做粽子说明文（精选26篇）

相信大家对作文都不陌生吧，特别是作文中不可忽视的说明文，说明文是以说明为主要表达方式，其他表达方式（如叙述、议论、描写等）恰当配合的一类文种。写这类作文需要注意哪些事项呢？以下是小编整理的做粽子说明文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

做粽子说明文 1

“哇，好香啊……”香喷喷的粽子终于出炉了。一个个三角形的粽子进入了我的眼帘。“啊呜!还真不错。”我吃着自己亲手包的粽子，我的心像打翻了的蜜罐——甜丝丝的。

那已经是去年端午节的事了。“吃粽子，赛龙舟，欢欢喜喜过端午……”我哼着小曲，一边走在回家的路上，手里提着几把绿油油的竹叶。我们先把叶子放在水里浸泡。接下来就是准备包粽子的配料了。奶奶准备了糯米，红豆，五花肉，还有我最喜欢吃的蛋黄了……真是应有尽有，色香味俱全。让我来告诉你怎么做吧!

首先，要选出2片大小几乎相同的'竹叶，把它们交叉卷成圆锥形;放进糯米，接着加入馅料，最后再盖上一层糯米。再用凸出来的竹叶向下折盖住糯米，用手捏住中间。然后用麻绳扎起来。我看了会奶奶包粽子，就照着她的做法试着包了一个，可是最后不是馅溜了出来就是“犯人”逃脱了麻绳的管束。三十六计走为上策。我有点灰心丧气，就想溜了。奶奶说：“做什么事不都是容易的，只要你认真学习，你一定行的。”于是我就在奶奶的指导下认真地学起来了。奶奶笑眯眯地说：“馅放进去的时候，你可以用汤匙压平，再把竹叶紧紧盖住，扎麻绳还是要讲究技巧。就像这样。”奶奶随手拿起竹叶包了起来。她动作是那样的轻巧灵活。扎粽子的手蝴蝶一样一上一下地舞动着。过了一会儿，一个“绿里透白”的小胖子，立刻出现在我的眼前。我学着奶奶的样子包了起来。功夫不负有心人，我终于成功了。“一个，两个，三个……”我越包越起劲，越包越熟练……

每想到端午节，我心里总会有一种包不住的喜悦。

做粽子说明文 2

又要到端午节了，四处飘着粽子的清香，让我垂涎欲滴。于是，我向妈妈嚷着，今天包粽子，妈妈1653去菜市场买回了包粽子的叶片。在她的吩咐下，我开始了我的工作。首先我把叶片放入水中洗干净，放在一旁。再把用来包粽子的糯米放入水中洗干净，加一点点盐和酱油搅拌均匀。看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄，我急不可待的挽起了袖子准备开始。

妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起，折成一个漏斗型，再舀一勺米放进漏斗中，把它对着左手的掌心抖了两下，再塞进去一块鲜肉和蛋黄，然后再用米填满。接着左折折右折折，三两下便把它包得严严实实，最后用绳子把它绑起来，一个结结实实的粽子就包好了。我看妈妈包着很容易似的，就想试一试，拿了两片叶片，照妈妈刚才的方法包了起来。可是，这时我的'漏斗却出现了三个洞，米一直往下掉，妈妈说：很多事看着容易，办起来可难了，这是有技巧的。说完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折个货真价实的漏斗，就是把它包得松松垮垮，一上线就全散架了，好不容易整出个有点样子的，我早已累得哇哇叫了，看来真是个技术活呀。我摇摇头便不再继续了，就等着妈妈包现成的我吃好了。没有我在一旁干扰，妈妈的速度更快了，她一口气包了五串粽子。妈妈说：要把包好的粽子放入锅中煮一个小时，这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。

一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了，那香味飘满了屋子，让人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剥开绿色的粽叶，哇，粽子色泽诱人，连忙呼口气，吃了起来，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃!妈妈看我狼吞虎咽的样子，在一旁不停地说：吃慢点，吃慢点;一个粽子刚下肚，我就冲着妈妈说：妈妈你真棒!包的粽子味道好极了!妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发，欣慰地笑了。粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱，而且能引起人们对一位古代诗人的怀念。粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。你能说出它包含着几个顶角、几条棱、几个平面、几个三角形吗?粽子用翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟后，颜色变了，剥开墨绿的苇叶，只见洁白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙枣，红白绿三色互相映衬，显得十分艳丽动人。粽子的味道更是鲜美。苇叶散发出高雅的清香，咬一口粽子，真是甜而不腻、粘而爽口!

做粽子说明文 3

端午节，插艾叶。粽子香，香满堂。今天，是我人生中第一次包粽子，小激动哦，这份体验值得珍藏。

一大早，爷爷就为我们精心准备了材料：煮熟的芦叶，淘洗干净的糯米、赤豆，鲜酱油腌渍入味的.瘦肉。

万事俱备，只欠动手，我撸起袖子准备大干一场。手巧的妈妈先动起手来，只见她拿起三张芦叶，错开、顺次排好，接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型，然后往里面加几勺米，接着左折折右折折，最后用棉绳一绑，三下两下的，一个严严实实的粽子就完成了。

我看得手痒痒，便也学着妈妈的样子，小心翼翼地开工了。可是，我的“漏斗”要么漏米，要么芦叶开裂，问题百出，急得我抓耳挠腮。

妈妈微笑着说：“很多事看着容易，真正操作起来就难了，这是有技巧的。”说完就手把手地教我。一遍又一遍，我的“小漏斗”也终于有点模样啦!

