土豆说明文范文（通用25篇）

相信大家都跟作文打过交道吧，尤其是占有重要地位的说明文，说明文是以说明为主要表达方式，其他表达方式（如叙述、议论、描写等）恰当配合的一类文种。怎么样才能写出优秀的说明文呢？以下是小编精心整理的土豆说明文范文，希望能够帮助到大家。

土豆说明文 篇1

休闲的周末，是否喜欢吃点薯条薯片解解馋？或者像我一样特别偏爱肯德基的土豆泥？当你品尝着这些人间的美味时，有没有默默地感谢土豆？因为这些零食都是由它变身而来的。土豆，是我们再熟悉不过的的食物了。圆突突的身体，“土土”的颜色。表皮很薄。不过这层表皮中，却含有许多营养物质。所以在烹饪的时候，不需要刮去太多。

土豆是学名，它有许多别称。常听到的有马铃薯、洋芋、山药蛋等。广东和香港的人们对土豆的称呼特别有趣，叫“薯仔”。不过，倘若你踏上祖国的宝岛台湾，就会发现土豆不是叫土豆，土豆成了花生。原来，再台湾汉语中，土豆指花生，是当地人们的方言。

前苏联地区、波兰、美国等地，你都能看到土豆的身影。土豆的产地还包括中国，尤其是中国的西南、西北区，那儿的人们完全把土豆当成主食。

如果要安排一个“食品榜”的话，土豆绝对有资格名列前茅。土豆是十足的“绿色健康食品”。很多人误以为土豆淀粉含量过高，是容易导致发胖的食物，因此对土豆望而却步，其实，从主食的角度来评判，土豆的淀粉非但不高，而且还含有维生素C，这可是大米精面粉所没有的好东西呢！所以吃土豆不但不会引起发胖，反而有助于人们减肥！

土豆还是方便的食物，你不需要面对一堆土豆发愁怎样做成菜。它的烹饪方法很多。可以红烧，也可以用炒的，还可以把它丢进油锅里炸。当然你乐意的话，放在火上烤也行。与土豆一起烧的菜应该感到荣幸。青椒、胡萝卜、肉等与土豆一起烧，不会失去原有的味道，还会附上一层“土”味，而这“土”味，可以使整盘菜更加入味。

不过，这么优秀的土豆，却有一点点小小的坏脾气。一旦它高兴发了芽，或者一难过腐烂了，那你能做的只有摇摇头，叹口气，把它丢进垃圾桶了。千万不要再食用！此时的土豆，含过量的龙葵素（一种有毒的生物碱），人一旦误食，则会腹痛，出现中毒现象。

总得来说，土豆称得上是一种完美的食物了。肯德基有句广告语：“有了肯德基，生活好滋味。”我觉得用来形容土豆一点也不为过：“有了土豆，生活好滋味！”

土豆说明文 篇2

在零食中，我最爱吃薯片了，因为它的原料是土豆！土豆是许多零食的主材料。

土豆其貌不扬，它是土黄色的，表面上凹凸不平，十分粗糙，而且它的形状千变万化，有椭圆形、圆形……，看起来很不讨人喜爱。

别看这个小土豆长得不好，可它也算是“名门之辈”，法国人称它为“地下苹果”，德国人称它“地梨”，俄罗斯人还称它为“第二面包”呢！而我们江浙一带叫它“洋芋”，看，它的称呼多吧！

土豆虽然常见，但它的产地可是在那遥远的南美洲，土豆现在又在各个地方种植起来了。目前意大利、西班牙、美国、加拿大……等地都是以土豆为主食，那儿就像是土豆的天下。

土豆不仅美味，还有许多营养成份，别看它小，可它的营养价值高，一颗土豆就含有了人体所需要的21种氨基酸和维生素以及胡萝卜素、钙、铁、钾等等好多种。土豆更是一种富含钾、锌的食物，好像一个放大的维生素片，还被科学家誉为“十全十美的食物”。

我觉得土豆最大的优点就是它是做菜的好材料。因此，人们才那么喜欢它，它能做的菜，我随便就能报出五六个。其中我最爱的是色、香、味俱全的烤土豆，还有薯条，只要沾一点蕃茄酱，别提有多美味了，看着让人流口水呀！还有零食中的薯片，人们把它做成一片一片的，还有各种口味呢，它是个“万能食材”。

土豆有唯一的缺点，就是土豆一发芽的话，它会从美味可口的食物变成笑里藏刀的“毒品”，这就是人们所恐惧的问题。发芽的土豆可是个杀手，你别瞧不起它，如果你误食了它，你会呕吐，更严重的是可能死亡呢，不过你不用担心，大家都开始注意了。

土豆是一种健康的绿色食品，它好吃，又有营养，是食物中的精品。

土豆说明文 篇3

土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材，让它看起来很有朴实的感觉，灰黄的皮肤带着泥土的痕迹，更显憨厚。

