我学会了炒鸡蛋作文

篇一：我学会了炒鸡蛋

　　一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
　　首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。
　　我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。所以说，做事不能半途而废。

篇二：我学会了炒鸡蛋

　　今天，妈妈教会了我炒鸡蛋。我先把鸡蛋壳磕开，把蛋黄和蛋清 倒入碗中。撒上一点盐 用筷子搅拌均匀。
　　打开电磁炉，把炒锅放在上面，倒入一些油，又热了以后再把鸡蛋倒入锅中 当鸡蛋捧起许多大泡时，把它翻过去，等鸡蛋两面微微发红时，就可以出锅了。
　　吃着自己炒的鸡蛋，我心里美滋滋的。

篇三：我学会了炒鸡蛋

　　以前，看到别的同学帮妈妈做饭，心想：我也会做饭该多好啊！　
　　于是，在我苦口婆心的“教导”下，妈妈终于答应了（(*^__^*) 嘻嘻……）-------明天教我做饭。　
　　第二天，我去找正在做家务的妈妈，让她教我，妈妈爽快的答应了，并教我做炒鸡蛋，我非常高兴。　
　　开始动工了，妈妈先给我示范了一遍，妈妈把几个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，撒上葱花和适量的盐。准备好后，再把锅烧热，把少许油缓缓倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋就熟了。　
　　看起来挺简单的嘛！我迫不及待，马上要试一试。　
　　-----拿出鸡蛋，咦？这玩意怎么把它弄破哩？　
　　妈妈说：“要在碗沿上磕一磕，然后把鸡蛋用两手掰开。”　
　　“哦、”我按照妈妈的话，把鸡蛋磕一磕，那东西是开了，蛋液顺着手流到衣服里，我的天啊！一股腥味……　
　　磕好了鸡蛋，用筷子搅拌好------一切准备就绪！　
　　要、要开始炒了…心里真是忐忑不安啊！　
　　把。把锅烧热。把。把油烧开。把鸡蛋放进去，一会儿，鸡蛋周围出现了好多小小的泡泡，由液体变成了固体，我连忙用铲子翻了翻----还好了，只不过有点糊……　　
　　晚上，我又做了一遍，还在鸡蛋上滴了一些酱油，味道比一开始做的时候好多了！　
　　啊！我终于会炒鸡蛋了！

篇四：我学会了炒鸡蛋

　　今天中午我和妈妈一起做饭，妈妈说炒点鸡蛋吃，看到妈妈往碗里打鸡蛋，我也学着打，打完鸡蛋搅拌好，妈妈让我学着往锅里倒油，让我炒鸡蛋，妈妈在一边指挥着，我轻轻翻动着鸡蛋，一会就炒好了，原来这么简单了，吃着自己炒的鸡蛋格外好吃。

篇五：我学会了炒鸡蛋

　　星期六下午，妈妈教我炒鸡蛋。　
　　我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞，再从中间掰开，鸡蛋就进到自己的“旅店”—碗里去了。呀！一不留神，蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了，我连忙拿毛巾去擦，手里的蛋壳都给忘了。　
　　“呀！”我叫了一声。旁边的妈妈有些烦了说：“你老是大惊小怪的干什么？”　
　　“不好了，蛋壳掉进碗里了。”　
　　“自己用手拿出来。”妈妈喊道。　
　　没办法，我只好用指甲捏着它的边给它拿出来，可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。　
　　妈妈说：“好了，把鸡蛋打散，把蛋黄和蛋清打均匀，记住，一定要顺着一个方向打。”最开始我打得非常慢，而且打鸡蛋的幅度也不大，用了好长时间还没打均匀。妈妈在旁边看得不耐烦了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改变一下，那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。”妈妈给我演示了一下，我学着妈妈的样子一手端着碗，一手拿着筷子不停地打，终于把鸡蛋打均匀了，均匀后，我用小勺挖了一勺盐放进去，再打均匀。　
　　妈妈说：“你把火打开。”我按照妈妈的话去做。锅热了，妈妈又说：“把油倒进去吧，别太多，等油热冒烟，再把鸡蛋倒进去。”我小心翼翼地把油倒到锅中，油热后我把鸡蛋倒到锅里，只听见“劈里啪啦”的声音，我不知所措就往后退。妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。　
　　现在该把鸡蛋液倒进去。我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间，又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。鸡蛋液很快凝结起来，旁边冒起了许多小泡泡，就像盛开的一朵朵金色的“菊花”，那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。浓浓的香味飘出来了，我用铲子翻了几下，鸡蛋液完全凝结了，熟了。　
　　我把鸡蛋铲到盘子里，端到餐桌上。我左瞧瞧，右看看，像欣赏一件工艺品，越看越喜欢，很有成就感。　
　　爸爸回来了，看到了我的杰作，非常高兴。他尝了尝，连声夸道：“好！很好！味道不错！”我心里美滋滋的。