放米、入馅儿，都很顺利，就在我暗自庆幸，觉得自己快要成功时，一只大大的拦路虎出现了。给粽子封口卷芦叶时，米粒从各个角落“跳”出来。按住这边，那边漏了;按住那边，这边漏了。哎，直接用绳子捆起来得了。于是，我急忙拿起一根棉绳绕呀绕，想把粽子捆紧一些，结果叶子破碎，一个粽子全散架了，呜……

关键时刻，老妈救场。妈妈抓着我的手，一步一步地完成了整个过程。之后，我百般尝试，在手忙脚乱中完成了一个又一个形状不一的粽子。耶!

今天的包粽实践，让我明白：世上无难事，只怕有心人。任何事情只要用心去做，用心去努力，就一定会有所收获。

做粽子说明文 4

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，我一定会不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白能把粽子包得漂亮而结实非常不容易。

开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，放上几颗红枣，又用糯米盖得严严实实的。我得意极了，没想到包粽子比想象中还顺利。当我再把粽叶盖好时，糯米就像淘气的小孩似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我“解了围”——倒出一些糯米，我才舒了一口气。

哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。小意思，看我大显身手。粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还认为奶奶包的.粽子样子特老土，不好看，就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结，只要不随便碰到绳子，也是比较结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各种各样的粽子在奶奶手中诞生，可我连一只都包不好，不行，我不能退缩，不能气馁。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了许多像样的粽子。

当我们坐在一起，尝着自己亲手做的粽子时，觉得今天的粽子特别甜。因为，这是我劳动的收获！

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

端午将至，我已包好粽子上网料理我的空间。

选取上好的芦苇叶，老嫩适宜，宽4—5厘米，长30厘米以上，放在锅里，水要超过叶面。先大火烧开，再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性，同时也起到消毒杀菌作用，起早了叶子脆，起晚了浪费。

起锅后放在冷水里洗净，剪去叶柄备用。捆扎以蓑草（要和芦苇叶同煮）为上，现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。

包时取3—4片苇叶，在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推，使之严密，不漏米。上米（可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、无名指分开将其夹住，大拇指从后往前推压，使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形，再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上，并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧，再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎，松紧要适度，太紧，粽子硬，口感差，甚至会夹生；太松，没口劲，甚至会散。最后，把多余的叶尾剪掉就可以了。

再就是煮了，水要没过所有粽子，也是大火烧开，再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。

可能有人要说：这是娘们的事情，你怎么也——？我就是喜欢动手呢，没办法。

等我快要打完这文字游戏的时候，已经从厨房飘来淡淡的香味了，这就是所谓的成就感，最后一句算抒情吧。

端午节来了！我们全家都是跃跃欲试的，为什么呢？当然是因为每到端午节，我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊！

五月初五，端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节的习俗也可多了，吃粽子，喝雄黄酒，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，还有赛龙舟！而我最喜欢的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我还特别喜欢包粽子，这样体会到自己辛勤的劳动成果后，那种自豪与喜悦是满满的，什么也不能代替的！

每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子，今年也不例外。

我一到门口，奶奶就笑呵呵地叫我进来，我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技术活，首先要选择上好的糯米，我精挑细选一番，最终满意地点点头！接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形，然后把糯米填进去，要填得溢出了才差不多了，奶奶说这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。

然后按照螺旋的手法，把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到最后的样子，要留一点小尾巴。接着把尾巴全部卷起来，用大拇指把它压住，把卷起来的那一面对折过来，最后用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不让它散开就可以了！我们把二十个粽子全部包好之后，粽子们就该下锅了！

我耐心地等着，就等着那香喷喷的粽子出炉！“好了！”当我听到奶奶的话时，天知道我有多高兴！我急忙把脑袋凑过去，去看看我的劳动成果！耶！大功告成！我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子，他们都说好吃，我的心里也乐开了花！

做粽子说明文 5

端午节是我国的传统节日，在这天，人们要裹香甜可口的家乡粽子。

谈起家乡粽子，历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意随波逐流活着，投江自己杀。人们把竹筒子里的米撒了下去，算是献给屈原。第二年人们划船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后来，他们又把盛着米饭的竹筒子改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶，四角形状，系上五彩绳，再投进江里。

于是从那时到现在，人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有：箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、腊肉、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干净，把腊肉切成腊肉丁;然后将箬竹叶围成圆锥的形状，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的平铺在箬竹叶上，一边放上板栗，另一边放上蜜枣;接着将腊肉丁放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，好像为板栗、蜜枣、腊肉盖上雪白的被子;最后把箬竹叶裹起来，成为一个个家乡粽子，每头有两个尖锐的小角，好像一个穿着绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个家乡粽子就做成功了。