土豆大名叫马铃薯，可是我们不喜欢这样称呼它，觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄，但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉，再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉，我曾经用筷子试过，筷子的棱角就能把皮蹭去，而且不会伤到里面的成分，这样去完皮后的土豆，表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了，只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿，其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住，不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条，只听案板上刀噔噔的切着，刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说，切土豆丝相当考验刀功啊！炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。

我吃过那种汤料较多的土豆丝，吃起来特别软，用筷子夹起时都不能用力，否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的，这就要求炒的过程中不能添太多的水，不停的翻炒，稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。

这种土豆丝炒出来后，汁液全都紧紧包裹在上面，咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的菜，比如炖肉、炖鱼的时侯，把切成块的土豆放入锅中，焖上一会，汤的鲜美浸入黏软的土豆中，美味极了。土豆还有很多的功效，朋友们，你们有什么可以一起分享的吗？

土豆说明文 篇4

我非常喜欢吃土豆，不管怎么吃也吃不腻。

土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生病、住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。

土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜――土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里，哇！软软的，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。

小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，让我们一起吃土豆。

土豆说明文 篇5

土豆是马铃薯的别称，全球第四大重要的粮食作物，也是我国甘肃、内蒙、陕西、山西等地的重要农作物。因其吃法花样种多，吃起来美味可口，加之物美价廉，很多农村家庭完全可以自给自足，因此深得大家的喜爱。在我国很多地方，土豆甚至是家家户户餐桌上必不可少的一道主食。

但也有人说，土豆吃多了会让人智力下降、变傻。因此，好多人就会想，自己虽然爱吃土豆，但以智力下降、变傻为代价的话，就有些得不偿失了。

事实上，这种说法是没有任何科学依据的。

一个人智力的高低和遗传因素、环境因素、营养成分、后天教育、生病吃药等都脱不开干系。可唯独和吃土豆的多少扯不上关系，土豆中并没有含有任何影响人智力发育的物质。

若要究其根源，大概也只可能是在那个物质匮乏、食不果腹的年代，人们家里粮食短缺，大人为了防止孩子们偷吃土豆，就编出土豆吃多了会变傻的说法。但这种说法并没有因为人们生活水平的提高而消失，而是一代又一代地流传了下来。

所以，土豆的忠实爱好者们再也不用担心多吃土豆会变傻这个问题了。相反，土豆中含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、花青素、多种微量元素等，其丰富的营养成分对人体健康大有裨益。

首先，土豆中丰富的淀粉能使人增加饱腹感，为人体提供能量。因此，土豆一直以来养活了好多人，尤其是贫穷年代，土豆更是成为养家救命的大功臣。其次，土豆中含有丰富的蛋白质，吃土豆可以补充人体所需营养，提高人体免疫力，使人少生病。再次，土豆中含有丰富的膳食纤维，有润肠通便、缓解便秘、预防肠道疾病的功效。此外，土豆还有延缓衰老、预防心血管疾病、消肿等功效。

当然，值得一提的是，每个人体质都不一样，有的人消化系统比较脆弱，一次性吃土豆过多，可能会导致肠胃消化不良，同时非常强的饱腹感，也可能会引起腹痛、腹胀等症状。

最值得注意的一点是，发了芽的土豆是不可以吃的。

这是因为土豆发芽之后，土豆中原本含有一种非常少量的被叫作龙葵素的物质就会增加很多，而这种物质是对人体健康有害的。当人体摄入大量龙葵素之后就会造成食物中毒。

因此，土豆吃多了虽然不会让人智力下降，更不会使人变笨。但发了芽的土豆，尤其是那种存放时间过长、发芽厉害的土豆，是万万不能再吃的。

对于家里省吃俭用、舍不得丢弃发芽土豆的老人，年轻人也应该及时给讲清楚利害关系，切不可拿自己和家人的生命安全开玩笑。

土豆是我们生活中的好朋友，不过不管是爱它还是恨它，都不要过于极端，我们生活当中既不能吃一种食物吃的太多，也不能偏食挑食，拒绝一种食物。

土豆说明文 篇6

今天我要介绍的是土豆，有很多的人喜欢土豆，但是却不够了解土豆，下面就向大家介绍一下土豆吧！

土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色。土豆的生长过程是：种植块茎之后，从块茎上发芽，然后破土长出茎和叶，四到五个月后，开花，同时地下根会长出新的土豆，待土上部分即将枯萎时，地下的新土豆也成熟，可收获了。土豆的功能也不少，可以健脾，补气，消炎。对烫伤和湿疹都有很大的帮助，外国人还说吃了可以长生不老。土豆的营养价值特别高，蛋白质相当于苹果的10倍，只要每天都吃土豆和牛奶，身体就可以变得棒棒的。

