啤酒节活动策划方案范文

为了确保活动扎实开展，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。活动方案要怎么制定呢？以下是小编为大家收集的啤酒节活动策划方案范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　啤酒节活动策划方案1

为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城，打造和谐xx”的号召，为推动xx市旅游饮食产业的发展，弘扬xx市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为平台，啤酒为载体，饮食为依托展示xx人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升xx品牌价值，定于20XX年x月x日至x月x日举办xx杯啤酒美食节活动。

活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣xx饮食产业

活动宗旨：以创建五城为宗旨，xxx旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高xx整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及xx特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。

　　一、组织安排：

活动时间：20xx年月日8：30－10：30开幕式

活动地点：xxxxx

　　二、场景布置：

1、主席台；

2、充气拱门；

3、签到台：

4、气球

　　三、准备工作：

1、礼仪小姐：名（暂定）。负责迎宾、引导、剪彩。

2、军乐队：名，排列在主席台左前侧。

3、胸花：朵，供来宾佩戴。

4、花篮：个，置于大门进出口处。

5、签到系列：供来宾签到。（签字本签字笔）

6、剪彩系列：供来宾剪彩。

7、主席台盆花：围绕主席台摆放。

8、音响：开幕式专用音响。

9、贵宾室：开幕式前贵宾休息处。

　　四、开幕式程序：

1、主席台于开幕式前一天布置完毕。

2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。

3、开幕式当天：

08：30所有庆典人员到位

08：50各表演队按指定位置站好

08：55乐队开始奏乐

09：45引领出席开幕式的领导及嘉宾就位

09：50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。

10：00奏乐

10：02请领导致开幕词

10：07组委会请致欢迎词

10：12请（政府领导）宣布本届大会开幕

同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球

10：20剪彩仪式

10：30仪式结束演出开始

系列活动内容：各分会场陆续进行

１、xxx及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。

２、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动

为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业与。

制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送xx啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。

4、垒啤酒瓶大赛

5、评选啤酒先生（女士）

6、举行松原餐饮行业论坛

7、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜（略）

8、闭幕式

美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。

参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值），经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。

系列评审、认定：

1、xx名宴

2、xx名菜

3、xx餐饮名店

4、xx特色餐饮店

5、金牌菜

6、美食节金厨奖

7、优秀企业组织奖

8、第x届旅游节“指定用餐单位”

9、西餐金牌菜点

　　啤酒节活动策划方案2

　　一、活动思路：

20xx年xx月25日通过举办第xx届xx啤酒节活动聚集人气，达到推广品牌目的，让参与客户建立口碑传播，建立潜在消费基础。

　　二、活动内容：

活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”

活动口号：一次xx、永久朋友

活动时间：20xx年xx月25日下午6点半——xx月6日晚9点半（过时不候）

活动地点：xxx总部

参与对象：所有市民

　　三、活动部署：

1、门票派赠

提前两日（xx月22日、23日）在特定场所免费派赠门票：

（1）附近中学、中专、职中、夜校；

（2）附近娱乐场所（电影院、夜总会、酒吧等）；

（3）附近居民区、商业区；

2、场景布置（现场造势）

（1）现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗；

（2）现场插放活动宣传彩旗；

（3）现场放置充气公仔、大型喷绘；

3、媒体推广

（1）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“xx为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题；

（2）制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放；

（3）播出时段：全天候播放；

　　四、活动内容：

活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的`奖啤酒一瓶；

活动2：啤酒竞技——————超级酒仙赛：请现场客户参与活动；

比赛规则：

1）选出10名客户参与，分为两组，每组5人；

2）每位选手桌前各放3杯啤酒；

3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完；

设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶；

活动3：酒王争霸赛：请现场客户参与活动：

比赛规则：

1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）；

2）每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多；

3）最快者为当晚的酒王；

设奖：酒王：将啤酒3箱；优胜奖：将啤酒1箱；参与奖：设8名，将啤酒半箱；

活动4：啤酒品评（请现场客户参与活动）

比赛规则：

分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评；

活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动

比赛规则：

1）工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓；

2）每位参与者桌前摆2杯啤酒；

3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的客户要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；

4）击鼓十次后，比赛结束；

5）比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可或参与奖；

设奖：优胜奖：将啤酒一箱；鼓励奖：将啤酒半箱；参与奖：将啤酒两瓶；

活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动

游戏规则：

1）请出6对情侣或朋友参与活动；

2）男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远；

3）主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯；

4）结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者；

设奖：优胜奖：将啤酒2箱（每人一箱）；参与奖：将啤酒一箱（没人半箱）。