家乡粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖，一股热气立刻冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳，里面露出了白花花、香喷喷的`糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠，一边的蜜枣散发出诱人的气息，像一颗颗红珍珠，它那耀眼的光彩染红了周围的糯米，使白糯米换上了红衣裳。蜜枣甜甜的，又香又脆，板栗虽有点苦涩，但苦尽甘来，使人回味无穷。

吃家乡粽子有很多种方法，可以放在锅里煮，可以放在火炉上烤，还可以切成片状，放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里，储存很久，想吃时再拿出来煮、煎着吃，也可以送给亲朋好友，增加朋友之间的友谊。

家乡粽子，你香甜可口，是端午节里一道香甜的食品，是人们心中喜爱的食品。我爱你，家乡的家乡粽子!

做粽子说明文 6

今天是端午节，这个节日是纪念屈原先生的。人们会在这天赛龙舟、吃粽子，我和妈妈就包了好多粽子。

下午，我和妈妈一起参加了一个亲子包粽子活动。我们来到艺鑫，老师已经在布置场地了。一进门，就能看到大厅中间两张长长的桌子和写着“艺鑫之端午粽子”的黑板，还有好多五颜六色的`气球，好像在向我们招手。

等大家都到齐了，我们就开始包粽子。我和妈妈都不会包粽子。刚开始，总是要把粽叶弄破。包的粽子又松又难看。但我们跟着“粽子老师”包了一遍又一遍，终于会包了，包得又快又结实。我们把粽叶做成圆锥形，在里面放上红豆，用筷子戳一戳，让粽子变结实，好像一个冰淇淋蛋筒。再把上面的粽叶角叠下来，捏住，往右转一圈，用绳子系住，打个结，就做好了。包粽子真有趣。

粽子煮熟以后，我一连吃了三个，因为是自己包的粽子，我感觉特别好吃。

做粽子说明文 7

每年的农历五月初五是端午节。为了纪念伟大的爱国诗人屈原，在民间都有一个传统的习俗：包粽子。

包粽子需要许多材料：棕叶、糯米、肥肉或瘦肉、酱油、棉线。糯米和酱油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。当然，这都是能够按自我口味来进行选择，如果喜欢吃甜的话，能够不需要酱油和肉，能够加一些赤豆和糖。

粽叶尽量要绿一些，光滑面和粗糙面分得明显一些的，要有韧性的，不能太碎的粽叶，这样包的时候容易裂开来，包的时候，米粒会漏出来，粽子的香味会大大减少。线得用棉线，棉线更粗，裹得更紧，肉要有肥有瘦，吃得时候才不会干巴巴的。糯米用平常的就能够了。

材料准备好后，就能够做了。先把粽叶的二分之一卷成一个无底的圆锥，然后兜两到三勺子拌好的糯米和酱油加到圆锥里，加一块肥肉和瘦肉，用勺子挤一挤，再兜三到四勺的.糯米，兜满为止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不满，像个无底洞一般，怎样装都装不满。可是我始终不明白为什么。之后我把粽子翻了个身一检查，才恍然大悟，原先我卷的时候，没卷好，“圆锥”的头上有个洞，只要我捏一捏上头或者用勺子使劲按一按，下头这个洞就会像没捏紧的水龙头一样，时不时漏一些糯米下来。拆掉，重包！

这一回，我可细心多了，为了防止它再漏出来，我甚至提前用了棉线，在尖角上头先捆了几圈。粽子到是兜满了，总该盖盖子了吧。我把剩下的二分之一的粽叶包上去，盖住再折下去，它的两边就有两个大口子开开来，会使糯米漏出来的。

我重复了好几遍，还是会有两上大口子裂开来。我索性倒出了一些糯米，把粽叶往口子上一盖，就拿棉线捆住得了。我怕它在蒸得时候漏出来，所以横着竖着斜着捆了有二十来圈，奶奶、曾祖母都笑我说我捆粽子像捆贼一样，来了个五花大绑。而她们包的仅有横的口子上的三四圈，并且捆得还比我的结实呢！初学者嘛，没事儿的，能吃就行！

直到把粽叶包完，我们一家人包了有二十多个。我包的那几个虽然一个比一个好，可是还是奇形怪状的。在一大堆粽子里，我包的粽子显得异常与从不一样。没关系，我这叫有创意嘛！进锅蒸粽子喽！等一会儿吧，粽子很快就出锅了。

吃粽子是端午节最主要最不可少的习俗。当然，还有其它很多习俗，例如：赛龙舟、挂艾草、戴香包……这些传统文化寄托着我们对先辈们的思念，也是中华五千年文化之中的一颗闪耀的明珠！

做粽子说明文 8

为什么要包粽子呢?是因为有个叫屈原的人死了，所以要包粽子是为了纪念他。

传说屈原病死了，不知被谁放入了一条河里，被鱼就快吃了，这是一群农民把包好的粽子投入河里喂鱼。所以每年每月的这个时候，就是有美味粽子的端午节!