土豆，作为日常生活中最常见的蔬菜和主食，你还了解它的其他科学类属性吗，比如土豆究竟有多少品种？土豆起源于南美的安第斯山脉，野生的土豆就有大概四五千种。栽培怎么着也得有几百种了吧。至于选择土豆，从口感上土豆可以分成三大类：1、淀粉含量高，比较面的土豆。这类土豆相对比较蓬松，含水量较低，适合用来煮着吃，烘烤或者油炸，但是缺点是不能很好地保持形状，所以并不适合做沙拉。这是典型的 Russet 系列土豆，麦当劳的薯条一般就是用的这个品种。2、淀粉含量比较低，含水量高，比较脆的土豆。 这类土豆在料理后也能保持很好的性状，适合用来烧烤，焗土豆或者用来做土豆沙拉。比如的这种中文名叫做德西蕾的红皮土豆。3、全能型。就是介于面和脆之间。比如这种黄土豆。

这就是我今天要介绍的土豆，我喜欢吃的土豆，营养丰富的土豆，老少兼宜的土豆，为了自己的身体，要多吃土豆哦！你也要多吃肉，这样才能保持营养均衡、身体健康。

土豆说明文 篇7

土豆，一听就是一种接地气的农产品。在许多人的印象中，矮胖结实，浑身裹满泥土的土豆并不是什么稀奇东西，跟大鱼大肉是不能比的。可是，你知道吗？这土头土脑的土豆可是有N种吃法的。

中国人的餐桌上，除了西红柿炒鸡蛋，最常见的大概就是这土豆丝了。为什么这么热门？无他，简单。给土豆去皮，切成丝，粗细随意，刀工精细的可以切成一簇簇细丝，如果狂野一点，可以直接切成“金条”。再在水中泡上十分钟，就可以下锅炒了，“呲啦”一声倒下锅，噼里啪啦地翻炒，那些土豆丝便奇迹般地染上了金黄色，再炒一会儿，就会有诱人的清香扑面而来。这时，喜欢追求口感的一定要把握好火候，不要粘锅，而不太讲究的，则可以将土豆炒得糊一点，同样别有一番风味。好辣的，可以加上适量辣椒；喜酸的，可以淋上一点醋；口味重的，姜丝，蒜末，花椒粉统统可以加。颜色金黄，干爽酥松，自由简单，真乃土豆N种吃法中的经典之作。

还有一道热门菜，天南海北，做法各不相同，那就是土豆饼。有粤式的，徽式的，还有韩式的，德式的。我的老家安徽就有一道糯米土豆饼。也是把土豆去皮，再放在蒸锅里蒸熟，取出用勺子压成泥，黄白色的土豆泥散发出一种土豆特有的清香，十分诱人。然后拌入糯米粉，使劲搅和它们，再用手把他们压成一个个几厘米厚的小饼，（放一点白芝麻）当然，喜欢小口吃的可以压得小一些，厚一些；想卷大葱吃的可以摊得开些。倒一点油，放入锅中油炸，直到炸得两面金黄便可以出锅了。无需太多酱料，轻轻咬一口，一股糯米的甜香和土豆的清香在唇齿间徘徊，微微有点粘牙，但真的十分筋道，香甜可口，此乃土豆的N种吃法中的上乘之作。

在这N种吃法中，也不乏外国的花样，不要认为他们只会蒸马铃薯哦，现在上街随便问一位90后，00后，知名的进口土豆吃法一定有炸薯条。做法并不难，只是精细些。将土豆去皮，切成条，最好不要切得太细，影响口感，然后用淡盐水浸泡五到十分钟。这时的土豆条其貌不扬，但当你调好油，开始下锅炸时，你就会发现，在沸腾的滚油中，土豆条翻滚着裹上了金黄，嗯，这才是名副其实的薯条嘛！一次下锅不要太多，等到薯条变得金灿灿，蓬松时，薯条就“浴油而出”了，撒上盐，蘸着番茄酱，真是绝配美味！

在“吃货”们的创造整合下，土豆已经变成了能红烧爆炒，能清蒸凉拌，也可以中西结合的美味佳肴，深受人们的喜爱。

土豆说明文 篇8

春节时，妈妈从超市买了些土豆。可我觉得土豆不好吃，所以就没动它，不知不觉中土豆居然发出了很多的小芽儿。

于是我就向妈妈建议把土豆种在花盆里。一个星期后，土豆丛泥土里探出了嫩绿的叶片。日子慢慢地过去了，叶子越长越高，足足到了我膝盖那么高，我每天放学后都会去给它浇浇水，观察一下它的变化。又过了二三个月，我发现土豆的叶子一点点变黄了，我想：“叶子都黄了，怎么还不长土豆呢？”我想到这儿，忙跑去找妈妈，说：“大事不好了，我们家的土豆都白种啦！”妈妈听了大吃一惊，跑到土豆边一看，笑着说：“土豆没白种，因为它是长在土里的呀！”我这才恍然大悟，妈妈微笑着把一把小铲子交到我手里，说：“我们来挖土豆吧！”我用小铲子挖开土，一瞧，呵！一个个又大又圆的土豆正躺在泥土里“呼呼大睡”呢，还有的在跟我“捉迷藏”，不过也逃不出我的“火眼金睛”，被我一个个地从土里挑出来。

