第一次炒鸡蛋作文800字

在一个阳光明媚的星期天，妈妈答应教我炒鸡蛋，早上，我早早起床，洗漱完毕，直奔厨房。我听见妈妈已经在厨房忙活了，我赶紧冲进去。

我看见桌子上已经摆好所需要的物品：几个鸡蛋、一个碗和一双筷子. 妈妈对我说：“第一步是打鸡蛋，把鸡蛋打在这个碗里，看，像我这样。“妈妈边说边拿起一个鸡蛋，在碗的边沿轻轻敲了一下，晶莹的蛋黄和清清的蛋清流进了的碗里。妈妈对我说：“鑫，你也来试一试吧!”我连忙也拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子，在碗的边沿敲了一下。可是，一个不小心，却让鸡蛋弄了个狗啃泥”我不得不让那妈妈再拿出个鸡蛋。这一次，我很小心地，轻轻地把鸡蛋敲了敲，“耶!成功了!”妈妈对我说：“这只是第一步，还有更难的呢!”

紧接着，在碗里加入葱花，妈妈拿起筷子，把它放在盛有蛋黄和蛋清的碗里，然后筷子开始跳起舞蹈。妈妈看了看我，把手中的碗与筷子递给我。这一步挺简单的，我一下子就学会了，蛋黄与蛋清慢慢地混合在一起，分不清哪个是蛋黄哪个是蛋清了。妈妈说这样就算搅拌成功了。

然后，妈妈教我怎样把煤气打开。先把阀门总开关打开，再把煤气灶上的开关顺时针拧开。火苗开始往上窜，我不免紧张起来。妈妈看出我的心思，安慰我说：“别紧张，妈妈就在边上帮你看着呢!”锅中的水在啪啪地响着，水慢慢地干了，锅慢慢地热起来。妈妈让我拿起油倒入锅中，我拿着油桶，离锅老远，怕锅里的油溅到我身上，慌忙地倒完油，等待冐泡，把刚才搅拌均匀的鸡蛋液倒入热锅中。一瞬间，锅里热闹起来，啪啪作响。我拿起铲子正准备铲下去，妈妈忙阻止我：“别着急，等一面变金黄色后，再用铲子把蛋翻个身。”听完妈妈的话，我赶紧照做，一面变金黄色了，我用铲子从锅的边缘往鸡蛋方向铲去。哎，没办法!一次性把鸡蛋全翻身，妈妈说没关系，第一次能做到这样已经不错了。我又一铲，这下全部翻过来了，再等一会儿，另一面也金黄色了。妈妈：“这下可以用铲子把鸡蛋分成几小块了，再翻炒几下，就可以出锅了。”“哇!香气扑鼻，黄澄澄中透着葱花的绿色，让人直流口水。我忍不住尝了一口，咦?怎么这么淡呀?哦，原来我忘记放盐了。

这就是我第一次炒鸡蛋，虽然糗事连连，但相当难忘。