去超市前，我心里想:我做的粽子一定要最好看，最香，最好吃。我就是抱着这个愿望来包粽子的!

我们先去超市上买粽叶，买完后我们再去买很多很多的糯米。

我就做一个肉馅的吧。我们先把粽叶对起，再从一个角卷出一个椭圆形，在椭圆形里面放满糯米，如果有多出的糯米，就不要再加进去了，把它去掉，然后用对面的粽叶盖住椭圆形的上面，接着再包一圈，包完后就把中间捏几下，要轻轻的，不然的话糯米会出来。把剩下的'粽叶从上面盖住，再把四个角做出来。拿一条线从上面开始缠一圈，然后再从叶子中间穿过去后绑紧，再在上面打一个非常非常非常非常非常非常非常非常紧的结，剩下的线不要剪掉，这样一个粽子就完成了!

包完粽子后就把它们放入一个非常非常大的大锅，然后盖住，开中火，就开始清蒸。过上个几十分钟，半个小时，粽子就蒸好了，刚蒸好就闻到了一股香香的味道，我都迫不及待了!我甚至都想一口吞一个了，我连忙打开，不管它烫不烫了，一口咬下去，觉得非常好吃!我一下就吃了两个，我想还要，可是没有了，都被我爸爸吃光了!

我非常喜欢吃粽子和包粽子，而且一吃就是两三个!

做粽子说明文 9

远处，一阵香味飘过来，馋的我直流口水——原来是妈妈在包粽子。

我赶忙跑回家，帮妈妈包粽子。我们先把箬叶用清水洗干净，然后准备糯米，用勺子把糯米放在已经洗干净的箬叶上，再把箬叶折成你喜欢的形状。我喜欢三角形，因此我包了一个三角形粽子。包粽子还没有结束，我们还要用绳子把粽子绑起来才行，我在我的三角形粽子上绑了一个蝴蝶结，远远望去像一只小猫的.耳朵，一个三角形的粽子就完成了。

我和妈妈还包了圆形的粽子和正方形的粽子，我和妈妈一起把我们包的粽子倒入锅中煮。我焦急地等待粽子出锅，一个小时后，妈妈高兴地说：“好了，粽子出锅咯。”我可高兴极了。因为妈妈说我可以把包好的粽子送给大姑小姑吃。我用袋子装了一些粽子，赶忙跑下楼骑着我的自行车送粽子去了。

送完粽子，回到家，我拿了一个自己包的圆形粽子津津有味地吃了起来。一会儿，爸爸出差回来，我一定要让他看一下我的杰作。

做粽子说明文 10

"五月五，过端午。"每年的这一天，家家户户都要吃粽子，我家也不例外。

端午节前一晚，包粽子是妈妈的头等大事。看着妈妈包粽子，我也在一旁有模有样地学着。妈妈说："要不要教你包粽子？"我看了一眼粽子说："不就是包几个粽子吗，能难倒我？我又不是千金大小姐。"听我这样说，妈妈笑了。

我拿起两片粽叶就包了起来，我先将粽叶卷成一个圆锥形，然后往里面放糯米——呀，米从下面的小洞漏了出去。我悄悄地观察妈妈包粽子的步骤，重新开始包。这一次操作前半部分挺顺利，可是后来装了糯米之后，米太多，鼓鼓的，捆不起来了，于是第一个粽子以失败告终。第二个虽然勉强包好了，但在捆扎的时候用力过猛，线"嘭"的一声断了，又失败了。妈妈在一旁大笑起来，学着我的'口气说："哟，不就是包几个粽子吗？我又不是千金大小姐。"这时爸爸走过来，得知详情也大笑起来。真是气死我了，我心想：你们等着，不就一个粽子吗，老师常教育我们"失败是成功之母"，"在哪里跌倒就在哪里爬起来"。我又开始包起来，吸取刚才失败的教训，我卷好粽叶，装进适量的米，用适当的力度搁好了粽子——哇，成功了，终于成功了！我得意地把自己的劳动成果展现给爸爸妈妈看，换来了他们的阵阵掌声，他们为我竖起大拇指。看着自己的"杰作"，我得意地笑了。

端午节到了，主角上场了，我把煮好的粽子整齐地放在盘子里，我们拿起粽子，蘸上白糖有滋有味地吃着，一家人说说笑笑，可开心了！

做粽子说明文 11

今天是端午节，我和妈妈还有奶奶一起回到乡下，我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说，端午节是为了纪念伟大的诗人屈原，之后人们就包粽子来纪念他。

首先要准备好一大盆雪白的糯米，还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净，粽叶要提前用热水泡好，糯米分成两份，一份做咸味的肉粽，另一份做白粽。准备工作完成后，就开始包粽子了。妈妈给我做示范：她拿起两片粽叶，把它们叠起来，把叶子绕着手围成圈，再把手抽出来，把粽叶圈的'一边折起来封住，这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去，又夹了一块肉放在糯米的中间，馅儿放完了，接下来该封口了，再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想：该怎么把它绑住呢？只见妈妈拿出一根线，一端用牙咬住，另一端拉着在粽子外绕了两圈，最后打上结，一只被“五花大绑”的粽子就出来了。