晚上，我吃着亲手种的土豆开心极了。同样我也明白了原来土豆是长在泥土里的。

土豆说明文 篇9

冬日的一天里，天气晴朗，阳光灿烂，我和爷爷要一起去空地种土豆，我高兴极了。

我们拿好锄头，带上土豆芽苗就出发了。

首先，我们找了一块阳光充足、土壤肥沃的空地，接着爷爷用锄头在空地上挖出一个个小孔，我帮爷爷再在每个空孔里放上土豆芽苗，然后覆上棕色的有机肥和泥土。种土豆的任务就完成了，接下来就是给土豆浇水跟施肥。

过了几天，我好想吃种下的土豆呀，可爷爷告诉我——土豆没成熟怎么吃呢？我忽然懂得了一个道理：植物和动物的生成跟人一样都是有时间的，土豆也不是一天就能成熟可以吃的。

我期待着我种下的土豆成熟以后个头肯定大大的。

土豆说明文 篇10

爷爷楼下有一块大大的土地，在工作之余时可以种一些蔬菜供家里吃，爷爷是一位搞了大半辈子的老农民了，平时的时候会种各种各样的蔬菜。

因为我很喜欢吃土豆，就很想和爷爷一样去种土豆，有一天看到爷爷在弄一些发芽的土豆，就让爷爷种土豆时带上我一起去，我也可以学习一下种土豆的方法。向爷爷一提就答应了就定在星期天去。

好不容易到了星期天，天气晴朗，我和爷爷一早就去了地里，因为爷爷说天气太热不容易种活。首先，在爷爷的帮助我用一把小锄头一锄一锄地翻松土，翻好土后在地里挖好一个坑一个坑，然后把事先准备好的土豆种子用小刀将芽切下放到坑里面再在上面放上草土灰。最后，挖好排水沟又在刚刚种好种子的上面浇上点水。哈哈！土豆终于种好了。等忙完后我已经是全身多被汗水湿透了，看到一旁的爷爷已经笑的`合不上嘴，还一直夸我懂事长大了。我也高兴的笑了，我现在盼望土豆快快的长大，等到收获的季节时我可以丰收我的劳动成果了。

土豆说明文 篇11

“春种一粒粟，秋收万颗籽。”农民的辛苦劳动是多么重要啊！那么，今天就让我也当一回“小农民”吧！

奶奶带我去种土豆。来到田里，奶奶一边告诉我种植的步骤，一边手把手地教我。我先用铁耙挖沟，挖沟时，遇到了许多担心吊胆、毛骨悚然的事情。比如：挖着挖着，挖到了青绿色的大蚯蚓，黄色的毛虫什么的。现在要种了，我拿起一个小土豆，用九牛二虎之力摁了下去，结果，土豆整个儿都嵌了进去。奶奶哈哈大笑，把土豆挖了出来，说：“只能嵌进去半个哦！”第二个土豆我种的时候可小心了，轻轻地摁了下去，不多不少，正好半个。就这样，我把土豆一个一个，一点一点，一次一次按距离整齐地排放好，终于把一块地种完了，一共种了28个呢！该施肥了，我从袋子里抓了一些化肥，小心地洒在土豆们的边上。噢，肥料施完了，要盖土了。我用铁耙拨过一些土，盖在土豆上面，土一定要薄，不然土豆会长不出来的。经过一番努力，土豆终于全部种好了！

我看着这片又恢复了平整的土地，仿佛看到了土豆们已经长出绿茵茵的叶子，它们在空中舞蹈；开出洁白的小花，它们在阳光下歌唱；土豆娃娃们正在地下甜甜地睡觉……

呵呵，劳动并不难，只要你用心去做，一定会有收获的。

土豆说明文 篇12

“甜蜜蜜——伊甜蜜蜜”老爸扛着锄头哼着小曲，正在田里挥洒汗水。

这次，我也来了，我来帮爸爸种土豆。

刚开始，要把土翻一下，必须翻得黑，这样土才肥沃；必须翻得松，这样植物才能长得更快；必须翻得新，这样植物才能结出好果子。我抬起锄头，费力地把它举起来，又尽力地挥下去，掘起来。这么几经周折，泥土算是黑了点，但老爸说这还不够，植物不能长得很好，必须再翻。我只好依老爸命令再翻。

