记 篇1

今天我老妈说我们家要包饺子，我听了一蹦三尺高，马上跟老爸一起去长湴市场买包饺子用的面皮、五花肉、芹菜等。

回到家后，我们便如下分工：我来把五花肉剁烂，老妈把剁烂的肉和切碎的芹菜混在一起，包到饺子里，老爸的工作最简单，就是把包好的饺子放到锅里煮，然后摆到桌子上，我的工作看似简单，实际上难于登天，因为老爸买的五花肉很多筋，一刀剁下去，外面的肉被剁碎了，里面的.筋还连着，连续剁了二十多刀，肉还是连成一坨，我发飙了，手持两把吹毛断发，削铁如泥的——菜刀，刀出鞘，横劈竖砍，刀所过之处，筋皮尽断，一坨五花肉转眼间变成了一堆肉末，我就把碎肉末送到老妈那去，老妈就把饺子皮放到手上，形成一个半圆，然后把饺子陷放到那个半圆里，把饺子皮的边缘捏起来，一个饺子就完成了，我观察了一会儿，也动手包起来，但是我第一个饺子陷给多了，整个饺子的“肚子”爆了，第二个饺子陷又给少了，看起来就是一整块面皮，第三个饺子陷给的不多不少，但是太丑了.........

饺子很快就包好了，我把饺子送到老爸那里，十分钟后，煮好的饺子就新鲜出炉了，我吃了一个，觉得这饺子是世界上最好吃的饺子。

包饺子日记 篇2

新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。

前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了，雪白雪白地在风中舞着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。

今日是新年，大年初一，热闹过后的初一寂静了下来，静静地能听到心跳动的声音。

今日新年了，远方传来了你的`问候声，我很开心很开心，很知足很知足！

年三十儿，我在家里包饺子，这是中国北方的习俗，俺是四川人却一向延续着北方人这样的一个习俗，是因为老爸在部*时带回来的习惯，一向以来只要是过年就必须有人留守在家，就必须会围着春晚包饺子，想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离开时给俺和好的，春晚开始了我就自我擀皮儿自我包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里蒸熟，一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看，大馅儿饺子一个个全都站的直直地，就如街市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的习俗，所以在三十夜必须会张贴好春联。

这个时候很多人都睡着了，没有炮仗的响声了，也没有脚步声了。一切的一切归到静静的夜里，我在守岁，我不明白还能守到什么时候，也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远！

包饺子日记 篇3

8月31日星期天天气晴

前几天，妈妈在网上入手了两个包饺子的神器，还买了一些瘦肉啊，香菇啊等等用来做肉馅的材料。

于是，我和妹妹便开始了包饺子的旅途……

第一步：把肉剁好。

第二步：洗芹菜，洗两次，这样才会洗干净。

第三步：把芹菜切碎，要尽量切得细一点，碎一点，这样才会好吃。

第四步：把香菇洗净，切碎，最好要淹一下。

第五步：把所有材料放入盘子中，加点调味料，搅拌均匀。

第六步：把饺子器洗干净，擦干。

第七步：把饺子皮平稳地放在饺子器上。

第八步：把刚做好的肉馅放在饺子皮上，不能太多，也不能太少。

第九步：沾点水，在饺子的周围画上一圈，水不能太多。

第十部：把饺子器紧紧一按，一个“不能吃的`饺子”就完成啦！

第十一部：往锅里加点水，放上蒸盘，把饺子放上去，盖上盖子，开火。

第十二步：等3至5分钟，新鲜的饺子就出锅啦！

因为我和妹妹都只是第一次包饺子，所以爆出来的饺子有些大有些小，斗得旁边的妈妈直乐。

几分钟后，饺子出炉了，啊呜的尝一口，嗯！美味极了！果然，还是自己做的东西最美味！

包饺子日记 篇4

一年一度的冬至到了，终于能吃饺子了，俗话说的好：冬至吃饺子，耳朵冻不了。

太阳挥出了头，还赖在被窝里的我，被妈妈无情叫了起来：“都冬至了，你想学包饺子也该起床了吧!” 我迅速把衣服穿好，然后跑到厨房，准备学包饺子。这时妈妈不紧不慢地对我说：“包饺子有很多学问的，你要仔细看好咯!

首先，把醒好的面用手滚成小圆条，看上去似乎像圆润的一条小蛇，然后用刀把“滚”好的面切成大小很匀称的小面团，接着再把小面团用手压成一个个小圆饼，看起来如同绿豆糕。紧接着妈妈拿起小擀面杖，开始擀饺子皮，只见妈妈一手拿着面杖，一手托着小面团翻动着，手法十分娴熟，看着就让人羡慕不已。

终于开始包饺子了，我学着妈妈的样子包了起来，包饺子可真没有想像的.那么简单，不管我怎么努力就是包不成，总把饺子馅挤出来，经过妈妈对我的多次“训练”，我才学会。

学会包饺子还不是我的心愿，赶紧拿出学过的劳动书，翻看之前学过的小动物模型，开始尝试包创意饺子了。首先把包好了的饺子找两颗红豆当作小眼睛，再拿出剪刀，在它的身上剪出小刺刺来，不一会儿，一只“小刺猬”就出来了，接下来“小鱼”“小猫”……都出来了。哈哈…妈妈笑了起来，说：“还别说，很有创意哦！”我也不客气地自恋起来：“那当然。”

和妈妈聊着冬至的故事，不知不觉饺子也该出锅了，一股芳香入鼻，立刻拿起筷子，夹起一个，那味道可真美，真美! 再品尝自己做的，却没有妈妈做的好，饺子馅太少，边儿捏得太厚。

真没想到，包饺子也是一门学问呢！