看完了示范，我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来，第一次尝试完成得并不理想，看着我七歪八扭的成品，我决定再来一次，果然“一回生二回熟”，第二个粽子好看多了。

奶奶把做完的粽子拿去煮，不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子，蘸着糖吃了起来，心里美滋滋的，今天我不仅过了个快乐的端午节，还学会了包粽子。

做粽子说明文 12

端午节快到了，每家每户都在忙着包粽子，当然，我们家也不例外。

一大早，妈妈就带着我去超市买粽叶、糯米、红枣、红豆……我疑惑地问：“妈妈，我们不是要包粽子吗?为什么不去买肉而要买红豆和红枣呢?五芳斋的粽子不都是肉的吗?”妈妈笑着说：“粽子有两种，甜的和咸的。南方人喜欢吃咸的粽子，所以肉粽比较多;北方人喜欢吃甜粽子，妈妈是北方人，当然要包甜的粽子了。”哦，原来如此啊!

一回到家，妈妈先用盐水把粽叶泡了起来，用清水把糯米、红豆、红枣等也泡好，泡整整一个晚上。第二天，再用清水把粽叶冲洗干净，晾一会儿，把糯米和红枣里的水倒干净就可以包粽子了。先把粽叶圈成一个喇叭形状，拿住尖角的部分，把泡好的.糯米放到喇叭形粽叶的一半;再放一些红枣、红豆进去;接着，再加些糯米压压平;最后，用粽叶把糯米裹严实，用线一圈一圈地绕紧，在尾端打上一个结，这样一个粽子就包好了。如此反复，很快我们就包了一大盆，马上就可以下锅煮了。

过了一会儿，厨房里就飘来了粽子的香味，我忍不住吞了吞口水。时间一分一秒地过去，终于等到粽子出锅了，我狼吞虎咽地吃完一个，被烫得眼泪都快流出来了。不过，你还别说，这粽子的味道实在棒极了!妈妈说，这里边有家乡的味道!

做粽子说明文 13

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。”一年一度的端午节又到了！

端午节最重要的习俗当然是包粽子啦！早上起床，外婆已经早早地站在冰箱前准备食材了。我连忙跑上去说：“外婆，我也要包！”“好，那你要认真一点哦。”“嗯嗯！”外婆把棕叶、红枣、咸蛋黄、糯米、细蝇准备好后，就可以开始咯！首先，将粽叶卷成漏斗形。然后，往“漏斗”里放入一层糯米和咸蛋黄，再放一层糯米。放完之后，把“漏斗”包起来。最后用细绳把它捆起来，一个粽子便完成了。我也学着外婆的方法做。可是，包起来的时候，“淘气”的粽叶却怎么也包不住糯米。我犯了愁，这时，外婆笑着对我说：哈哈！你应该用手包紧它，这样它就不会淘气啦”我根据外婆说的.方法做，终于包好了！随后，我们又包了很多人咸蛋馅的粽子。看满脸皱纹的红枣爷爷时，我似乎想到了什么，赶紧包了三四个红枣馅的粽子。一盘挨挨挤挤的粽子一份份温暖的爱。

粽子煮好咯！一盘香味四溢的粽子上桌了，爸爸拿起一个粽子就准备打开，我想：吃粽子就像拆盲盒一样，不知道爸爸会抽到什么馅的呢？我看着爸爸，没想到，他竟然抽到了红枣馅的！红枣馅的那么少，我爸爸可真是一个幸运儿啊！端午节真好，我爱端午节！

做粽子说明文 14

端午节，我和奶奶开开心心地过节，包粽子。

奶奶问我：“为什么端午节我们要包粽子?”我回答说：“是为了纪念屈原。”“那你知道粽子是怎么包的，想学吗?”奶奶问。

于是，奶奶把准备包粽子的材料搬出来，让我跟她一起学习包粽子。先把青青的粽叶卷起来，留一个口子，放一些糯米和一块五花肉，紧紧地把粽叶包好，然后再用线把粽子绑紧，一个绿油油的粽子就做好了。

奶奶包的.粽子是枕头形状的，胖嘟嘟的，远远望去，真的像一个小枕头，又像一个胖娃娃。我包的粽子有三角形的，像一个小拳头。粽子包好了，有满满的一大盆。我和奶奶看着劳动成果，都笑成了一朵花。

我们开始煮粽子。在高压锅里装半锅水，然后放入包好的粽子，大火煮40分钟，粽子就煮熟啦!一阵阵香气扑鼻而来，我禁不住口水都流出来了。奶奶从锅里拿出粽子送给邻居们品尝。大家吃了以后都赞不绝口，竖起了大拇指。

包粽子真有趣!一个小小的粽子，让我吃出了幸福的味道。

做粽子说明文 15

我今天想吃粽子，让我妈妈做粽子，但也想自己试一试，让我妈妈答应我去做粽子，我妈妈看到我的力量，欣然同意下来。

我妈妈拿出了一些竹叶。我以为我要做粽子，所以我准备做粽子。但是我没想到妈妈会把叶子放进锅里，用两个碗压着，倒些水进去，然后烧掉。我认为这肯定能去除上面的有害物质。我妈妈告诉我把竹叶煮软，然后消毒，这样我就可以了。