接下来是挖坑。我因为翻土太累，就坐在一旁休息，也没怎么看，就去追蝴蝶荡秋千了。等我回来，老爸已大功告成了。然后是撒肥料，为了不浪费一颗化肥，我们实行了往土豆坑里撒肥料的办法。我二话不说，直接抓一把肥料就全撒在了土豆坑里。老爸对我这种行为哭笑不得，哭的是太浪费，笑的是我还不懂化肥撒多了反而会聪明反被聪明误使植物死亡。老爸细心的给我讲了种土豆的几个要点，我也不时点点头，表明自己懂了。

最后一步，便是种土豆种子了，我小心翼翼的把土豆种子竖起来，另一只手拿着小铁铲往土豆种子那拨土，露出一点点头，然后轻轻压挤下土，一个土豆就这么种好了，容易吧。

希望今年土豆能结出好果子！

土豆说明文 篇13

今天的天气真好，阳光暖暖地照着大地。外公要去地里种土豆，我也兴高采烈地跟着去了。

走在田间小路上，我看见一畦畦青菜绿油油的，一片片菜花金灿灿的，一棵棵风景树高大挺拔。可爱的小狗也在田地里欢快地奔跑着。春天的田野真美啊！

来到外公的地里，我看见土地已经被外公翻好了，一横一横的，好像排着整齐的队伍。外公说要把土豆放进“横线”里，我拿起一个土豆种子，发现它很特别，和平时吃的土豆很不一样。它的头上长出了好几个紫红色的嫩芽，像个扎着辫子的小姑娘；摸上去它还软软的，好像还有一点弹性，真是个可爱的土豆宝宝。

我和外公把一个个土豆宝宝送进自己的“家”。外公说：“土豆的芽要向上放，这样，土豆才长得好！”我们小心翼翼地把土豆放好了，外公就给土豆浇水，施肥，再放上稻草，最后把土盖在土豆上。我想：土豆宝宝喝了水，吃了肥料，盖上了暖暖的被子，它一定生活得很快乐。

我问外公：“土豆什么时候才能长出来呀？”外公说：“要等半个月左右。”“哦，我知道了。”我说，“等半个月后，我再来看看我的土豆宝宝长什么样了。”

我多么盼望看到土豆宝宝长大的模样呀！

土豆说明文 篇14

大家好！我是一颗普普通通的小土豆，但不能小看我的营养价值哦，我含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，我所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。我常常以我在人们心中的营养地位为傲。

一天，不幸的事发生了，我和我的伙伴们被人们从暖暖的土地中挖了出来，接着被运到了一个叫“肯德基”的店中，他们把我的身子切成了细条条儿，又被放进热热的油锅里“嗞嚓”一下，于是我的身子无比滚烫，身上起了无数个小泡泡，又过了一段漫长的时间，我终于被从油锅中救出，可我觉得全身麻木，身子脆脆的，香味扑鼻，我已发生了翻天覆地的变化。一个小朋友把小手指指向了我，我心里可高兴了！“你不要常常吃薯条了，它可是油炸食品，要制癌的。”小朋友的妈妈温和地对小朋友说，小朋友懂事地点了点头。哦？我会制癌的？这时，我才恍然大悟，原来我已被归类到“制癌食品”里去了。唉……

这时，我又想起之前我的好多伙伴还被运进一个叫“乐事”的工厂，它们被切成薄薄的小片片，也到油锅里炸，还在上面放了许多的调料，也变成了人们所说的垃圾食品啦。另外，人们还把其他许多对身体有危害的食品运到学校门口，如烤香肠、肉丸子、雪碧、可乐……这些食品味道虽很好，引诱着学生去买，但危害却大得很，常吃会危害未成年人身体健康的。

哎，我对这种只顾着挣钱而不惜任何代价的人们束手无策，我只能在这儿劝告大家远离垃圾食品，要和健康做好朋友。

土豆说明文 篇15

最近去了一趟外婆家，中午，我被“任命”去买一个马铃薯。临走前老妈千叮咛万嘱咐，一定要买个没有芽的马铃薯。我答应着，心里却想着：哼，别从门缝里瞧人把人看扁了。我可没有白白读了那些书。

进了超市，一阵凉风扑面而来，我立马钻进了蔬菜区，准备尽快找到，还不是想早点回去嘛？可是进了菜区，我仔仔细细地绕了一周，竟然连“马”字的影子也没有看到。不对呀，超市应该有的，我喃喃自语，再一瞧，眼前闪过两个字——“土豆”。土豆？好熟悉。再走过去一看，棕色的皮，坑坑洼洼的面，是马铃薯？不像，马铃薯有其他的名称？好像也不对。我不死心，又了几圈，还是没有，只好无功而返。