篇六：我学会了炒鸡蛋

　　我先从橱柜里挑选六个又大又圆的鸡蛋,又拿出一个碗.然后,我按妈妈的吩咐磕进碗里,可这时,遇到了困难,平时我以为磕鸡蛋很简单,谁知做起来却不像想象中的那么容易.我拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了几下,鸡蛋纹丝不动,我又磕了几下,它还不破,壳上的花纹像一张大嘴在嘲笑我:"没用的小笨蛋,你会磕我吗?还是别费力了!”我气得拿着鸡蛋用力在碗沿上磕了一下,砰!溅出来的鸡蛋液溅满了我的脸.妈妈在旁边忍不住笑了起来,说:"磕鸡蛋要均匀使力.”妈妈示范了一下,我照着妈妈说的做,果真把鸡蛋磕了一条口,然后两手扣住裂缝一掰,一个蛋黄和着蛋清就落在了碗里.　
　　我再把鸡蛋一一打进碗里后,又切了一些葱花放进碗里,再撒上一些盐,用力搅拌起来.妈妈帮我把锅放在炉子上,倒进菜油,只一小会儿,油锅就冒烟了.妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去,我非常紧张,心怦怦直跳.我马上把鸡蛋倒进锅里,一会儿,只见锅里的鸡蛋液起了变化,鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,小泡泡不停地向上鼓,再过了一会儿,这些小泡泡已迅速成了团团,并发出一中糊味,我忙用锅铲翻了翻,可是已经晚了,锅里的一些鸡蛋还是糊了.妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,安慰我说:"不要紧,接着来.”　
　　妈妈又叫我在锅里放上一些味精,淋上麻油,然后铲进盘里.　
　　只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花,颜色非常好看.　
　　一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来,我迫不及待地夹起一快鸡蛋,吹了吹,放进嘴里.哇!简直色,香,味俱全.我忙大口吃起来,我觉得这次炒鸡蛋最好吃,什么美味都比不上它.　
　　这次我不仅吃到了美味鸡蛋,更重要的是我学会了炒鸡蛋.　

篇七：我学会了炒鸡蛋

　　有一次，爸爸妈妈要去外婆家，让我在家里看家。我说：“好！”过了一会儿，我饿了，妈妈又没在家。我心想：“我自己来做午饭吧！”
　　做什么呢？做炒鸡蛋吧！于是，我拿了两个鸡蛋，快速的跑到厨房里，先给锅里倒一些油，把锅放在电磁炉上。学着妈妈那样，再把鸡蛋打碎放在碗里，搅拌一会儿，放一些盐，再搅拌一会儿。就倒进锅里，有铲子拨弄了一会儿，等鸡蛋成形了就可以吃了。这时，爸爸妈妈回来了，我让他们尝尝我做的炒鸡蛋。爸爸妈妈都笑着说：“好！”
　　我真高兴，因为我又学会了一种本领——“炒鸡蛋。”

篇八：我学会了炒鸡蛋

　　每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。
　　一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。
　　“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”
　　我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。