好不容易水开了，妈妈把两个碗拿走，把锅里的.东西都倒进一个大盆里，然后把大盆端到桌子上。我妈妈对我说，在做粽子之前，我必须先洗竹叶。

做粽子说明文 16

仲夏时节，端午节来了，家家户户都有香喷喷的粽子，让水在人群中流动。

这一天，我妈妈终于买了配料，我们开始准备粽子。首先，把事先泡软的叶子拿出来，然后把糯米洗干净。我们不太喜欢咸的味道，所以我们只买了枣。所有的准备工作完成后，我们开始做粽子。

我妈妈首先为我包装了一个来展示。我看见她先捡起一片芦苇叶，用右手握住芦苇叶的根部，用左手握住芦苇叶的中部。然后她把她的窝翻了两次，一个像冰淇淋桶一样的小桶出现了。然后，她继续握着小芦苇叶筒，防止它掉下来，然后从盆里拿出一片叶子，放在芦苇叶筒上，把它握在一起，迅速把它包在一起，握着并固定住。这时，糯米可以放进去，但记住不要放太多，否则我们的主角枣就没有地方进入舞台了。放入大约2/3的糯米，然后放入红枣，然后用糯米密封。下一步是最后也是最困难的一步：“封顶”。我看见我妈妈画了另一片粽子，把它盖在上面，用剩下的两块粽子的角把整个粽子包起来，最后用绳子把它绑起来完成。

看着这令人眼花缭乱的技术，我的头很大。我小心翼翼地把芦苇叶拿在手里，丢进窝里，卷起来，但我不能成为一个“冰淇淋蛋卷”。我不假思索地折断了一片芦苇叶。我没有气馁，重新开始。这一次我发现了这种感觉，一次一个巢，一次一个圈。一个漂亮的小管子出来了。然后我把芦苇叶放在小管的顶部。这确实是一项技术性的'工作。没有很好地把握角度，整个外壳就一起裂开了。在我耐心的研究和妈妈的帮助下，这个小管子终于成了一个窝。加入糯米和红枣，将顶部密封。我拿出另一片粽子叶，努力工作，把粽子捆得紧紧的，终于成功了！

煮好的粽子又甜又软又粘，还有点粽子叶的香味。解开绳子，一层一层剥开粽子。白色的粽子会露出来。红枣的味道会令人惊喜，甜而不腻，美味可口。

做粽子说明文 17

包粽子啦，妈妈包的粽子是最美味的粽子，比商店里买的还好吃。把新鲜的粽叶、洗净的`糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，妈妈就要开始包粽子了。

妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉放在中间，接着又铺上一层糯米。合上粽叶，把粽叶的头折成尖角，最后把绳子扎紧，一个粽子就包好了。

我见妈妈包粽子很轻巧的样子，我的手也痒痒的，想试一试。谁知包粽子这件事看起来简章，做起来可难了。我包的粽子一会儿米放多了，糯米从粽叶缝里漏出来；一会儿又放少了，没装满；一会儿粽叶被我折得乱七八糟，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不包了。妈妈见了，鼓励我说：“不要遇到难事就不做了，妈妈教你包，你一定能学会的。”在妈妈的耐心指导和自己的努力下，我终于包出了一个个有模有样的粽子。

妈妈把包好的粽子放进锅里煮，一股夹带着肉香、糯米香和粽叶香的味道钻进我的鼻孔，馋得我直流口水。煮熟后，妈妈剥了一个粽子递给我，我大口吃着自己亲手包的粽子，开心极了：我也学会包粽子啦！

做粽子说明文 18

妈妈是北方人，可从来没包过粽子，不过为了教我包粽子，妈妈还是专门请教了卖粽子的奶奶。

我呢，则是在刚刚学会包粽子的'妈妈的指导下学习包粽子的。所以，包出来的可不像外面卖的那样有棱有角，形状美观。不过，毕竟我通过自己的努力学会包粽子了，我好开心呀！

端午节这天，我特意请全家吃了我亲手包的粽子，他们直夸好吃呢

做粽子说明文 19

今天是端午节。被早早叫起来的我依旧睡眼蓬松，睁眼即可看到金子般的阳光撒在我的身上。吃粽子理所应当地成为了我家每年端午节的传统，但这次是我自己包。

我提前搜集了制作视频，准备按图索骥。

我先取出事先泡好的粽叶，拿了一片摆成漏斗状，抓了把米撒进去，又放了两颗蜜枣，把粽叶的另一端折过来，准备扎线。但我发现粽子两边有两个小缺口，就又拿了一片粽叶，把缺口堵得严严实实的，确保不会漏米之后才开始扎线。第一个粽子包好了，形状也是蛮好的。人说万事开头难，我瞧着也不过如此。