到了外婆家门下，我按了几下门铃，传出老妈的声音，问我买到了没有。我只好说找不到，让她过来买。可是她让我去问服务生，我只好又踏进了超市。

又进了蔬菜区，我不放心似的又绕了几圈，才去问了一个阿姨。她听后，回答道：“马铃薯呀，在那边。”我顺着她所指的方向看去，嗯？那不是放土豆的地方吗？我有些疑惑，又不好去问，只好走过去，那里像马铃薯的也只有这土豆了。被迫无奈，我走到柜前开始挑选。“要没芽的。”我念叨着，把一个土豆放在掌心里抚摸着，确实，这土豆的上方有一点绿，像是要发芽的土豆。刚才怎么没发现？挑了一阵，我找到一个在我看来符合要求的土豆，把它放在了袋子中，带着一丝侥幸的心理到了过秆处，或许印上去的是马铃薯。没想到印上的还是“大土豆”。我彻底失望了，出了超市，我感到有些冷。

上了外婆家，打开门，老妈像是把我当作将军一样迎回来。取过我手中的东西，我有些忐忑不安。只见老妈皱着眉头看了一阵，先是平静地对外婆说了些什么，外婆一听，竟哈哈大笑起来。她们都在笑，就剩下我不知所措的站在那儿。最后才听到一句：“他们把马铃薯写成土豆了！”我这才恍然大悟。

唉，看来我还真是白读了那些书呀！

土豆说明文 篇16

很多小朋友都爱吃土豆和西红柿，但发了芽的土豆和青西红柿是不能吃的，你知道吗？

网上曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，鸡蛋和土豆混煮会毒死人的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。

那么，重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢？土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

为了你和你家人的身体健康，请不要吃发了芽的土豆和青西红柿，如果家里有，别迟疑，还是快丢掉吧！

土豆说明文 篇17

你最喜欢吃的食物是什么？我呢，最喜欢吃的就是土豆了，让我一日三餐全吃土豆都没问题！我跟大家说说土豆吧！

土豆是茄科茄属一年生草本植物，羽状复叶，小叶有柄，卵圆形，花白色或蓝紫色，地下块茎肥大，供食用。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，许多国家都拿它当主食呢！

土豆营养丰富，味道鲜美，单吃土豆要注意以下三点：一是吃土豆要削皮；而是土豆不能生吃，因为土豆含有大量的淀粉，生吃不易消化；三是发芽或发青的土豆不能吃，因为这样的土豆含有大量的龙葵素，龙葵素在未发芽或发青的土豆里含量极少无法对人构成威胁，但在发芽或发青的土豆里，龙葵素的含量却比平常大大增加。人吃了发芽或发青的土豆，轻则出现头晕目眩、恶心呕吐等症状，所以千万不要吃发芽的土豆！

土豆价格低廉，味道鲜美，故为大众所爱，成为百姓家中的常客。记得有一次，我非常想吃土豆，就去市场买了三个大土豆回来，炒好之后装了满满一大碗，转眼就个我吃个精光，连汤都没剩下，把一旁的妈妈惊得目瞪口呆！

土豆还有很多好处呢，不过做得好吃也很重要哦，今天我有土豆焖排骨吃，妈妈做的，味道真的很不错哦，我吃去了！

土豆说明文 篇18

我非常爱吃土豆，不管怎么吃，我都吃不腻。

土豆大多是扁圆形的，外面有一层薄薄的土黄色的皮，皮上还有一个个小小的坑儿，如果放久了，有的小坑还会长出小芽来。我不知道这些小坑和小芽是用来干什么的，就去问爷爷。爷爷说：“这些小芽是土豆的胚芽，春天，把带小芽的土豆快种在土里，能长出土豆秧呢。”“它会开花吗？”我好奇地追问，“花落了，可以像苹果树那样长成土豆树吗？”“土豆秧长高了回开出白色或紫色的小花。”爷爷认真地回答，“花落了，土豆秧会长成小树的。”“会在树上结小土豆的果实吗？”我焦急地问。“土豆不是结在树上的，而是埋在地下的，而且它也不是果实，是长在地下的块茎。”爷爷说。听了爷爷的话，这小小的土豆竟有这么大的学问，我更喜爱土豆了。

我爱吃奶奶做的“肉片土豆丁”，鲜嫩的肉片，金黄的土豆丁，加上几片翠绿的青椒，真漂亮。土豆丁软软的、咸咸的、香喷喷，真好吃。奶奶说：“你只知道土豆好吃，知不知道它的营养价值呢？”我摇摇头，奶奶告诉我：“500克的土豆的营养价值大约相当于1500克的苹果，土豆所含的各种维生素及矿物质不但对健康有益，而且不用担心脂肪过多，因为它只含0。1%的脂肪，是其他蔬菜没有的。”

原来土豆不仅好吃，还有那么多营养啊！我一定要多吃土豆。

土豆说明文 篇19

我的家乡在青岛市宋戈庄村，那是一个山清水秀，风景如画的村子。这里不仅景色宜人，而且还很富饶，盛产土豆，被誉为“土豆之乡”。

春天，燕子归来时，家家户户都开始为种土豆忙碌起来了。种土豆的种子都是年前中秋节的时候就买好了的，一直被小心翼翼地安放在屋里以防过冬冻坏。在春天下种之前，需要根据土豆上的一个个“小洞”，把土豆切割成小块，每一块上都要有个“小洞”，听爸爸说，这是将来土豆发芽的地方。你见过成百上千亩的土豆几乎同时下种的壮观场面吗？早上上学时，路边还是光秃秃的一片，下午放学时就变成了白色的海洋。要问那是什么，当然是给土豆们穿的“地膜衣”了。微风吹过，白浪浮动，美极了。

一些日子过后，便是绿油油的一片，放眼望去，跟大草原似的，让人感到心旷神怡。那绿“草”如茵的世界偶尔有麦苗点缀其中，为家乡增添了一道美丽的风景线。盛夏，满野的土豆秧子逐渐变黄，是收土豆的时候了。农民伯伯在地里挖土豆，虽然挥汗如雨，可是他们的脸上都露出了开心的笑容，又是一个丰收年！我们家乡的土豆个头都很大，最大的大概有暖瓶那么长了。

土豆皮薄肉厚，含有丰富的淀粉，有很高的营养价值，每年都能卖个好价钱，再加上这两年引进了新品种，种出了紫色的土豆，更是有很多人慕名前来购买。你看，从村落到城镇，从街道到市场，人们都在忙着运土豆，销售土豆，车辆络绎不绝，每个角落都洋溢着丰收的喜悦。为此，家乡人民大力种植土豆，土豆真正成了“摇钱豆”。

土豆说明文 篇20

在众多蔬菜中，每种蔬菜都有着自己的独特之处。大白菜，水灵灵惹人喜爱；西红柿象一盏盏通红的小灯笼，而土豆呢，西红柿像一盏盏红的小灯笼，而土豆呢？看起来不漂亮又不显眼，但是我最爱吃土豆。

土豆又叫马铃薯，山药蛋。花儿呈白红或紫，它的形状大小不一，有的椭圆形，存的像个小园球，而有的说圆不圆，说长不长，这儿凸起来，哪儿凹下去，大的一个有两斤重，而土豆孙子最小的还不过玉米粒大呢！土豆在人们的印象中都是大小不一的。

土豆的形状不美观，土豆的颜色更谈不上，鲜艳粉紫色的，土白色的衣服披在身上，而且带着泥土看起来真像个“乡八佬“。人见人不爱的土豆外貌。

土豆形。色不惹人喜欢，有的土豆吃起来又香又甜，而有得吃起来清甜爽脆。夹放在嘴里。嗨，一股舒服的感觉传边了全身。

土豆的味道美，它的吃法也很多，可以蒸着吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃等等……

土豆中含有锭粉，其热量7倍，听说俄罗斯人很喜欢吃土豆，土豆是人们生活中不可缺少的蔬菜之一。它物价廉美，适合大众口味，深受人们欢迎，当然也包括我拉！

正因为土豆有如此的特性，我深深的喜爱着土豆。

土豆说明文 篇21

“把把绿伞土里插，条条紫藤地上爬，地上长叶不开花，地下结串大甜瓜。” 你们知道这是什么吗？对了，这就是我们日常餐桌上的熟客————土豆。

土豆学名叫马铃薯，又叫山芋、洋芋等，原产南美，明朝末年传入我国。目前我国是世界上最大的土豆生产国，种植面积达6000万亩，我国的贵州、云南、内蒙、黑龙江都有它的身影。

土豆的表皮为黄褐色，粗糙，不够漂亮，但它营养成分全，不仅有碳水化合物、蛋白质、纤维素，还含有脂肪和多种维生素，其蛋白质含量可与动物蛋白相近，可与鸡蛋比美，易被人体吸收。它脂肪含量较低，仅0。1％左右，相当于粮食作物的20％——50％。它淀粉含量丰富，比禾谷类淀粉更易被人体吸收。它还富含维生素， 尤其维生素C含量更加丰富，每160克鲜土豆含14—16毫克维生素C，是胡萝卜的2倍，番茄的4倍，高于柑橘。一个成年人一天吃0。5公斤马铃薯即可满足体内对维生素C的全部需求量。