我又接着包第二个、第三个……有了之前的.经验，我越包越好，没过半小时就包了一盘。包完之后，奶奶把粽子放进高压锅，煮了半小时，关掉电源又焖了几小时。粽子出锅了，一盘粽子整齐地摆在我面前。解开粽绳，剥开粽叶，映入眼帘的是红白相间的粽子。吃进嘴里浓郁香甜。果然自己的劳动成果才是最珍贵的。

今年的端午节，我过得很充实。

做粽子说明文 20

端午节一大早，我和爸爸就来到了菜市场买粽叶和糯米，因为我们一家早就商量好了：今天包粽子。回到家后，我们一家三口开始分工了，妈妈泡糯米，爸爸洗粽叶，而我开始准备扎粽子的绳子。

一切都准备好了，我们来到了餐厅的大桌子上，开始包粽子了，妈妈拿起两片粽叶又抓起一把糯米，把糯米放到粽叶里，不一会儿妈妈就包好了一个漂亮的粽子，爸爸也学着妈妈的样子，包了一个不太像粽子的'“粽子”，而我坐在旁边也不自觉地拿起两片粽叶，抓一把糯米学着妈妈的样子开始包粽子了，但是粽叶里的糯米好像不听我的话，一会儿往左边倒一倒，一会儿往右边滑一滑，怎么也包不起来。我急得满头大汗，这时候妈妈似乎看出了我焦急的心情，对着我说：“别着急，看着我怎么包的，慢慢地来。”我于是慢慢地跟着妈妈一步一步的学着包粽子，果然一个歪歪扭扭、松松垮垮的粽子包成功了。我大声地喊着：“我会包粽子啦，会包粽子啦。”爸爸妈妈看着我，哈哈大笑。

这个端午节对我来说真的是太有意思了，我学会包粽子了。

做粽子说明文 21

端午节那天下午，我和奶奶、妈妈、弟弟一起包粽子。

原料：糯米、粽叶、花生、蜜枣、绿豆。原料奶奶都已经提前泡了一晚上，现在就开始吧。

奶奶可是包粽子的老手了，只见微微发黄的粽叶到了她手里就像施过魔法一样，一眨眼就变成了一个精致的“小漏斗”，奶奶再将白花花的糯米、红溜溜的花生和甜蜜蜜的蜜枣装在那泛黄的粽叶里，“小漏斗”像充了气似的“胖”了起来，奶奶再用白线将这个似方非方，似圆非圆的粽子绑起来，一个粽子就完工了。

妈妈也是包粽子的老手，妈妈和奶奶手把手教我和弟弟，弟弟学得慢，奶奶负责教他，我学的快，妈妈负责教我。很快我就掌握了包粽子的.方法，弟弟差不多用了20多分钟才学会包粽子。

再看看弟弟的“杰作”吧！那真叫惨不忍睹，一会儿有米跑出来了，一会儿线开了，奶奶见了哭笑不得，只得叫弟弟出去玩。弟弟只能恋恋不舍地放下手中的“粽子”，过去玩了。

终于包完了，我一看。奶奶包得馅挺多，就是长得不好看，像个丑八怪，妈妈包得有角有棱，就是太扁了，像个难民。奶奶笑着说：“在家里嘛，吃得好，吃得多才算事，好看不顶用呀！”我和弟弟都笑起来。

粽子煮熟了，我尝了一个自己包的，可真甜，真好吃啊！

做粽子说明文 22

这天已是放寒假的第一天了，大家都高兴万分，都显得无忧无虑，在操场上，在空地里，都能够看到玩耍的孩子，都能够听到一串清脆的笑声。

这天，我在外婆家，弟弟和妹妹也在，可是不知为什么变得那样的无聊，因为我们没有像小时侯那样天真了，幼稚了，我们根本想不出来有什么好玩的.游戏，只明白那些游戏太幼稚了。

这个时候，外婆走了出来，说道：“我们来包粽子吧！正好我此刻有时间包，今日一次性包完算了。”我们都十分地赞同外婆的意见，大家争先恐后地说：“我要包，我要包。”心里想着：太好了，总算有事情干了，包粽子必须很趣味。

先把粽子外面的一层皮擦干净，再把米给淘干净，再准备好捆粽子的绳子，还要准备好粽子的夹心，就能够开工包粽子了，以前，我不包，便只傻傻地看着大人包，此刻我想自我动手包了，可是，我连包粽子的第一步还不会，经过妈妈的指导我顺利地完成了第一步，第二步便是放米了，也不可随意的放米，米放进去之后，必须要用力地按紧，要不然粽子就变成米饭了，不会聚在一起了。第三步就是把粽子包好，再用绳子系好，一个粽子便包好了。

可是，看看简单做做难呀！我尝试了好多次都没有成功，我十分地沮丧，我垂头丧气地对妈妈说：“妈妈，我粽子包不好。”妈妈说：“没有关系，你照着我做。”我学着妈妈的方法做，总算一个粽子包好。

外婆表扬了我，我高兴极了。

做粽子说明文 23

每年端午节，五月初五这个传统的节日，人们都要赛龙舟，挂五彩绳还有包粽子还纪念那位伟大的爱国诗人屈原。此刻，我就正在学着包粽子

首先，妈妈告诉我，一定要把包进去的米洗干净，这样才能保证食物的卫生。我洗了有洗，一遍接着一遍直到妈妈说可以了才把那些一粒粒的米从凉水中捞出来。然后需要把粽子叶的一头剪平，这样包出来的粽子才好看。把洗好的米一把一把的放进去，不能太多也不能少了，包好按一按，把绳子拴上的.最后，在系一个美丽蝴蝶结，一个没煮熟的粽子的就诞生了，像一个个油绿油绿的小山丘，因为上面长满了绿树。多么可爱的粽子啊，让我忍不住现在就吃一口。上锅蒸了半个小时左右之后，拿出来凉一凉，剥开粽叶再沾些白糖，真好吃！尤其是自己动手做的更加美味。

虽然我是第一次动手包粽子，但里面的乐趣却让我深陷其中，自己动手的强大足以抹平任何不开心，和困难的阻碍。因为实践是检验真理的唯一标准。从这件事之后，我学到，任何事情都需要自己亲手去体验一下，这样才会体会到生活的乐趣。

做粽子说明文 24

清早浓浓的清香把我唤醒，我来到厨房看见妈妈正把粽叶卷成漏斗的样子，小心地握在左手心里，然后把糯米和枣子放进去，右手把剩余的粽叶下翻，绕着小尖嘴再从左到右把粽子的身子包得紧紧的，最后拿线扎紧。

我好奇地问：“妈妈，包粽子就这么简单呀，我都快变成包粽子高手啦！”说完，我就情不自禁地把手伸进放粽叶的盆里。

“包粽子高手，要知道看花容易绣花难噢！”妈妈笑着说。

我拿起粽叶学着妈妈的样子，很快小漏斗卷好了，我哈哈大笑：“哇噻！我成功啦！”可是当我把糯米和枣子放进去时，一不小心粽叶就散架了。糯米淘气极了，有的跑到地上去玩耍，有的跑到盆里去洗澡，还有的`躺在粽叶上睡大觉。我的小脸吓得通红通红的，连忙说：“对不起，没想到包粽子还真不容易呀！”

“没关系的，再来一次吧！”

于是我又试了一次，可是又失败了，我很伤心，低着头对妈妈说：“我不想再包了，太难了！”

妈妈笑着说：“困难像弹簧，看你强不强噢！”

“噢，我知道了，我强它就弱，我要为自己加油！”我高兴地说。

过了很久，终于一个拖着长长的尾巴、肚子扁扁的、身子皱巴巴的粽子包好了，虽然我忙得满头大汗，但是我非常开心，包粽子不但给我带来了快乐，还给我带来了战胜困难的决心。

做粽子说明文 25

今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。

妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢？”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。

妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。

我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待[注：近：紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地自己动起手来。谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的`米多了包不上口。这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。

看着我包的那几个奇形怪状[注：不同一般的，奇奇怪怪的形状。]的粽子，我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的，因为这是我自己亲手包的粽子，它的味道一定是很鲜美的。

做粽子说明文 26

在一阵阵欢声笑语中，龙舟一艘接着一艘的快速驶向终点，我们又迎来了一年一度的端午节。

吃粽子是端午节的习俗之一，大清早妈妈把前一天刚泡好的糯米从冰箱里抬出来，一粒粒吸满水份的糯米就象一个个饱胀的白色小胖子。我毫不犹豫地蹿到妈妈面前，嚷嚷着要和妈妈一起包粽子。在妈妈的详细指导下，我小心翼翼地从冰箱中把豆沙、鲜肉等食材一一拿出放在桌上。

妈妈把刚买来的粽叶拿出来，一边包一边对我说：“包粽不是一件容易的事，想要包个好粽子必须用心。”

我边听着妈妈教说学着妈妈的样子包起了粽子。我先把棕叶卷成漏斗的形状，撮一小把泡好的白糯米，放入“漏斗”中；然后放入蛋黄和鲜肉，再盖上一层白糯米，压实按紧，再将粽叶完全包裹住糯米，最后用麻绳牢牢捆住整个粽子，“还不错”，一个小角尖尖的'粽子完成了。

我们包了很多品种的粽子：有的是蛋黄鲜肉馅儿，有的是叉烧馅儿，有的是豆沙馅儿，还有的是没有馅的白米粽……整整包了三大盘。

妈妈把这三盘粽子全部放入锅中加水煮，不到三十分钟，一股粽叶淡淡的清香夹着浓浓糯米的味道在厨房中飘荡着。掀开锅盖，香气怡人，让人直流口水。

“粽子出锅咯，快来尝尝我们宝贝自己的手艺，”随着妈妈一声喊，爸爸闻声而来，拿起筷子夹了一个，掀开粽叶，轻轻咬了一口，脸上顿时露出了甜甜的微笑：“好吃，真好吃！”爸爸赞不绝口。

香甜的粽子，幸福的味道，伴随电视中那一艘艘龙舟滑行，我开心地笑了！