难怪浪漫的法国人，把土豆亲切地叫为“地下苹果”呢！

土豆说明文 篇22

说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。它就是我们公认的‘美食’呀！

土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！

土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。

土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。

土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。

如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的咸、甜等味道呢！

听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？

土豆说明文 篇23

我从小就很喜欢吃土豆。一次，我津津有味地吃着土豆，突然想到了一个问题：爱吃土豆的人必然很多，而这土豆是怎么大量繁殖的呢？为了解答这个问题，我准备探究探究。

当然，我第一个想到的是种子繁殖的，而种子一定就在土豆的心。于是，我拿了一个土豆，用小刀把它一片片切开，寻找土豆的“种子”。结果，土豆的汁水流得到处都是，我狼狈极了，看来这种想法是错的。

看着一大堆切开的土豆片，我发现有几块土豆片是带皮的，皮上面还有一个小疙瘩。难道只要把这带芽的土豆种下去吗？于是，我便来到了外婆家的土豆地，发现有几块小小的土豆扔在那里，我莫名其妙，这好好的土豆干嘛不拿去吃呀？外婆说：“这些土豆是做种子的，你放下去，按时浇水，过几天就会发芽。”“那它的芽从哪里冒出来呢？”我刨根问底。外婆见我这么感兴趣，就滔滔不绝地给我讲起来：“这土豆上陷进去的地方就会长出芽来，这时，原来的土豆就会把自身的营养传输给嫩芽、根……”哦，原来是这样啊。

问题虽然解决了，但是，好奇心像一个大坑似的怎么也填不满，我又产生了第二个疑问：我们吃的土豆到底属于植物的哪部分呢？是种子？是根？还是茎？

我准备进行第二阶段的研究。这次，我采用了上网查找资料的方法，一天下来，我的收获真不小，终于明白了，我们吃的土豆既不是植物的种子，又不是植物的根，而是植物的茎！我拿来一只山芋和一只土豆进行比较，通过细心观察，我发现：山芋的表皮光滑，而土豆的表皮有一个一个的“眼”，老师说：这一个一个的“眼”就是节，茎上面有节，节上可以长出芽，所以就能长出小苗苗来，像生姜、芋头等都属于茎，它们都可以用茎来繁殖后代。只要把土豆带芽的一块埋在土里，定期浇水，土豆的苗就长出来了，而且，一个土豆往往有许多芽，所以土豆就可以大量生长而不致于灭绝。

啊，小小的土豆也能研究出这么多的奥秘，我真感到自豪！

土豆说明文 篇24

刚进家门，便有一股恶臭钻进了我的鼻孔里，臭的我连忙用手捂住鼻子，跑出家门，边跑边喊：“什么东西这么臭呀！臭死人啦！”但是没有一个人答理我，爸爸和妈妈都去上班了。没办法，我只好自我“牺牲”一下，查查到底是什么东西散发出这么臭的气味来。我循着这个气味找啊找，终于发现了臭味的来源——厨房的一个装满了浑水的碗里面。

“这个碗里到底装着什么东西呢？”我的心里十分迷惑。我想用手摸一摸到底是什么东西在捣乱，可又有一些害怕。经过一番思想斗争过后，恐惧心被好奇心所征服，于是，我小心翼翼地用手摸了摸，天哪！竟然是“土豆丝”！

土豆丝怎么会发出这么臭气熏天的气味呢？我百思不得其解，而且爸妈也不在家，这时，我只好请教电脑老师了：

土豆原产于南美洲安第斯山一带，在十七世纪时传播到中国，它是块茎类蔬菜，含水量高，营养价值十分丰富，素有“地下黄金”的美誉。切开的土豆如果不泡在水里，就会被空气氧化而变成褐色。但是，泡在水里的土豆，超过24小时，在较高的温度下，就会腐烂变质，产生有毒的气体，进入人体使人中毒。

哦，原来是这样！真可怕！我赶紧把碗里的浑水倒掉。等妈妈回来后，我一定要告诉她这个道理。

从这件小事上，我也真正明白了“知识来源于生活”这个道理。

土豆说明文 篇25

我非常爱吃土豆，不管怎么吃我都吃不腻，所以把土豆作为我最喜爱的食物。

土豆的学名叫马铃薯，它们大多是扁圆形，外面是一层薄薄的土黄色的皮，皮上还有一个个小坑儿。如果放久了，有的小坑儿里还长出小芽芽来。我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么用的，就去问妈妈。妈妈说“这些小芽是土豆的胚芽。春天，把带有小芽的土豆块种在地里，就能长出土豆秧。”“那他开花吗”？我问。“土豆秧长高了会开出白色或紫色的小花。”“花落了，也会像苹果树结出小苹果那样结出小土豆吗”？我接着问。“土豆不是结在土豆秧上面的果实，而是埋在地下的肥大的块茎。”妈妈说。听了妈妈的话，我心想：小小的土豆还有这么大的学问呢！

怎么样你听懂了土豆的学问了吗？